Visão geral das variedades de pimenta para cultivo interno e externo

É difícil imaginar várias cozinhas nacionais sem adicionar vagens de pimenta quente. Esta planta picante chegou à nossa região da Bolívia, onde é cultivada há 6000 anos. A pimenta é usada não apenas quando ingerida, mas também muito comum na medicina popular devido às suas propriedades benéficas.

Aurora

A altura dos arbustos dessa variedade no meio da temporada atinge cerca de um metro. A partir do momento em que os brotos parecem colher, passam em média 145 a 150 dias. A pimenta é caracterizada por um grau médio de nitidez e é bem armazenada. É utilizado em todos os tipos: para preparações para o inverno, frescas e secas. Os frutos têm uma forma alongada, com uma extremidade curva acentuada, semelhante a um tronco.

Adjika

O adjika é uma variedade no meio do início, caracterizada por arbustos altos e altos que não exigem amarração. A variedade é generalizada devido ao aroma e sabor picante.

Os frutos apresentam uma tonalidade avermelhada rica, espessura da parede de cerca de 3 mm e peso de 90 g. Até 25 vagens são formadas em um arbusto.

Astracã

A variedade é considerada adaptada e mais procurada no meio da temporada em toda a Rússia. A pimenta começa a dar frutos 120 dias após a emergência. O arbusto é forte e se espalha, semi-aríete, atinge um metro de altura. A planta fornece um alto rendimento de vagens muito afiadas.

Você pode colher pimentão por um longo tempo, pois a frutificação dessa variedade é muito esticada. Frutos com peso de 10 g têm formato cônico, ponta plana e superfície lisa.

Chifre de carneiro

Pimenta Chifre de cordeiro é uma variedade no meio da temporada. É muito despretensioso, mas com bom atendimento gera rendimentos muito altos. Extremamente sensível à alta umidade e não tolera estagnação da água. Uma característica é a cor da fruta - ela pode ser amarela ou vermelha. Em forma, eles realmente se assemelham a um chifre de carneiro: na base, as vagens têm uma superfície irregular com nervuras e as pontas afiadas são levemente torcidas.

Com a rega frequente, a colheita não é nítida, mas em climas quentes e raros, a pimenta cresce muito. A variedade tolera bem o transporte e mantém sua apresentação. Os arbustos são baixos, compactos e não requerem liga.

Amarelo húngaro

Uma variedade muito bonita de nitidez média tem vagens amarelas ligeiramente curvas com pontas afiadas. A fruta pesa de 30 a 45 g e o amarelo húngaro é difundido em todo o mundo e é considerado muito popular entre seus parentes.

Refere-se ao período de maturação médio: a colheita dos frutos começa no 120º dia após a germinação dos brotos. Os arbustos crescem baixo (40–45 cm), compactos, não precisam de formação de liga e caule. A variedade é resistente a muitas doenças e baixas temperaturas.

Vizier

O período de maturação deste híbrido é de 150 dias. O nome recebeu pimenta por uma fruta muito incomum e bonita - na forma de turbante. Frutas maduras têm um sabor muito picante e são usadas principalmente na preparação de marinadas, salgados e conservas.

Os arbustos crescem altos, então precisam de treliça, mas produzem frutos por um longo tempo e em abundância. Plantar e cuidar da variedade são padrão. O vizir é resistente às doenças mais comuns.

Buquê mágico

O nome da variedade foi devido ao arranjo de frutas nos arbustos. Pertence a variedades de amadurecimento precoce - a colheita pode ser colhida por 110-112 dias. O buquê mágico é perfeito para amadurecer na faixa do meio com um curto período de verão.

Os frutos são em forma de cone, com ponta romba, nitidez média e tamanho muito pequeno, com paredes finas. Devido aos frutos muito pequenos, um rendimento de 1 a 1,5 kg por metro quadrado é considerado um recorde.

Homer

A variedade híbrida tem maturação precoce - a primeira safra já pode ser colhida 115 dias após a estação de crescimento. Pequenos arbustos de tamanho compacto dão frutos longos e abundantes.

Os frutos de cor vermelha têm uma forma cônica alongada com um final agudo. A pimenta é ótima para o consumo fresco, devido à sua nitidez média, suculência e paredes espessas. Na aparência, a variedade é muito bonita e não apresenta falhas.

Dinossauro

As plantas deste híbrido são distinguidas por rendimentos recordes: até 6 kg por metro quadrado. A planta é extremamente exigente com a luz solar e pode facilmente tolerar mudanças de seca, calor e temperatura. Portanto, ao cultivar mudas, serão necessárias fontes de luz adicionais.

Os frutos que crescem para cima são de cor amarela e vermelha, têm formato de cone e paredes muito carnudas e de sabor acentuado. O comprimento do fruto é de 20 a 25 cm e o dinossauro pertence às variedades de amadurecimento precoce - a colheita começa de 100 a 110 dias após a estação de crescimento. Os poderosos arbustos semi-espalhadores atingem uma altura de 60 cm.

Para sogra

A variedade de maturação precoce atinge a maturidade em 115-120 dias. Os arbustos são bastante compactos, 60 cm de altura não requerem formação e amarração. Os méritos da variedade podem ser atribuídos com segurança ao amadurecimento amigável dos pimentões, alta produtividade e excelente transporte.

Os frutos com 10 a 12 cm de comprimento têm formato de cone, peso médio de 65 g, cor vermelha rica, aroma forte a pimenta e sabor picante e picante.

Danúbio

Refere-se a variedades com maturação precoce: a cultura amadurece 100 dias após o aparecimento das primeiras mudas. O Danúbio ganhou imensa popularidade entre os jardineiros russos devido aos seus rendimentos muito altos. A planta tem uma altura de mais de um metro, por isso precisa de uma liga. O híbrido é muito resistente a climas áridos e a temperaturas extremas.
As frutas têm uma forma oblonga e cor verde, mas às vezes também há tonalidade vermelha.

Nariz ardente

Outra variedade de maturação média comum na Rússia: os pimentões já podem ser colhidos 110 a 115 dias após a emergência. Uma planta do tipo determinante de 70 a 75 cm de altura.

Os frutos do mato são recolhidos em pilhas como buquês. A pimenta tem um aroma forte e sabor picante. No estágio de amadurecimento técnico, os frutos são verdes, no estágio de amadurecimento são de cor vermelha, pesam 20-30 ge 10 cm de comprimento.Pelas paredes espessas, frutas brilhantes e estreitas são usadas com sucesso tanto frescas quanto na fabricação de especiarias.

Valentão

A variedade madura precoce produz rendimentos muito altos já 110 dias após a estação de crescimento, você pode coletar 5-8 kg de pimentão a partir de 1 metro quadrado. Externamente, os frutos amarelos e vermelhos não são semelhantes às variedades de pimentas, pois têm uma forma trapezoidal como nas variedades doces. Mas o sabor é bastante picante.

Valentão

A variedade de maturação média começa a dar frutos 110-115 dias após a emergência. A planta é compacta, semi-espalhada, atinge uma altura de 70 a 75 cm. O valentão é uma planta pouco exigente ao sair, resistente à seca e às mudanças de temperatura, mas precisará de muita iluminação.

Os frutos maduros apresentam coloração verde ou vermelha, formato cônico e probóscide acentuada e atingem um peso de 20 G. A polpa é suculenta, picante, de nitidez média, com aroma suave e espessura de parede de 2 mm. A variedade é caracterizada por alta produtividade: 3,5-4 kg de pimentão podem ser colhidos por metro quadrado.

Serpent Gorynych

A variedade de maturação média amadurece por 115-120 dias após a germinação. O nome da planta fala por si - os frutos são caracterizados por maior nitidez e picante. Os arbustos são baixos, se estendendo até 60 cm de altura e não precisam de amarração.

Pimentas pesando 20-30 g têm a forma de cones longos e estreitos de cor vermelho escuro. A espessura da parede é de 2 mm. A variedade é exigente em iluminação e rega abundante - somente se essas condições forem cumpridas, elas produzem frutos abundantemente: você pode coletar 5 kg de colheita por metro quadrado.

Impala

Impala pertence às primeiras variedades de pimenta - o amadurecimento ocorre já em 60 a 70 dias. O híbrido tem uma imunidade pronunciada contra várias pragas e doenças comuns. O arbusto é maciço, forte, atinge uma altura de 70 cm e não requer amarração a um suporte. A planta não requer rega e luz solar freqüentes, tolera calor e seca.

A planta produz frutos grandes e longos, com peso de 80 g. Na forma madura, o vegetal possui uma cor vermelha escura e uma forma cônica estreita. O bom gosto, o aroma e a pungência média classificam Impala como a melhor variedade de pimenta.

Cayenne amargo

Frutos já 110 dias após a estação de crescimento e pertencem a variedades de meia estação. Um tipo relativamente novo de pimenta já se tornou muito difundido no mundo devido ao seu sabor incomum e picante. A pimenta é conhecida por muitos sob o nome Peperoni e Chile.

A planta cresce até 60 cm de altura e tem caules ramificados. Os frutos da pimenta caiena têm uma variedade de formas e cores: podem ser esféricos e na forma de vagens comuns de vermelho, amarelo e até a cor das azeitonas escuras. A variedade dá uma excelente colheita.

Capricho

Os frutos de uma variedade extraordinariamente bela têm forma esférica e tamanho pequeno, lembrando mais bagas. A planta pode ser usada no local não apenas para o cultivo de uma colheita acentuada, mas também para decoração. Os arbustos dão frutos por muito tempo, proporcionando excelentes rendimentos. Pimenta de crescimento baixo - apenas 40-50 cm de altura, semifolha e densamente frondosa, com folhas pontiagudas.

A planta começa a dar frutos 110-115 dias após a germinação. Os frutos são pequenos em diâmetro, atingindo apenas 1,5 a 2 cm e pesando 2,5 g, sendo a variedade resistente a fatores externos adversos.

Fogo chinês

O fogo chinês produz frutos entre 110 e 115 dias e pertence às séries da metade da temporada. A planta lida facilmente com o clima quente e seco e requer muita luz solar. Este híbrido pertence aos melhores graus de pimenta devido à sua forte capacidade de queima. A pimenta é caracterizada pela resistência a doenças e fatores adversos. Os arbustos espalhados atingem uma altura de cerca de 50 cm.

Os frutos têm a forma de um chifre longo e curvo, atingem um comprimento de 20 a 23 cm e mudam de cor à medida que amadurecem de verde escuro para vermelho saturado. O peso dos pimentões é em média de 50 a 70 g, e a variedade oferece uma excelente colheita.

A rainha de espadas

A variedade de maturação média começa a dar frutos 110-115 dias após a emergência. Os arbustos redondos baixos têm uma altura de apenas 20 a 30 cm e podem ser perfeitamente usados ​​como decoração no local devido à bela vista. A planta cresce bem em áreas sombreadas.

As pequenas frutas destacadas são de forma cônica. No processo de amadurecimento, adquirem uma cor diversa: amarelo, laranja, roxo e, no estágio de maturação total, ficam vermelhos escuros. O comprimento da fruta atinge 10-12 cm e o peso é 10-12 g. O sabor da pimenta quente média com um pouco de doçura.

Sagacidade

Essa variedade de amadurecimento precoce, com um esquema padrão de semeadura e cuidados, tornou-se generalizada na Rússia, pois amadurece em apenas 95 dias. O arbusto é fechado, sem haste de altura média (40-50 cm). A planta tem uma aparência decorativa muito bonita, e essa é sua peculiaridade.

Os frutos são macios e brilhantes, com 7-8 cm de comprimento, no estágio de maturação apresentam um tom verde esbranquiçado e, quando amadurecem, adquirem uma rica cor vermelha. A variedade é grande e a polpa é suculenta, aromática e moderadamente afiada.A pimenta é perfeitamente adaptada para o cultivo nas regiões do norte, tolera condições adversas e baixas temperaturas.

Língua da sogra

A língua da sogra é uma variedade de amadurecimento precoce que amadurece em 100 dias. Os arbustos são bastante compactos, 50 cm de altura, não exigindo amarração e modelagem. É cultivada de maneira padrão em todas as regiões do país. A variedade é caracterizada pela resistência ao mosaico do tabaco, podridão e seca.

A planta produz frutos com pimentas pesando cerca de 50 g. Frutos levemente curvos de 10 a 12 cm de comprimento têm uma forma cônica alongada, verde ou vermelha. A pimenta tem um aroma forte e sabor picante picante.

Tula

A tula pertence às variedades de amadurecimento precoce - o período desde os primeiros brotos até o aparecimento da fruta é em média de 95 dias. O arbusto shtambovy, semi-espalhado, atinge uma altura de 40 a 60 cm. O híbrido está incluído na lista das melhores variedades de pimenta cultivadas na Rússia, pois é idealmente adaptado às condições locais, é ótimo em qualquer solo e é resistente a doenças comuns da sombra noturna.

Os frutos têm uma cor vermelha saturada e uma massa de 15 a 20 G. A polpa é perfumada, suculenta, afiada, com uma espessura de parede de cerca de 4-4,5 mm. A pimenta oferece uma excelente colheita - de um arbusto, você pode coletar de 500 a 600 g de frutas.

Ucraniano

Essa é a variedade mais comum de pimenta quente no meio da temporada na Ucrânia: leva 112-118 dias para o estágio de maturidade técnica, 140 dias para o biológico. Os arbustos são pequenos, semi-espalhados, com 35-40 cm de altura, e a pimenta tolera até as temperaturas mais baixas e é resistente a várias doenças virais.

Os frutos têm uma forma alongada cônica, com uma ponta afiada e uma cor vermelha intensa na forma madura. O comprimento da fruta varia de 4-9 cm, e a massa é de 10 a 20 G. A polpa tem um sabor acentuado acentuado, bastante denso com paredes finas. A pimenta fornece um rendimento de 1,5 kg por metro quadrado.

Habanero

Essa variedade no meio da temporada, que amadurece em 100 dias, recebeu o nome da capital de Cuba - Havana. A pátria de Habanero é o México, e atualmente nem um único prato da culinária latino-americana pode ficar sem ele. Mas, mesmo nas condições do clima russo, a variedade se adaptou perfeitamente, mas quando cultivada, exige muita luz do sol. O Habanero pertence a pimentas com capacidade de queima muito forte, e a parte mais aguda delas são as sementes.

Os frutos têm um formato característico em forma de coração, uma beleza inigualável e pesam cerca de 15 G. A cor dos pimentões na maturidade biológica é diversa: laranja, vermelho, rosa ou branco. A variedade tem um aroma floral e é usada na culinária em formas frescas e secas em todos os tipos de pratos.

Jalapeno

A variedade recebeu esse nome no local em que cresce no México. Essa variedade no meio da temporada é difundida em todo o mundo; sua frutificação começa após 110 dias. Embora ele esteja acostumado a crescer em condições quentes e seja muito exigente com a luz do sol, a planta criou raízes bem no clima russo. Os arbustos são altos, atingem uma altura de 1 metro e requerem formação e amarração.

Os frutos no estágio de amadurecimento crescem de 5 a 8 cm de comprimento e pesam cerca de 50 G. A forma dos pimentões é estreita e cônica com uma ponta romba. No estágio de amadurecimento técnico, os frutos têm uma cor verde e depois ficam vermelhos e adquirem um brilho brilhante. A polpa é afiada com doçura pronunciada.

Língua de dragão

A língua do dragão refere-se a variedades com maturação precoce: 95-105 dias passam do aparecimento dos brotos para o amadurecimento total. A variedade é representada por fortes arbustos de 65 a 70 cm de altura, nos quais os frutos amadurecem muito amigavelmente. A variedade é caracterizada pela resistência ao frio e alta imunidade a doenças comuns, portanto, é destinada ao cultivo em todas as regiões da Rússia e é pouco exigente em termos de cuidados.

Frutos vermelhos estreitos têm uma aparência caída nos arbustos e uma forma cônica com uma extremidade afiada levemente curvada. A fruta pesa de 15 a 25 g, e o comprimento varia de 10 a 10 cm, caracterizando um aroma muito agradável e forte picada.A partir de um metro quadrado de plantio, você pode coletar até 2 kg de pimentão.

Comentários

Aqueles que já têm experiência no cultivo de variedades de pimenta no centro da Rússia observam que a maioria deles se sente bem em climas frios e exige pouco cuidado. As frutas podem ser consumidas de todas as formas: conservas em conserva, congelamento, secagem e moagem. As pimentas não apenas dão excelentes colheitas, mas também parecem muito agradáveis ​​em uma trama pessoal, brincando com todas as cores do arco-íris e capturando os olhos dos vizinhos.

Dando um pouco de atenção às plantas, proporcionando rega e luz solar regulares, os amantes de pratos apimentados poderão apreciar os resultados de seu trabalho durante todo o inverno.