A pimenta na Rússia é difícil de cultivar devido ao seu calor. Mas algumas variedades de criadores criados especificamente para o cultivo na faixa do meio. O clima temperado, as noites frias de verão e as chuvas regulares suportam perfeitamente a variedade Favorite Apricot. Mesmo sem estufa e fertilizantes caros, produz frutos e cresce bem.
O feedback dos jardineiros e as características da variedade ajudarão a determinar se essa variedade é adequada para você pessoalmente. Na maioria dos casos, a resposta será sim.
Conteúdo
Características gerais da variedade
"Favorito damasco" - pimenta madura. Cresce bem na Rússia, embora seja termofílico. Para garantir condições confortáveis na faixa do meio, basta molhar a planta com água termal e cobri-la. É resistente ao frio noturno com os devidos cuidados e muito produtivo. Os plantadores que desejam obter uma germinação rápida e um rendimento máximo devem plantar pimenta em uma estufa.
A planta como um todo é despretensiosa, mas requer cobertura especial se cultivada para uma colheita à venda.
Observe: "O favorito de damasco" cresce mal em regiões onde está constantemente nublado. Portanto, os jardineiros dessas regiões devem se recusar a comprar uma variedade ou preparar LEDs especiais para ela.
Datas de Partida
A planta é vendida como sementes. Os seguintes componentes são necessários para o cultivo de uma muda:
- estimulante de crescimento;
- permanganato de potássio;
- cartuchos para mudas;
- terra fertilizada;
- drenagem (bolas de cerâmica ou outro tipo).
Em cassetes para mudas, é necessário preparar a drenagem, colocando grandes partículas de argila ou pedra expandida, polvilhe com terra suficiente por cima. Em seguida, você precisa preparar a semente para o crescimento. Você precisa iniciar o pouso no final de janeiro ou no início de fevereiro. As datas ideais são de 25 de janeiro a 10 de fevereiro.
Antes de plantar a planta no cassete para mudas, você precisa embeber a semente em permanganato de potássio. Uma solução suficientemente fraca ou permanganato de potássio diluído é suficiente. Você pode manter uma semente na substância por não mais de um quarto de hora e, em seguida, ela é lavada e colocada em uma solução de estimulador de crescimento ou em uma solução feita com minerais e oligoelementos. É necessário reter a semente na solução por 11 horas. O último passo antes do plantio é manter a semente úmida. É retirado do estimulador de crescimento, limpo, umedecido com água comum e fica em um local quente e claro por 2 dias.
Após o plantio, as mudas devem ser cuidadosamente cuidadas. Você não pode deixar as plantas em um local onde não há luz: elas param de crescer. Periodicamente, os brotos precisam ser umedecidos com água termal ou com água delicada.
A pimenta pode suportar até as temperaturas noturnas da zona temperada da Rússia, mas cresce apenas no verão. Portanto, você precisa plantar mudas com o início do tempo quente. Geralmente é o fim de maio. Se os meteorologistas prevêem um verão frio, você precisa preparar um local especial para a pimenta: coloque arcos de arame e puxe um filme sobre eles. Sob esse toldo, a pimenta pode crescer a temperaturas de até mais de 10 graus.
Recursos de colheita
Em um arbusto, o "Apricot Favorite" cresce até 20 frutas. No início do amadurecimento, eles diferem em uma cor verde clara suave e adquirem uma tonalidade laranja. Depois disso, eles podem ser arrancados.
Os frutos amadurecem 100 dias após a germinação das sementes, para que a colheita possa ser colhida de junho a julho. Uma fruta pesa cerca de 150 g. Além disso, sua espessura de parede é de 7 mm, ou seja, o núcleo da fruta é muito pequeno e quase não há polpa "extra" dentro de uma pimenta.
Em uma casa de verão padrão com um tamanho de 6 acres durante o verão, você pode cultivar várias centenas de frutas. A planta é muito compacta, uma cama de 1 metro quadrado pode trazer até 160 frutas no verão.
Regras de Cuidados
A planta deve ser mantida sob um toldo, em estufa ou ao ar livre, mas na região sul. Devido ao fato de que o “favorito de damasco” cresce bem em condições criadas artificialmente, ele pode ser cultivado em uma sala aquecida em qualquer lugar da Rússia.
Os cuidados básicos com vegetais incluem:
- rega regular com água excepcionalmente quente;
- pulverizar caules e folhas à medida que secam;
- a adição de estimulantes do crescimento ao rim (se necessário, uma colheita abundante);
- cortando as folhas inferiores para o primeiro garfo.
Se você for longe demais com um estimulador de crescimento, precisará de uma linha de pesca e suportes para as plantas de ligas. Durante o período de crescimento ativo e frutificação, também é aconselhável amarrar os arbustos. Se houver muitos ventos e chuvas na região em crescimento, é necessária uma liga, caso contrário os arbustos se quebrarão com o peso das frutas e devido à influência adicional de fatores externos.
Vantagens e desvantagens da variedade
O “damasco favorito” é muito despretensioso em comparação com mais variedades de pimenta que amam o calor. Essa é uma das poucas variedades que crescem não apenas no sul do país, mas nas partes central e oriental. Esta é a principal vantagem da variedade.
Outras vantagens deste vegetal:
- Cedo maduro. Um dos poucos vegetais que produzem colheitas no início do verão.
- Colheita. Em uma pequena cabana de verão ou em uma estufa padrão, você pode colher um volume que a família média tenha frutas suficientes por um ano.
- Alta palatabilidade. A pimenta não é amarga e nem muito doce; portanto, protege bem os pratos.
- Tamanho grande e grande quantidade de celulose “útil”. Do "damasco favorito", praticamente não é necessário cortar o núcleo com sementes.
Existem algumas desvantagens:
- Requer iluminação constante. Em regiões nubladas, a planta será muito difícil de cultivar. Em espaços abertos, você terá que instalar lâmpadas recarregáveis que iluminarão o espaço das camas em dias de chuva.
- Não tolera água fria. As raízes da planta podem morrer se a pimenta é derramada regularmente com líquido frio. Pela mesma razão, não deve ser comprado por jardineiros que vivem em áreas frias e chuvosas. Com chuveiros frequentes para o vegetal, é necessário construir um toldo.
A planta tem muitas vantagens, mas existem algumas desvantagens. Graças a isso, a variedade é procurada entre jardineiros amadores e até mesmo cultivadores profissionais. Nas condições especiais das fazendas de legumes, esse vegetal cresce muito bem e dá frutos, sendo comprado regularmente em grandes quantidades para as fazendas.
Aplicação
O principal objetivo do "damasco favorito", ou melhor, os frutos desta planta é comer. O vegetal não tem efeitos medicinais especiais, mas tem um sabor agradável e contém muito líquido saudável.As frutas podem ser consumidas no calor como parte de saladas de vegetais e, na estação mais fria, os pimentões congelados podem ser usados para recheio.
Os frutos da variedade de produção doméstica e estrangeira do Apricot Favorite são comprados em mercearias e estabelecimentos de restauração.
Para referência: “Favorito” é o terceiro tipo mais popular de pimenta da produção doméstica, de acordo com compras em lojas e restaurantes.
Comentários
Bragina Sofya, 39 anos, Izhevsk:
“Primeiro eu cresci o Favorito para mim, mas depois de receber a colheita (19-20 frutas de um arbusto), decidi tentar começar a vender. As frutas vendem bem porque parecem atraentes - grandes e brilhantes. Nem os compradores nem o marido que cozinhou a massa reclamaram do sabor.
Ilya Petrov, 30 anos, Ecaterimburgo:
“Sou especialista em culinária. Estou envolvido na criação de pratos não apenas para casa, mas também profissionalmente. Tentei cozinhar alguns pratos recheados com o “Apricot Favorite” em casa primeiro, depois insisti que essa variedade fosse entregue ao nosso café. Os clientes elogiam saladas de legumes com ele e pratos de carne recheada. ”
Stepanova Nadezhda, 56 anos, St. Petersburg:
“Comecei a cultivar uma variedade no país há três anos, quase imediatamente me deparei com o problema da falta de luz. Após as semanas nubladas, as mudas ficaram lentas, várias peças morreram. No ano passado, decidi instalar uma lanterna a pilhas ao lado de cada canteiro. Agora a pimenta cresce bem e dá frutos bem. Eu recomendo. "
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