Como armazenar estacas de uva: na adega, geladeira, poço

O armazenamento adequado de mudas de uva colhidas no inverno não requer, na verdade, condições especiais ou custos significativos. A acomodação é possível em uma casa de campo e em um apartamento na cidade.

Tais medidas reduzirão significativamente as perdas inevitáveis ​​ao cortar grandes volumes, cultivando variedades de plantas raras, novas e exigentes.

Características da seleção de estacas

A reprodução das uvas, principalmente fora das regiões sul, ocorre frequentemente enxertando novas culturas para aquelas que já demonstraram estabilidade e vitalidade. No entanto, o plantio no solo fornece bons resultados, mas somente se você selecionar um material de plantio de qualidade. Galhos cortados com uma espessura de cerca de 5-8 milímetros e um comprimento de 50 a 70 centímetros são chamados chubuk. A viabilidade é determinada pelo número de rins vivos e intactos ou dos chamados nós. Deve haver 2-4 peças em cada uma das mudas.

Você pode contar com excelente sobrevivência se o talo:

• retirado da videira frutificada;
• obtido de uma planta jovem;
• cortado de uma videira amadurecida.

As uvas devem ser saudáveis, caso contrário, você pode infectar todos os plantios na nova área onde o plantio ocorrerá. No outono, a maioria dos grandes viveiros organiza a venda de mudas, abrindo espaço para os compradores. Esta é uma ótima oportunidade para ver com seus próprios olhos as plantas, avaliar sua maturidade e garantir que não haja doenças comuns.

Muitas vezes, não é possível verificar a maturidade da videira com a qual o chubuk foi levado, mas em casa você pode realizar alguns testes simples. Unte uma fatia fresca com iodo, aguarde 3-5 minutos. Se a área tratada estiver enegrecida, a planta já atingiu a maturidade. Ao comprar, é mais conveniente se concentrar na estrutura e na densidade. Cortes de alta qualidade ao dobrar produzem uma trituração perceptível, mas leve. Isso sugere que eles serão fáceis de economizar e, na primavera, poderão criar raízes em um novo local.

Colheita de outono

O armazenamento e a germinação do inverno na primavera serão bem-sucedidos se as plantações forem colhidas a tempo e colocadas em determinadas condições. O método mais comum para a produção de Chubuk é a poda no outono após o período de frutificação principal. Esta opção de treinamento tem várias vantagens.

Em primeiro lugar, o armazenamento de uvas no inverno na parte aérea permite plantá-lo na primavera, já no solo preparado e bem aquecido. As raízes podem aparecer imediatamente, a parte verde começará a se desenvolver. O sol, o calor e a umidade começarão a crescer imediatamente, o que aumenta significativamente a chance de obter uma planta saudável e frutífera. Se o talo é cortado na primavera, há muito pouco tempo para plantá-lo, simplesmente não pode ser preparado para armazenamento a longo prazo. Como resultado, a terra fria não permite que as raízes se desenvolvam; apenas 30% das plantações sobrevivem nessas condições. Em segundo lugar, a poda de molas é perigosa porque pode danificar o tronco, no qual o fluxo de seiva já começou. Chubuki são retirados do fundo do tronco, aqui o movimento da umidade interna é o mais ativo. Fatias nesta área podem causar doenças ou até a morte de uvas.

A colheita começa no final de setembro ou no início de outubro. As estacas são cortadas com uma faca afiada da vinha frutificada o mais próximo possível do caule ou da parte endurecida da planta. Remova todas as folhas manualmente sem cortes adicionais. Como no outono as uvas gradualmente se tornam um estado de "hibernação", elas absorvem a umidade menos ativamente, portanto, o Chubuk sempre exige processamento adicional antes do armazenamento.

Regras de armazenamento

O período de inverno é bastante longo e o principal perigo para as estacas é que elas podem secar ou congelar completamente. Existem algumas regras simples sobre como armazenar estacas de uva, como prepará-las para o inverno e a primavera.

Preparação

Imediatamente após o corte, o material de plantio deve ser colocado em água limpa. Não deve ser fervido, apenas assentado ou chovido, em temperatura ambiente. Durante o dia, a planta ganhará umidade suficiente. Se o galho foi cortado com um objeto não muito afiado, você pode cortá-lo adicionalmente, isso aumentará as chances de sobrevivência. Após um dia, o talo é retirado da água, as extremidades são seladas com parafina quente. Isso reduz a evaporação da umidade e prolonga a vida útil.

Se houver dúvidas sobre a qualidade da videira "mãe", na ausência de doenças, será necessário tratamento com sulfato de ferro ou permanganato de potássio. As mudas são mergulhadas em soluções com uma concentração de 0,5% por 3-5 segundos, após o que são bem secas. Isso permite que você se livre da maioria dos fungos, bactérias e vírus.

Alojamento na geladeira

O armazenamento de mudas de uva na geladeira está disponível mesmo para aqueles que não possuem adegas e porões separados, que moram em um apartamento comum da cidade. No entanto, se a quantidade de material de plantio for grande, poderão surgir dificuldades com a colocação. O compartimento da geladeira permite manter ótimas condições, incluindo:

• temperatura de +4 a 0 graus;
• umidade estável de cerca de 60%;
• arejamento;
• proteção contra luz solar direta.

Nessas condições, mesmo as variedades mais sensíveis à geada são armazenadas, incluindo uvas para sobremesa e vinho. Coloque as estacas no compartimento para legumes e frutas ou na prateleira inferior da câmara. Se o refrigerador for usado para o fim a que se destina, e não apenas como armazenamento de chubuk, é necessário embrulhar as mudas em um pano levemente úmido, embrulhar o saco, mas não completamente, para evitar a deterioração. As estacas colhidas são verificadas mensalmente.

Adega de armazenamento

O porão ou a adega deve estar suficientemente seco e protegido do congelamento. Se os vegetais forem armazenados nessas salas e eles não congelarem, mesmo nos invernos mais severos, as condições serão adequadas para Chubuk. Mas é importante lembrar que é necessária ventilação regular.

Colocação vertical generalizada de Chubuk. A areia é despejada em um recipiente raso com uma camada de até 10 centímetros, levemente umedecida em água à temperatura ambiente. As estacas são presas na base de acordo com sua posição natural e não em um estado invertido. Mudas não devem se tocar. A preservação das uvas no inverno na adega deve ser verificada, o que é fácil, inspecionando a parte superior aberta do chubuk. Capacidade mensal de hidratação.

A segunda opção de armazenamento é horizontal. As estacas são empilhadas em um recipiente em camadas, alternando as mudas com um material de enchimento em forma de areia ou musgo. Periodicamente, todo o recipiente deve ser umedecido, é possível aumentar o tempo de evaporação da umidade cobrindo o recipiente com polietileno.Nesse caso, as estacas devem ser examinadas com cuidado em especial quanto a bolor e podridão. Duas vezes durante o inverno, você precisa trocar os marcadores superior e inferior.

Como usar trincheiras

Se não for possível usar uma geladeira ou uma adega, você pode colocar as estacas em uma vala comum. Desenterrá-lo em um estrado. A profundidade deve ser de pelo menos meio metro e a largura é calculada com base no tamanho da maior muda. É necessária uma margem de pelo menos 5 centímetros de cada lado. As paredes da vala são tratadas com cal comum, a areia é despejada no fundo com uma camada de 10 centímetros. Chubuki é instalado na vertical ou na horizontal, alternando também com areia. A camada superior é o solo. É aconselhável que o "armazenamento" final esteja um pouco acima do nível geral do site. É possível armazenar estacas de uva até a primavera com esse método somente se não houver geadas muito fortes e prolongadas na região. Além disso, derramamentos, inundações e os roedores mais comuns ameaçarão o material de plantio.

Armazenamento de Chubuk adquirido

Ao comprar em um viveiro especializado, você pode obter mudas já totalmente preparadas, elas só precisam ser colocadas. No entanto, se as plantas são compradas de criadores particulares, conhecidos e amantes locais, atenção especial deve ser dada ao tratamento de doenças. Recomenda-se colocar Chubuki colhido separadamente em sua própria vinha e as cópias que foram adquiridas adicionalmente.

Verificação de primavera

Antes do plantio, é importante inspecionar todas as mudas. Pronto para crescimento futuro terá uma estrutura elástica e rígida, e não lenta e macia. Sob a casca fina, permanece uma camada viva verde. É necessário armazenar estacas de uva no inverno por tempo suficiente, mas, apesar disso, plantas fortes podem dar as primeiras folhas alguns dias após a imersão em água em uma sala quente. Usando esse método, você pode verificar algumas mudas, determinando a qualidade de todo o lote. Plantar brotou em casa Chubuk também é aceitável.

Estacas fortes já em processo de armazenamento podem desenvolver os rins. Eles literalmente "vazam" alguns dias depois que o material de plantio é removido da geladeira ou do porão. Esses chubuki não precisam de mais despertar e estão totalmente preparados para o pouso.

O armazenamento adequado de mudas de uva durante o longo inverno não é uma tarefa difícil. As mudas podem ser colocadas na geladeira, na adega e até nas trincheiras comuns. No entanto, a cultura termofílica não tolera geadas e umidade muito alta; portanto, o monitoramento desses parâmetros é obrigatório. A propagação de uvas por estacas é a maneira mais rápida de obter uma videira frutífera ou vacinar uma nova variedade, de modo que o armazenamento de mudas no outono deve ser dominado.