Importados do continente americano, os europeus gostavam de pimenta vegetal por causa do alto teor de vitaminas e minerais, sabor e amplitude de uso na culinária. O vegetal passou pelo processo de seleção, tendo recebido muitas espécies chamadas “doces” ou “búlgaras”. Um deles era a variedade de pimenta do almirante Kolchak, caracterizada por frutas grandes, alta produtividade e “tolerância” ao clima da Rússia central
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Recurso
O fato de a variedade de pimentão "Almirante Kolchak" se referir a híbridos, diz a marcação "f1", que é indicada no final do nome. É caracterizada por alta resistência a doenças, sabotagem de parasitas e insetos de jardim. Frutas por muito tempo, as frutas podem ser armazenadas por muito tempo. A resistência a baixas temperaturas permite cultivá-lo tanto em condições de efeito estufa quanto em campo aberto.
Descrição do produto
Arbustos "adultos" "Almirante Kolchak" altura de 80 centímetros. Pertence às variedades de pimenta doce no meio da estação, dando a primeira colheita 110-120 dias após o plantio das sementes. Verde no período de maturação técnica e amarelo saturado no biológico, os frutos de forma cúbica arredondada crescem para tamanhos grandes, atingindo um peso de 200 a 250 gramas cada. De paredes espessas (8 a 10 milímetros), distinguem-se pelo aroma, suculência da carne e sabor agradável.
Nomeação e produtividade
A variedade de pimentão "Almirante Kolchak" é considerada universal, pois o cozimento utiliza vegetais amadurecidos de várias maneiras: eles são adequados para comer cru, preparar saladas de legumes, recheio e conservas. Os jardineiros apreciam isso por sua despretensão no processo de crescimento e alta produtividade (de um "quadrado" da estufa, você pode coletar de 6 a 7 kg de pimentão).
Cultivo de mudas
O cultivo do "Almirante Kolchak" não requer nenhuma condição especial além da maioria das variedades de pimentão e começa com a preparação de sementes e o cultivo de mudas de dois meses de idade. Para fazer isso, as sementes são embebidas, esperando o inchaço, e depois embrulhadas com um pano úmido ou gaze. Após 2-3 dias, eles devem ser plantados em vasos separados, colocados em um local quente e ensolarado. Se o plantio ocorreu em uma caixa comum, os brotos que apareceram devem ser colhidos o mais rápido possível. Durante todo o período de crescimento, a rega é feita apenas com água morna.
Aterragem e cuidados
Na Rússia central, o tempo para transplantar mudas de pimentão do almirante Kolchak para condições de estufa começa no final de maio, em solo aberto nos dez primeiros dias de junho. Para um bom crescimento e alta produtividade, é necessário espaço, portanto, é necessário observar os intervalos entre as mudas (cerca de 30 centímetros) e as fileiras (suficiente 50 centímetros).
O solo ao redor do broto precisa ser afrouxado e com casca, você pode colocar palha. Antes que a fruta apareça, é aconselhável podar a planta, livrando-a de folhas infectadas e brotos estéreis, se houver. Vale a pena preparar materiais para a liga, pois o mato sozinho não suporta a massa de vegetais amadurecidos.
Colheita
Durante o período de amadurecimento dos frutos do almirante Kolchak, às vezes é recomendável cortar frutas individuais, não totalmente maduras, permitindo que elas "alcancem" por conta própria. A razão é que os vegetais freqüentemente interferem no crescimento um do outro, esmagando os vizinhos e fechando-os da luz solar. Os jardineiros costumam colher as primeiras colheitas dessa variedade de pimentão já no início de agosto.
Vantagens e desvantagens
O pimentão "Almirante Kolchak" não tem desvantagens tangíveis. Isso inclui o tamanho grande de vegetais maduros, que com sua quantidade e peso podem quebrar o mato. Mas essa fertilidade se transforma em uma dignidade da variedade, se você seguir as recomendações da seção "Plantar e cuidar".
Além do alto rendimento e tamanho das frutas, as vantagens da variedade são a despretensão às condições climáticas, alta resistência a doenças e pragas, características de sabor e versatilidade de uso na cozinha.
Comentários daqueles que plantaram
Nas críticas ao Almirante Kolchak, os jardineiros que já plantaram uma variedade são unânimes em opinar - este é um dos melhores representantes do pimentão. Suas vantagens são chamadas de argumentos que economizam tempo e dinheiro com o cuidado da planta e permitem que até um grande número de vegetais seja colhido mesmo sob condições climáticas adversas (como evidenciado pela geografia de críticas positivas provenientes das regiões sul e "perto do norte" da Rússia). As amantes compartilham receitas com uma variedade de saladas, pratos e alimentos enlatados com essa variedade de pimenta, observando seu rico sabor e valor nutricional.