Variedades de pimenta grande e de paredes grossas invariavelmente atraem a atenção dos jardineiros, porque o principal é o sabor e a polpa suculenta e saborosa, escondida sob a casca da fruta. A natureza providenciou a proteção das sementes dos efeitos da temperatura e das condições climáticas.
Qualquer produtor de hortaliças, não importa qual seja sua experiência na criação de frutas, prefere variedades de pimenta grande e espessa. Sua descrição certamente inclui produtividade e bom gosto. Dependem não apenas do olfato e do paladar, mas também da suculência e da carne. São essas qualidades que a cultura geralmente deve à espessura das paredes. Entre as variedades mais populares, espécies de frutos grandes, com paredes grossas e suculentas ao redor do bloco de sementes, estão invariavelmente localizadas.
Conteúdo
Pimentos de paredes espessas - descrição
Uma característica das pimentas de paredes espessas é que elas praticamente não diferem de outras variedades dessa cultura. Eles também são maduros e maduros, frutíferos e não muito. Algumas pessoas gostam de calor e umidade e em um clima temperado se diferenciam em variedades de estufa, existem aquelas que podem ser cultivadas em campo aberto e em condições de estufa. A principal diferença entre as variedades é pertencer a híbridos, cujas sementes devem ser compradas anualmente, ou às variedades originais das quais as sementes podem ser coletadas independentemente.
Não apenas os híbridos apareceram com indicadores aprimorados de produtividade ou paredes espessas, mas também plantas com flores não características. Muitas vezes você pode ver chocolate preto, roxo e outras pimentas.
Os cultivadores de legumes com experiência recomendam, ao comprar sementes, estudar cuidadosamente as características da variedade indicadas pela empresa agrícola ou pelo originador. Normalmente, a saída indica a espessura da parede milimétrica da semente que está sendo oferecida para diluição.
Na descrição da variedade, a ênfase não está nas sementes das plantas, que continuam a vida de uma colheita anual, mas na espessura das paredes das frutas e no rendimento que pode ser obtido do mato. Mas as revisões daqueles que estão envolvidos no cultivo de pimentão doce incluem invariavelmente a espessura da parede resultante.
Características da classe
Paredes espessas são variedades nas quais a espessura do pericarpo começa de 7 a 8 mm. Esta é a única categoria destacada para distinguir pimentas por característica. Tudo o que eles têm pode ser completamente diferente, começando pelo hibridismo ou originalidade e terminando com a cor. A maioria dos pimentões com uma espessura significativa de pericarpo são híbridos.
O principal objetivo de sua seleção era melhorar certos indicadores, incluindo resistência a doenças, capacidade de dar uma boa safra ou mostrar um excelente sabor. Acredita-se que as variedades híbridas padrão, especialmente as cultivadas em estufa, sejam de sabor e aroma inferiores às pimentas simples cultivadas em condições naturais.
Para referência! Isso não é inteiramente verdade, porque as pimentas híbridas modernas, criadas por hibridação, geralmente não são apenas boas e únicas no sabor, mas também contêm mais vitaminas, mais suculentas e mais saborosas do que as variedades simples e sem ônus e, além disso, dão muito mais alto rendimento.
As propriedades
Pimentos de paredes espessas podem ser de qualquer cor. Os pimentões mais comuns são:
- vermelhos;
- amarelo;
- laranja
- tangerina;
- Chocolate
- roxo
- marrom;
- branco
- lilás e até duas e três cores.
Eles podem amadurecer em momentos diferentes, cultivados apenas em uma estufa ou sob um filme ou apenas em campo aberto, no sul e até em áreas de problemas agrícolas. Tais variedades são geralmente consideradas adequadas para cozinhar pratos, lanches frios e quentes. Ao mesmo tempo, os frutados grandes são preferidos para preservar na forma cortada e como parte de deliciosos legumes enlatados, e aqueles que são menores - sal ou fermentação em barris.
Conselhos! A variedade ideal para o cultivo deve ser selecionada não apenas por considerações climáticas ou regionais, mas também por preferências de cores, que geralmente indicam a predominância de alguns componentes úteis. Importante a esse respeito é a determinação do momento ideal para a reprodução, e a altura e a folhagem do mato, que afetam o tempo gasto, exigindo ligas especiais ou distribuição às treliças.
As melhores variedades de pimenta de paredes espessas
De fato, existem muitas variedades com excelentes indicadores que não estão incluídos na lista selecionada e não são descritas, porque isso exigiria muito tempo e espaço. As variedades abaixo são apenas uma tentativa de demonstrar a diversidade varietal e a capacidade de cada produtor escolher uma variedade que combina com ele de acordo com alguns indicadores específicos.
Alba Uma variedade madura dos criadores da Moldávia que tolera o calor, mesmo com rega moderada. Frutos com paredes de 7 mm, tamanho médio (de 100 g), branco-amarelo na maturação técnica, vermelho escuro - na totalidade. Estável dá a partir de 8 kg por metro quadrado. m, com habilidosa tecnologia agrícola, os frutos crescem para 200 g e o volume da colheita aumenta.
Atlant. Uma variedade muito popular na qual a espessura da parede pode atingir 11 mm. Mas a fruta vermelha em si é de tamanho incomum, com até 23 cm de comprimento e, ao mesmo tempo, a variedade tem um sabor distinto de pimenta e rendimentos estáveis.
Bel Goy. Uma variedade rara de amadurecimento tardio de frutos grandes, cujos frutos atingem 400-500 g, mas o rendimento é pequeno, porque não há muitos frutos no mato. arbusto de até 1,5 m de altura, cuidados despretensiosos. A cor da fruta é vermelho acastanhado com tonalidades amarelas, as paredes da fruta são grossas, a qualidade do sabor é simplesmente excelente.
Interessante! Segundo os jardineiros, as sementes Bel Goy podem ser compradas apenas em grandes supermercados, e é muito difícil encontrá-las no mercado. Você só deve comprar embalagens de um fabricante confiável, pois nessa variedade a qualidade das sementes desempenha um dos papéis principais.
Ouro branco. Pimenta cubóide amarelo-pérola, média precoce, pesando 250 a 430 g, com espessura média de parede de 8 a 10 mm. É fácil de cultivar, tem um sabor original e agradável, é adequado para conservas. Está em alta demanda entre os compradores devido à excelente apresentação e cores incomuns.
Belozerka. Pimenta branca, que é removida em um estado de maturação técnica, média cedo com um sabor de pimenta distinto, produtivamente estável. Amadurecendo por 110 a 115 dias, os arbustos são baixos, resistentes a condições climáticas e doenças.
Loirinha. Uma variedade da Suíça, de um dos maiores produtores de sementes do mundo, castanho (branco, mas mais próximo do verde).Ele tolera bem o calor, tem excelente resistência a pragas, é adequado nas condições russas apenas para a criação de estufas.
Orelha de vaca. Variedade de meia estação, frutas de até 200 g, verde escuro em estado de maturação técnica, vermelho em plena maturação. Resistentes a todas as doenças comuns, comprimento fetal de até 12 cm, as paredes são relativamente carnudas, a partir de 7 mm.
Hércules Variedade de colheita com excelente capacidade de postura e transporte, resistente a doenças comuns, excelente sabor em estado de maturação técnica, verde e totalmente amadurecida. É considerada uma boa opção para preservação e congelamento, as paredes da fruta têm 8-10 mm de espessura. Despretensioso no cuidado, o principal requisito é uma liga, para não danificar os galhos sob o peso da fruta.
Denis. Uma variedade comum para cultivo em estufa e em campo aberto, com rendimento relativamente alto, estável e confiável. O material da semente está sempre em demanda devido ao seu excelente sabor. Amadurece em 90 dias, peso médio dos frutos 400 g, paredes 9 mm.
Gigante vermelho. Os frutos são de tamanho 250-300, vermelho, com uma espessura de pericarpo de cerca de 1 cm e são adequados tanto para cultivo em estufa quanto em campo aberto. De 1 arbusto recebem 2,5-3 kg, com o esquema de plantio ideal em 3-4 arbustos por 1 quadrado. m) Tempo de plantio de mudas - 75 dias a partir do momento da semeadura.
Bônus siberiano. Um arbusto subdimensionado com frutas grandes, verde escuro em estado de maturação técnica e laranja brilhante na íntegra. A espessura da parede é de 1 cm, os frutos são suculentos e de sabor delicado, com um aroma de pimenta distinto. De 1 arbusto removem 3 kg por metro quadrado. 6 arbustos podem crescer.
Formato siberiano. Uma variedade com frutos enormes, em média cerca de 500 g, com uma parede superior a 20 mm e um comprimento de 18 a 20 cm, se cultivada em casa de vegetação. Em campo aberto - 350-400 g, mas a espessura da parede é preservada. Do mato, você pode obter 3,5 kg, quando colocado em 1 quadrado. m - 6 plantas. O rendimento da variedade é simplesmente excelente.
O sol da Itália. Em muitas classificações, a variedade é reconhecida como uma excelente opção para cultivo comercial, os frutos atingem 600 g, uma bela cor laranja-dourada, com casca brilhante e paredes espessas, uma apresentação excepcionalmente atraente. Os arbustos são atrofiados e fortes, resistentes a doenças, mas exigem trabalho para obter um bom resultado.
Rainha Variedade média precoce, período de maturação de 110 dias, cor dominante em vermelho escuro. Um híbrido com um pericarpo de um centímetro de espessura, capaz de crescer simultaneamente até 12 pimentas em um arbusto. Dá até 8 kg por metro quadrado. m, mas você pode melhorar o desempenho se remover os pimentões em um estado de maturação.
Shorokshary. Em campo aberto, é cultivada apenas na faixa do meio e nas regiões sul. Paredes de 6 a 8 mm, no entanto, tudo resgata o rendimento de uma variedade que pode produzir até 4,5 kg de um arbusto. Cor vermelho-alaranjada, resistência a doenças e sabor excelente.
Comentários
Nikolai Pavlovich, 46 anos. Cherkessk:
“Um vizinho do país nos aconselhou a plantar pimenta Atlant. Ele plantou e não perdeu. Os frutos são muito carnudos, grandes e saborosos. Agora vou cultivar essa variedade todo ano. ”
Alina Kazbekovna, 56 anos. Baku:
Plantou uma variedade de Hércules. Tudo está crescendo bem em nosso clima, mas essa pimenta me surpreendeu. O vegetal acabou por ser muito saboroso e frutífero. Agora, os vizinhos do país cultivarão a mesma pimenta em sua região.
Mikhail Artemovich, 65 anos. Pavlodar:
Cultivo diversas variedades de pimenta há muito tempo, pois toda a família adora esse vegetal. No ano passado, plantei pimenta Queen. A pimenta se desenvolveu rapidamente e produziu culturas mais cedo do que outras variedades. A produtividade da safra ficou satisfeita. Este ano também pretendo cultivar essa variedade.
Pimenta calórica recheada com carne e arroz - BZHU por 100 gramas
Pimenta Gorky - as melhores variedades para terrenos abertos
Sementes de pimenta - as melhores variedades para campo aberto e críticas
Tintura de capsicum para cabelos - como usar e comentários