O caqui está na lista dos alimentos mais saudáveis. Pelo seu sabor, propriedades nutricionais e dietéticas, apenas as frutas cítricas estão à frente. Contém substâncias muito importantes para o ser humano, que contribuem para melhorar a saúde e o bem-estar.
Mas o caqui, além dos benefícios na forma de um complexo de vitaminas e minerais necessários ao organismo, também pode causar danos, uma vez que entre as contra-indicações para o uso estão doenças intestinais, diabetes e crianças menores de três anos. Também é muito importante não abusar do produto, especialmente mulheres grávidas, lactantes e crianças em idade escolar primária.
Conteúdo
- 1 A composição química e propriedades benéficas dos caquis
- 2 Contra-indicações ao uso de caquis e danos ao corpo humano
- 3 Os benefícios de saúde dos caquis para mulheres
- 4 Características do uso de caquis para homens
- 5 É possível comer caqui com diabetes tipo 2 e quanto?
- 6 Use para doenças do fígado
- 7 Regras para o uso de caqui e quanto você pode comer
- 8 Perguntas comuns
A composição química e propriedades benéficas dos caquis
O caqui é uma planta subtropical da família Ebony. É mais comum no sudoeste da Ásia. Também é cultivada em muitos países - na Armênia, Geórgia, Espanha, Grécia e Turquia. As frutas têm uma forma redonda ou ligeiramente alongada e cor laranja. O sabor da baga é doce e azedo. O caqui contém muitas substâncias úteis que são necessárias para o corpo humano. Entre eles estão:
- beta-caroteno;
- monossacarídeos;
- complexo vitamínico (vitaminas B, vitamina C, A);
- taninos;
- micro e macro elementos (iodo, ferro, potássio e magnésio);
- ácidos orgânicos;
- água (cerca de 80%).
Esta composição determina as propriedades benéficas do caqui:
- Baixo teor calórico. Em 100 g do feto, aproximadamente 60 kcal. Um valor tão baixo de energia permite que as pessoas que monitoram seu peso o consumam.
- Alto valor nutricional. A composição contém gorduras, proteínas e carboidratos, além de monossacarídeos, que contribuem para a saturação do corpo e, por muito tempo, criam uma sensação de saciedade.
- Efeito tônico. O produto ajuda na exaustão física, melhora o desempenho.
- Efeito antioxidante. A vitamina A e o beta-caroteno ajudam a proteger o corpo dos efeitos negativos dos radicais livres - e isso é a prevenção do envelhecimento e do câncer.
- Melhoria da visão.
- Prevenção da hipertensão, um efeito positivo no sistema cardiovascular.
- A capacidade de fortalecer o sistema imunológico. Como as frutas possuem uma grande quantidade de vitaminas (especialmente a vitamina C), aumentam a imunidade. Isso é especialmente necessário na estação fria, quando o risco de resfriados e doenças virais aumenta.
- Melhorar a função renal (devido ao conteúdo de potássio).
- Efeito positivo no sistema músculo-esquelético.
- Prevenção de anemia. O feto tem uma grande quantidade de ferro, esse oligoelemento é necessário para a formação normal de sangue.
- Melhorando o metabolismo.
- Um efeito positivo no funcionamento do cérebro e no sistema nervoso.
- Os taninos têm um efeito de fixação, que é muito importante para a diarréia.
- Devido ao conteúdo de iodo, a glândula tireóide melhora. Além disso, esta substância tem propriedades desinfetantes e anti-sépticas.
- Ação diurética.O caqui ajuda a remover os sais de sódio do corpo. Ao mesmo tempo, não se sente falta de potássio, pois compensa sua perda.
Criadores criaram muitas variedades de caquis. No total, mais de 500 de suas espécies são conhecidas no mundo. Um dos mais populares no mercado doméstico é o Korolek e o Bull Heart.
Korolek
Uma variedade muito popular de caqui é Korolek. Também é chamado de pudim de maçã e chocolate preto. Isto se deve ao fato de que, quando totalmente amadurecida, a variedade adquire uma cor escura e se torna muito doce. A maioria das frutas é do tamanho de uma maçã comum. Mas às vezes eles podem atingir um peso de 1 kg.
A fruta fresca é rica em potássio, magnésio, vitamina C, que previne doenças cardiovasculares, além de fibras alimentares e carboidratos lentos, indispensáveis na luta contra o excesso de peso. É melhor comer caquis frescos. Mas também faça geléia e todos os tipos de sobremesas. As sementes torradas são trituradas e usadas para fazer uma bebida substituta do café.
Coração de touro
A variedade de caquis de tomate, também chamada de coração de boi, é muito procurada. Externamente, a fruta é muito semelhante a uma variedade de tomate com o mesmo nome. A baga tem uma cor laranja brilhante que não escurece. Não há sementes e os frutos atingem um peso de até 0,5 kg e um tamanho de cerca de 8 cm de diâmetro.
Na aparência, esse caqui se assemelha a um coração, porque seus frutos não são redondos, mas um pouco alongados. Contém um complexo de vitaminas e minerais necessários para o funcionamento normal do corpo: vitaminas C, A, grupo B, ferro, magnésio, potássio, etc. Uma grande quantidade de açúcar refere este produto à lista de contra-indicados para o diabetes. A baga cresce exclusivamente em um clima subtropical. A polpa de caqui é usada em saladas, doces e mousses.
Contra-indicações ao uso de caquis e danos ao corpo humano
Apesar dos grandes benefícios do feto, também existem contra-indicações para sua adição ao cardápio. A baga pode causar danos significativos se consumida em tais condições ou na infância:
- Diabetes mellitus. Como o caqui contém uma grande quantidade de açúcar, não é recomendado para pacientes que sofrem de diabetes mellitus. Obviamente, nos estágios iniciais dessa patologia ainda é permitido comer vários pedaços do feto. Mas, com diabetes dependente de insulina, o caqui é categoricamente contra-indicado.
- Intolerância individual ou tendência a reações alérgicas.
- Obesidade Devido ao seu alto teor de açúcar, a baga não é muito útil para pessoas com sobrepeso. Mas isso só se aplica ao seu uso excessivo. Uma fruta por dia ainda contribui para a perda de peso. Além disso, devido ao efeito adstringente, o metabolismo de uma pessoa piora, o que também leva a problemas com o peso.
- Problemas intestinais, tendência à constipação.
- O período pós-operatório.
- Também é proibido dar a baga a crianças pequenas que não atingiram a idade de 3 anos. Os taninos nele contidos podem causar constipação, pois afetam negativamente o frágil trato gastrointestinal.
- Crianças com menos de 10 anos de idade também devem comer frutas com cautela - não mais do que 1 peça por dia.
- O uso sistemático de caquis em grandes quantidades pode prejudicar o corpo. Por exemplo, se uma pessoa come cerca de 2 kg de frutas por dia, ela desenvolve um amarelecimento da pele.E se você abusar de uma baga por vários anos, bolas densas de substâncias mal digeridas se acumulam no corpo, o que piora o trabalho do estômago e afeta negativamente o bem-estar geral de uma pessoa.
Os benefícios de saúde dos caquis para mulheres
O caqui é um produto útil e até necessário para a saúde da mulher. Contém oligoelementos importantes como magnésio, potássio e ferro, cuja falta afeta negativamente o corpo feminino.
Durante a gravidez
Caquis devem ser incluídos na dieta de mulheres grávidas. Contém cálcio, necessário para a formação de tecido ósseo do feto. Além disso, é muito importante para uma futura mãe obter magnésio e ferro suficientes para evitar anemia e outras conseqüências desagradáveis. Com a anemia, é muito importante compensar a deficiência de ferro, esse elemento é indispensável no processo de hematopoiese.
O caqui contém uma quantidade suficiente de ferro. Portanto, com anemia, você precisa comer pelo menos 2-3 frutas por dia. Há também momentos desagradáveis. Como as frutas contêm açúcar e taninos, uma mulher grávida pode ter problemas - excesso de peso e prisão de ventre. Portanto, é importante não comer demais durante esse período - você pode comer 1 ou 2 frutas pequenas por dia.
Com GV
O caqui é indubitavelmente útil para as mulheres durante a lactação. Freqüentemente, imediatamente após o parto, a imunidade é enfraquecida e essa baga ajuda a saturar vitaminas e minerais, não apenas no corpo da mãe, mas também no bebê. Além disso, seu uso tem um efeito positivo nos sistemas respiratório, digestivo e cardiovascular.
Se a criança não apresentar erupção cutânea ou outras manifestações alérgicas, você poderá aumentar gradualmente a quantidade (mas não mais do que 1 peça por dia).
Para a saúde da mulher
O produto costuma ser chamado de felicidade feminina. Isso se deve ao fato de seu uso:
- normaliza o ciclo menstrual;
- reduz a dor durante a menstruação;
- aumenta as chances de ter um bebê
- melhorar o curso da gravidez e parto.
Durante a menopausa, as mulheres se tornam especialmente vulneráveis a várias doenças. Muitas vezes, devido à falta de potássio, eles têm problemas no trabalho do sistema cardiovascular, o risco de ataque cardíaco e derrame cerebral aumenta significativamente. Portanto, o consumo regular de frutas ajudará a preencher seu déficit. Além disso, o efeito diurético do feto ajuda a eliminar o inchaço que geralmente acompanha as mulheres nesse período difícil.
Para perda de peso
O caqui é considerado um produto dietético. Tem um teor calórico muito baixo - não mais que 70 kcal por 100 g, além de proteínas, gorduras e carboidratos, além de glicose. Esses nutrientes dão ao corpo uma sensação de plenitude por um longo tempo.
Para rejuvenescimento do corpo e pele
Os antioxidantes contidos nas frutas ajudam a reduzir os efeitos nocivos dos radicais livres, que são formados devido à influência de muitos fatores ambientais (má ecologia, má nutrição, estresse). Como resultado, as células danificadas são restauradas, o que contribui para o rejuvenescimento geral do corpo. Para alcançar o efeito máximo, é recomendável usar caqui por 2-3 peças por semana.
O beta-caroteno é uma substância necessária para manter a juventude e a beleza da pele.Protege dos efeitos nocivos dos radicais livres e dos raios ultravioleta, não permite queimar, evita descamação e ressecamento. Para melhorar a condição da pele, pelo menos 1 feto deve ser ingerido por dia.
Além disso, a baga é usada externamente na forma de uma máscara ou compressa. A polpa tem a capacidade de aliviar a inflamação e curar feridas, tem um efeito antibacteriano. Nesse caso, um pouco de pasta da polpa da baga deve ser aplicada na área afetada da pele.
Em cosmetologia
O caqui é frequentemente usado em cosmetologia. Ao mesmo tempo, é considerado um remédio universal, pois é adequado para qualquer tipo de pele. Na maioria das vezes, são preparadas máscaras, com as seguintes propriedades:
- tonificar a pele;
- impedir o aparecimento de cravos;
- poros estreitos;
- hidratar;
- nutrir.
Características do uso de caquis para homens
Os homens têm um corpo mais forte que as mulheres. Mas eles também têm situações em que seu sistema imunológico falha. Por exemplo, durante um período de exaustão física, após uma doença infecciosa, com grandes cargas de energia. É nesses momentos que eles precisam de suplementação vitamínica. E aqui o caqui ajuda muito. Além disso, este produto tem um efeito indispensável na esfera sexual dos homens. Seus principais efeitos:
- promove a produção de esperma, melhora sua qualidade;
- aumenta o número de células de semente ativas;
- ajuda a eliminar a prostatite;
- aumenta a potência;
- reduz o risco de doenças genitais.
Além de um efeito positivo na função reprodutiva, a baga ajuda o trabalho:
- Sistema nervoso. O produto estimula as defesas, tonifica o corpo, ajuda a lidar com o estresse e a fadiga crônica.
- Corações. As propriedades curativas da baga têm um efeito positivo no trabalho do músculo cardíaco. Os monossacarídeos nutrem o coração e os vasos sanguíneos, protegem-nos contra danos, normalizam a pressão sanguínea.
- Sistema endócrino. Magnésio e zinco estabilizam o sistema hormonal, aumentam a produção de hormônios sexuais masculinos, o que afeta positivamente a saúde masculina em geral.
É possível comer caqui com diabetes tipo 2 e quanto?
O diabetes tipo 2 é um estágio inicial da doença. Ao mesmo tempo, o paciente ainda não precisa de injeções de insulina que mantêm os níveis normais de açúcar no sangue. Esses pacientes podem consumir sacarose e frutose com moderação. Portanto, com esta patologia, o uso de caquis é permitido. Seus benefícios para o diabetes:
- Maior imunidade. Nos diabéticos, o corpo está enfraquecido, eles geralmente são propensos a doenças infecciosas, suas feridas cicatrizam mais lentamente.
- Melhorando o metabolismo.
- Melhoria da visão.
- Reforço dos vasos sanguíneos. Devido ao conteúdo de potássio e vitaminas, o risco de desenvolver angiopatia é reduzido.
- O teor de magnésio ajuda a prevenir doenças renais, impede a formação de pedras.
- Melhora a atividade do sistema cardiovascular.
- Remove o excesso de líquido.
- Efeito benéfico sobre a atividade do sistema nervoso, edificante, alivia a fadiga e o nervosismo.
Mas você precisa seguir algumas regras:
- Coma não mais que 2 frutas pequenas.
- Coma apenas frutos maduros.
- Não coma a baga à noite e com o estômago vazio pela manhã.
- Não é recomendável beber água ou leite.
Use para doenças do fígado
O caqui tem um efeito terapêutico em várias doenças hepáticas:
- Remove toxinas e toxinas, ajuda a desintoxicar o corpo inteiro.Como o fígado é um filtro natural, muitas vezes sofre intoxicação devido ao uso descontrolado de produtos nocivos, medicamentos e bebidas alcoólicas. O caqui tem efeito diurético e colerético, potássio e magnésio contribuem para a eliminação de substâncias nocivas.
- Aumenta a resistência do corpo e do fígado a doenças infecciosas. O produto também reduz o processo inflamatório que se forma no fígado e na vesícula biliar no contexto de uma infecção.
- Facilita o metabolismo lipídico.
- Restaura o órgão. O fígado tem a propriedade de auto-limpeza. Mas para isso ela precisa de vitaminas e outras substâncias. Assim, a fruta contém beta-caroteno, que é reconhecido como um limpador eficaz de órgãos.
- Para o funcionamento normal do fígado e a degradação do glicogênio, são necessárias sacarose e frutose, encontradas em quantidades suficientes nos caquis.
É útil usar a baga para hepatite, hepatose gordurosa e outras patologias do fígado e da vesícula biliar.
Regras para o uso de caqui e quanto você pode comer
Obviamente, o caqui é um produto útil. Mas em sua composição existem substâncias que em quantidades excessivas podem ter um efeito negativo. Por exemplo, os taninos levam à constipação, ao açúcar - à obesidade e a problemas metabólicos. Portanto, é importante saber quanta fruta comer para não prejudicar o corpo. Os nutricionistas recomendam este esquema:
- adultos sem problemas de saúde podem consumir 4 peças por dia;
- diabéticos (sem dependência de insulina) - não mais que 2;
- mulheres grávidas podem ter 1 ou 2 fetos;
- crianças de 3 anos - 1 feto.
Você precisa escolher as frutas certas. Para fazer isso, preste atenção na aparência deles. Frutas maduras tem vários recursos:
- cor laranja saturada;
- é macio;
- não há manchas escuras nele;
- suas folhas são secas e marrons.
É melhor comer caquis frescos, mas frutas secas, secas ou congeladas também trazem grandes benefícios para o corpo.
- Frutas frescas e frescas são mais úteis, mas não podem ser armazenadas por muito tempo. Após alguns dias, elas perdem suas propriedades, começam a apodrecer e se tornam inadequadas para consumo. Frutas maduras são melhor armazenadas na geladeira.
- Muitas vezes, para preservar propriedades úteis e aumentar a vida útil do produto, ele é seco ou seco. A baga preparada por secagem tem um maior teor calórico - cerca de 270 kcal. Ele também contém mais potássio. Portanto, é muito útil para pacientes que sofrem de pressão alta. É bom saber!A secagem é o processo natural de fermentação de um produto. Sua vantagem é a prevenção da desidratação. Ao mesmo tempo, todas as substâncias úteis são preservadas.
- O método de congelamento também tem várias vantagens. Primeiro de tudo, todas as propriedades benéficas da baga são preservadas. Com armazenamento adequado, é adequado para uso por 6 meses. Além disso, durante o congelamento, a adstringência do feto é eliminada, para que possa ser congelada verde.
Os caquis podem ser combinados com frutas, legumes, frutas e outros alimentos. É frequentemente adicionado a saladas de frutas, smoothies e smoothies. Além disso, a fruta melhora o sabor de diferentes pratos, acrescentando-lhes doces e picante. A única recomendação é não beber leite ou água fria enquanto come a baga. É provável que esta combinação provoque problemas estomacais.
Perguntas comuns
O caqui é um produto saudável e nutritivo. Amadurece apenas em um clima subtropical. As frutas contêm uma enorme quantidade de substâncias úteis que ajudam o corpo a lidar com muitas patologias e previnem anemia, doenças hepáticas, envelhecimento prematuro e doenças cardiovasculares.