Você pode obter uma boa colheita de pimentão nas condições de regiões com um clima bastante severo. Na Rússia, os jardineiros cultivam com sucesso essa safra nas regiões do noroeste e nos Urais e na Sibéria.
A melhor opção seria escolher variedades precoces, que curtos períodos de crescimento permitem que você dê a colheita mais cedo.
Conteúdo
Descrição e características da pimenta precoce
Como muitas culturas de jardim, os pimentões diferem nas datas de amadurecimento das frutas. Ao escolher uma variedade para o cultivo, você deve prestar atenção a este importante indicador. Em média, o período de vegetação de pimentão é de 120 dias e, portanto, na maioria das regiões do país, a cultura é cultivada através de mudas.
Cerca de 80 a 100 dias, será necessário aguardar os frutos de variedades e híbridos precoces; em dias de maturação intermediária outros 15 a 20 dias são adicionados a esses dias, e nos pimentos tardios os primeiros frutos só podem ser removidos após 140 dias.
Os pimentões iniciais permitem obter rendimentos muito bons, mesmo em áreas de agricultura de risco. Hoje são apresentados todos os tipos de variedades e híbridos; a variedade é grande; portanto, você sempre pode escolher pimentas que atendam às características da tecnologia agrícola e aos resultados.
Propriedades
As primeiras variedades maduras de pimenta são um verdadeiro achado para os jardineiros que vivem na faixa do meio, na Sibéria, nos Urais. Normalmente, essas plantas diferem não apenas por um período de maturação relativamente curto, mas também por uma pequena altura. Arbustos pequenos e compactos crescem bem em estufas, em campo aberto, sob arcos (use filme ou materiais não tecidos como abrigo).
Os primeiros frutos podem ser removidos no início de julho (maturidade técnica) e, com uma variedade ou híbrido corretamente selecionado e com um longo período de frutificação, os pimentões crescerão até o outono.
Como regra, os pimentões iniciais são plantas determinantes que têm crescimento limitado e não requerem cuidados especiais. Eles não precisam da formação de um arbusto, e isso simplifica muito os cuidados.
Sua produtividade é menor que a dos pimentões indeterminados, o que é explicado pelas características da planta. Mas não se esqueça que "alto" requer tecnologia agrícola especial, a formação de um arbusto, nutrição aprimorada.
Pimentas diferem na espessura do pericarpo (as paredes do feto), e aqui os favoritos são variedades de paredes espessas. Normalmente, essas frutas produzem variedades tardias indeterminadas, mas também existem maduras precoces. Variedades de paredes espessas e híbridos de pimenta são ótimos para rechear, cozinhar lecho e outros pratos.
Com os pimentões iniciais, a situação é mais simples e fácil, enquanto muitos híbridos modernos não têm sabor inferior aos índices carnais de amadurecimento tardio em termos de sabor. Os primeiros pimentões maduros são representados por variedades e híbridos, e apenas o jardineiro decide o que preferir.
As variedades são selecionadas e regionalizadas, ou seja, adaptadas a certas condições climáticas. Isso é muito importante para regiões onde há um verão curto e geralmente fresco, onde a primeira onda de frio pode ocorrer no final de agosto ou no início de setembro.
Os híbridos são o resultado do cruzamento, trabalho de criação direcionado. Eles se distinguem por indicadores de produtividade mais alta, resistência a muitas doenças, mas ao mesmo tempo precisam da tecnologia agrícola certa.
As melhores variedades de pimenta precoce
A revisão apresenta as melhores variedades e híbridos de cultura com maturação precoce. Eles se provaram em uma variedade de condições e, mais importante, em áreas com baixas temperaturas, limitadas pelo número de dias ensolarados.
Othello
A pimenta híbrida com um nome tão "literário" irá deliciar-se com frutas interessantes de uma bela tonalidade roxa. Datas de amadurecimento - até 109-111 dias, enquanto o híbrido oferece os melhores resultados em estufas.
O arbusto é vigoroso, mas bastante compacto. Frutas - na forma de cones, caídas, de 11 a 12 cm de comprimento.Uma característica do híbrido Othello F1 são as paredes espessas do pericarpo (cerca de 6-7 mm). Esta pimenta se distingue pelo excelente sabor das frutas, excelente rendimento.
Chama
Um pouco mais de três meses (cerca de 110 dias) exigirá a espera dos primeiros frutos deste híbrido. Chama - uma pimenta produtiva e precoce com frutas muito saborosas.
A planta é de tamanho médio, com poucas folhas. Os frutos deste híbrido são lindos - primeiro amarelados e depois, quando totalmente maduros, vermelho escuro, realmente parecendo uma chama.
As pimentas têm paredes grossas (até 8 mm), grandes, pesando cerca de 130-140 gramas. Os frutos em forma de cone têm uma pele densa e brilhante, contêm uma grande quantidade de ácido ascórbico.
Forneça esta classe com todo o cuidado e, em seguida, obtenha 8 kg de frutas por metro quadrado. O híbrido recebeu excelentes críticas dos jardineiros da região de Moscou, no noroeste.
Enéias
Uma das melhores variedades de laranja é a pimenta Aeneas, no entanto, é mais provável no meio da temporada e não muito cedo. Prazo de maturação - cerca de 120-130 dias (para o estado de maturação técnica).
O mato é baixo, cerca de 60 cm de altura, mas poderoso e amplo.
As frutas são prismáticas, suculentas e carnudas, com pericarpo de até 10 mm. Enquanto amadurecem, têm uma cor verde, quando totalmente maduras, tornam-se alaranjadas. A massa de cada pimenta é de 200-220 gramas, algumas frutas, com a tecnologia agrícola adequada, crescem para 300-350 gramas.
Eney pimenta é adequado para preservação, lecho, congelamento, também é muito saboroso fresco.
Príncipe siberiano
Desde 2006, essa variedade de culturas é incluída no Registro Estadual da Federação Russa. Recomendado para a Sibéria Ocidental, cultivada com sucesso por jardineiros de outras regiões.
Variedade precoce, tempo de maturação - 114 dias. Os frutos são “cones”, pendurados nos galhos, a cor da pele é vermelho escuro. Você pode fotografar pimentas em um estado de maturidade técnica, quando as pimentas são de cor amarelada, mas atingiram todos os parâmetros das frutas maduras.
Pericarpo - 5 mm, o sabor dos pimentões é bom, há um aroma pronunciado. Adequado para todos os tipos de processamento, para a preparação de saladas. Em termos de produtividade, seus indicadores também não são ruins, você pode coletar de 4,2 a 4,5 kg por metro quadrado.
O grau de despretensão e resistência a condições climáticas adversas é apreciado.
Lumina
Essa variedade é familiar mesmo para aqueles que não estão envolvidos em assuntos de jardinagem, ou melhor, seus frutos são familiares. O problema é que a pimenta Lumina aparece à venda mais cedo do que outras em todas as regiões da Federação Russa.
Cones densos de cor branco-esverdeada atingem uma massa de cerca de 100-120 gramas. O sabor é clássico, agradável, paredes de frutas de espessura - 4-5 mm. Valor da variedade: estabilidade e confiabilidade durante o cultivo, o que é especialmente importante para os jardineiros nas regiões do norte. Mesmo nas condições da Sibéria e dos Urais, plantar essa variedade pode esperar bons resultados.
A pimenta precoce tem um arbusto de altura média, não requer a formação de uma planta. Despretencioso, com retorno amigável de frutas, uma variedade rápida e adequada para o transporte.
Ivanhoe
A variedade "cavalheiresca" precoce pertence a plantas determinantes; os frutos podem ser removidos do mato após 110 dias. O mato é baixo, bastante compacto. As frutas são em forma de cone, e é essa forma que as torna adequadas para o recheio.Muitos jardineiros plantam especificamente vários arbustos dessa variedade precisamente para obter frutos de paredes espessas (até 6-7 mm).
Os pimentões crescem até 140 gramas de peso, de cor vermelha ou laranja brilhante. Recomenda-se remover a primeira “onda” de frutas em um estado de maturação técnica, o que permitirá à planta formar um lote subsequente de pimentas.
É aconselhável cultivar Aivengo em estufas, com muito cuidado, até 8 kg de pimentão são coletados por metro quadrado.
Marinkin language
Não é muito cedo (até 120 dias), mas, por outro lado, uma variedade produtiva de pimenta Marinkin surpreenderá com os frutos originais. Em arbustos com 60 a 70 cm de altura, formam-se cones de pimenta alongados, com paredes espessas. Ao mesmo tempo, o caule do pericarpo é de cerca de 7-8 mm, no restante do feto - de 10 a 12 mm.
As frutas são saborosas, carnudas, aromáticas. Quando totalmente maduros, os pimentões têm uma cor vermelha pronunciada.
A variedade foi criada em Dnepropetrovsk, tolera pequenas quedas de temperatura, não reduz o número de ovários e frutas em condições climáticas adversas. Recomendado para todas as zonas climáticas da Federação Russa.
Os pimentões são adequados para transporte, mas não para armazenamento a longo prazo.
Newt
A variedade despretensiosa e produtiva Triton agradecerá frutas deliciosas e grandes pelo cuidado. Ele refuta a posição de que os pimentões iniciais têm um sabor inferior às variedades tardias.
Os pimentões em forma de cone da Triton crescem entre 130-150 gramas, têm uma bela cor vermelha brilhante. A espessura da parede é de 5-6 mm, a polpa é muito suculenta.
A planta é baixa, cerca de 55 cm de altura. As folhas crescem com “guarda-chuvas”, no mato durante toda a temporada, até 30 frutos. A variedade é muito produtiva, mas requer nutrição e cuidado. Com a tecnologia agrícola adequada, é possível obter indicadores de 10 a 11 kg de frutas de um "quadrado".
A variedade recebeu críticas de residentes de verão de várias regiões, mas nas condições da Sibéria, do Norte Europeu e dos Urais, é recomendável cultivar Triton em estufas ou viveiros.
Atlant
Atlant, no meio do início da série, é bastante consistente com o nome. Seus frutos são densos e grandes, geralmente atingindo uma massa de até 250 gramas.
O arbusto tem uma altura de até 70 cm, é caracterizado por folhas médias, compactas. Os primeiros pimentões cubóides (ainda verdes, em estado de maturidade técnica) podem ser removidos após cerca de 110 a 115 dias. Os frutos são suculentos, com polpa carnuda e muito saborosa. Pericarpium - 8-11 mm.
O valor da variedade não está apenas em sua produtividade e frutos de paredes espessas, mas também em resistência a muitas doenças. Hoje, os criadores criaram o híbrido Atlant F1, cujos frutos são maiores em peso que a variedade, e a estação de crescimento é ligeiramente reduzida.
O charme
Sim, este híbrido de F1 definitivamente “encantará” todos que decidirem escolhê-lo para sua estufa. Frutas saborosas e suculentas crescem até 100 gramas de peso, e o rendimento total com bons cuidados será de 10 a 12 kg por metro quadrado.
Os arbustos Compact Charm crescem de 60 a 80 cm, frutos - cones de até 12 cm de comprimento Característica - pimentas de bico fino, pericarpo apenas de 1,5 a 2 mm. O híbrido tolera muito bem as flutuações de temperatura, proporciona uma colheita precoce (após 110 dias), é resistente a várias doenças, incluindo a verticilose.
As frutas primeiro têm uma cor verde-amarelada e, quando maduras, ficam vermelhas escuras.
Branca de Neve
Nas condições de um curto verão, a variedade Branca de Neve, pertencente ao grupo de pimentas determinantes, mostrou-se ruim. Em um pequeno arbusto de até 50 cm de altura, crescem pimentões longos em forma de cone, com peso de 70 a 90 gramas.A cor da pele é branca, embora não haja diferenças particulares na cor da pimenta no período de maturação técnica e biológica.
O pericarpo dos frutos da Branca de Neve atinge 6-7 mm, a polpa é muito suculenta e macia. As qualidades de sabor das frutas são excelentes, não é por acaso que essa variedade é preferida para ser cultivada em fazendas. No rendimento - até 6 kg de frutas por 1 m2, enquanto a variedade não requer nenhum cuidado especial.
Nas condições da cabana, a Branca de Neve produz excelentes resultados em estufas e túneis (filme, material não tecido).
Regras para o cultivo precoce de pimenta
A tecnologia agrícola do cultivo de pimenta nos estágios iniciais do amadurecimento não difere dos métodos padrão. O principal aqui é calcular o momento da semeadura, pois as culturas são cultivadas por meio de mudas e vários fatores devem ser levados em consideração.
- Condições climáticas (clima, temperaturas da primavera, aquecimento do ar, solo, probabilidade de retorno do gelo).
- As condições em que a pimenta será cultivada (estufa, estufa especial, abrigos nas cordilheiras).
- Características da variedade (altura dos arbustos, hábito da planta).
- O clima de uma estação específica.
A melhor idade para as primeiras mudas de pimenta é de 60 a 70 dias. Não se apresse em plantar, pois os pimentões crescidos não enraizarão bem, diminuirão seu desenvolvimento.
Recomenda-se cultivar pimenta sem escolher. Nesse caso, as sementes são semeadas imediatamente em pequenos pratos e, quando essas folhas aparecem nas plantas (2-3), o transbordo é feito em um recipiente maior. Para os pimentões, basta uma panela ou copo de 500 ml.
Outra opção é plantar sementes em pastilhas de turfa e plantá-las diretamente em pastilhas em vasos preparados com o solo.
Mudas: no que estamos prestando atenção?
Pimentas são consideradas plantas que brotam por um longo tempo. É necessário proporcionar-lhes condições confortáveis: umidade, luz, calor. Após a semeadura, as sementes nos vasos são limpas em um local escuro, suportando temperaturas de + 25ºC ... + 28ºC. Isso será suficiente para que os pimentões comecem a emergir, mas é difícil determinar o tempo que leva para as mudas germinarem. Às vezes, os pimentões aparecem após 4-5 dias; em outras situações, os brotos esperam até 10 a 14 dias.
Assim que os primeiros rebentos aparecem, os vasos são expostos à luz, enquanto a temperatura é reduzida para + 18ºC. Isso permitirá que as mudas não se estiquem, se adaptem e cresçam mais fortes. Após 5-6 dias, o regime de temperatura é alterado novamente, aumentando os graus para indicadores confortáveis para pimenta + 23ºC ... + 25ºC.
Após cerca de 14 dias, os pimentões podem ser alimentados com fertilizantes complexos.
As mudas são colocadas em peitoris ou prateleiras de janelas para que as plantas não se toquem, não ocultem. Cerca de 10 a 14 dias antes do plantio dos pimentos na estufa, eles devem estar acostumados ao ar fresco. O que está sendo oferecido? Leve os arbustos para a varanda (varanda ou qualquer outro lugar), onde é possível abrir janelas, forneça pimentas com ar fresco.
Plantar pimentas
Normalmente, mudas de variedades precoces têm ao plantar cerca de 8 a 9 folhas, alguns brotos.
O pouso é realizado apenas com o estabelecimento de temperaturas quentes estáveis. Indicador - o solo deve ser aquecido a + 14ºC ... + 16ºC. As pimentas geralmente são plantadas perto do final de maio na estufa, e não antes de 8 a 10 de junho em túneis e cordilheiras. Ao mesmo tempo, é aconselhável cobrir as plantas com material não tecido, para que melhor se enraízem e cresçam.
Os pimentões iniciais geralmente têm uma altura pequena, por isso é permitido plantar de 6 a 9 plantas por metro quadrado de cumeeira. Você pode plantar essas variedades e plantações compactadas, adicionando tomates altos (por exemplo, em uma estufa). Mas devemos levar em conta não apenas a altura do mato, mas também o habitus (esparramado, frondoso).
Cuidados com as culturas
Cuidados adicionais são normais e incluem:
- cobertura superior regular;
- rega;
- afrouxamento (se não estiver cobrindo o solo).
Imediatamente após o plantio, os pimentões não são regados por cerca de 5-6 dias, permitindo o desenvolvimento do sistema radicular das plantas. Depois, são regadas de acordo com o clima (em campo aberto) e de acordo com o estado das plantas e do solo (em estufa). A água é apenas quente, + 20ºC, sempre defendida.
Molhar com água fria pode levar ao aparecimento de podridão, várias doenças de pimentão.
A cobertura começa a ser realizada aproximadamente 18 a 21 dias após o plantio de pimentas, não deixe de observar a taxa de aplicação de todos os nutrientes. Recomenda-se que os orgânicos alternem com aditivos minerais, enquanto o estrume fresco para pimentas não é introduzido.
Na primeira fase da estação de crescimento, eles fornecem nitrogênio, durante a floração e no início da frutificação, os pimentões precisam de potássio e fósforo. Alimentar com formulações de leveduras, infusões de cinzas e "chás" verdes (em urtigas ou outras ervas daninhas) são eficazes.
Os pimentões de baixo crescimento inicial não precisam ser formados, mas se o arbusto for alto, é melhor remover os brotos extras. Durante o período da colheita, quase todas as pimentas precisam de apoio, por isso é recomendável substituir os pinos sob as escovas e amarrar os caules.
Os frutos começam a se acumular em um estado de maturação técnica dos pimentões. Durante esse período, eles ainda não adquirem a característica de cor da variedade (vermelho, amarelo, laranja), mas atingiram determinados indicadores em termos de peso e tamanho. A colheita precoce dos primeiros frutos permite formar os seguintes pimentões no mato, o que da melhor maneira afeta o rendimento geral.
Os pimentões tomados durante o período de maturidade técnica amadurecem perfeitamente em casa e também podem ser usados em alimentos e em verde.
A seleção e o cultivo de pimentas precoces permitem que os jardineiros de regiões climáticas difíceis obtenham boas colheitas de vegetais saborosos e saudáveis.
Comentários
Marina, Região de Penza
A pimenta Atlant foi cultivada, as sementes eram de dois produtores diferentes. Nasceram excelentes frutos e, curiosamente, são muito parecidos entre si. A pimenta está além dos elogios, embora nosso verão não tenha sido muito bom no calor. Minhas pimentas crescem em uma estufa, plantaram 5 plantas por metro quadrado. Alimentei três vezes, e assim - apenas regando e é isso. Variedade despretensiosa e frutífera!
Stas, Kineshma
Eu sempre planto apenas pimentas precoces, não reconheço nenhuma variedade alta alta e outras sofisticadas. Eu sempre cresço Lumin, ou também é chamado Belozerka. Melhor que isso, acho que não há pimenta, as pessoas altas sempre precisam de muita atenção, e elas têm 50 cm de altura, e eu tiro as primeiras pimentas no final de junho. E assim ao gelo. Partir é mínimo, o retorno é máximo. Não, você pode, é claro, outras variedades, mas para mim é uma perda de tempo.
Elizabeth, Ecaterimburgo
Comprei sementes da variedade do príncipe siberiano, li sobre isso em um dos fóruns, foi muito elogiado. Foi desenvolvido para a Sibéria e, portanto, decidiu experimentá-lo. Pimenta precoce, os frutos eram grandes, carnudos, muito saborosos. Eu não tinha mais nada para me preparar, tudo foi deixado fresco. O filho só o comeu, e ele realmente não gosta de pimentos frescos, aqui ele apenas triturou. Agora ela planejava plantá-lo novamente este ano, e também Krepysh e Red Bull, também pimentas suculentas e de "carne".
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