Carne de porco frito com pimentão, muito saboroso!

Porco com pimentão é uma combinação clássica de produtos que é usado na culinária em todo o mundo. Carne frita com legumes não é apenas saborosa, mas também é útil. Muitos nutricionistas recomendam a suplementação de produtos cárneos com vegetais, o que tem um grande efeito na saúde geral. Legumes na dieta - isso é apenas um plus. Por isso, hoje vamos fritar a carne de porco com a pimenta búlgara numa frigideira - o prato é simples e descomplicado, mas o resultado vai agradar a todos, e alguns até surpreenderão aqueles que ainda não o cozinharam.

Carne de porco para a receita, você pode usar qualquer, ou seja, diferentes partes. Você pode comprar uma omoplata, lombo, lombo ou pescoço. Polpa de carne de porco pode ser com um pouco de gordura, tudo depende do que você gosta. A parte do pescoço é a mais gorda, mas há pessoas que sempre compram essa parte. Graças à gordura que é derretida no processo de fritura, a carne é suculenta e macia. Também o nosso conselho é que a carne de porco não deve estar seca, corte-a em pedaços de tamanho médio. Muito pequena, sem necessidade de cortar, a carne pode ficar superaquecida.

Fotos passo a passo ajudam você a entender visualmente o processo de cozimento. Para o brilho, use pimenta vermelha, mas se você não tiver uma assim, use qualquer sombra, contanto que a pimenta esteja doce e suculenta. A pimenta dará ao prato não só uma aparência elegante, mas também complementará a carne com um aroma incrível. A combinação de carne de porco e pimentão é apenas uma obra-prima. A carne sai tão deliciosa que é impossível romper.

Ingredientes:

Como cozinhar porco com pimentão

Para a receita, precisamos de cebola e doce pimenta búlgara. Descasque e pique legumes: pique a cebola em meio-anel e salpique em fatias médias aleatórias.

Lave a polpa de carne de porco, limpe com guardanapos para remover todo o excesso de água. Corte a carne em pedaços de tamanho médio.

Despeje a manteiga na panela, aqueça por algum tempo em fogo médio e coloque os pedaços de carne de porco nela. A carne deve começar imediatamente a assobiar e começar a assar. Neste caso, uma crosta dourada avermelhada é formada. Não cubra a panela com uma tampa.

Mexa a carne periodicamente para dourar por todos os lados. Adicione especiarias: sal e pimenta a gosto. Envie os anéis de cebola na panela, frite com a carne por 2-3 minutos, até que o suco seja formado. As cebolas devem ser suaves e transparentes.

Despeje o pimentão e frite todos juntos por mais 3-4 minutos. A carne de porco será suculenta, perfumada e deliciosa. A carne dentro permanecerá tenra e derretendo em sua boca.

A carne de porco preparada com a pimenta búlgara seriu quente. Este prato pode ser decorado com qualquer mingau, batata ou massa. No entanto, sem um prato lateral será delicioso. Aproveite sua refeição!