Sementes das melhores variedades de pimenta

Muitos de nós adoram a coisa quente. E, embora não moremos na América do Sul ou na Índia, onde todos os pratos são muito picantes, no entanto, em nossas mesas russas de tempero com pimenta, não é uma ocorrência tão rara.

Os jardineiros estão testando cada vez mais várias variedades de cultura em chamas em seus jardins e estão felizes em usar as frutas resultantes como uma adição apimentada aos pratos.

As melhores variedades de pimenta colhidas

Variedades de pimentas, é claro, não são tantas quanto as doces. Ainda assim, mesmo entre a abundância existente, é fácil se perder ao escolher a pimenta certa. Todos os tipos de pimentas são diferentes em termos de maturação, métodos de cultivo e grau de queima do produto amadurecido. Eles também diferem nos tipos de arbustos, decoratividade e propósito. Uma das prioridades importantes na escolha de uma variedade de pimenta é o seu rendimento. Neste artigo, tentamos coletar as variedades mais frutíferas que podem ser cultivadas em qualquer zona climática do nosso país.

Tronco de elefante 304

Essa variedade é uma ideia. criadores da estação experimental Maykop do All-Union Research Institute. Este tipo de pimenta amarga foi criado por seleção de sementes múltiplas da amostra local abkhaziana K-304 da coleção VIR. Ano de aparecimento - 1952. Cultivo recomendado em solo protegido, para que uma colheita de alta qualidade possa obter muito mais. No entanto, como mostra a prática, crescendo em áreas abertas, o tronco de elefante 304 também mostra excelentes resultados.

Tronco de elefante - variedade meio-precoce. O período de vegetação das plantas dura em média de 120 a 140 dias. Antes da maturidade biológica, na qual a coleta de sementes pode ocorrer, passam 155 dias. Pimentos desta variedade são de alta qualidade e produtivos. A variedade está no meio do amadurecimento (meio do início) em termos de amadurecimento da fruta. Durante o amadurecimento, os pimentões têm uma cor verde clara, que no momento da maturação total se transforma em vermelho rico.

Os arbustos crescem largos, baixos, até 60 centímetros de altura. O caule é verde, com uma leve pigmentação marrom-violeta. Como não existem muitas folhas no mato, as frutas ficam sob o sol e, portanto, enriquecem com sabor e cor. As folhas são lisas, verde-escuras, de tamanho médio, alongadas e arredondadas. As inflorescências são brancas únicas. As frutas crescem murchas. Eles são muito alongados, curvos, de forma semelhante aos cones. O número de câmaras é 2 ou 3. A ponta da pimenta é ligeiramente arredondada, semelhante à tromba de um elefante. Em comprimento, os frutos são esticados para 15-18 centímetros, pesando 25-40 gramas. A polpa é friável, suculenta, com severidade moderada de paladar.

A produtividade é bastante alta e chega a 20 kg por metro quadrado.

A semeadura de pimenta dessa variedade para mudas deve ser realizada em fevereiro. A colheita ocorre no primeiro mês do verão. O período de frutificação é de 50 a 90 dias.

As vantagens distintas da variedade também incluem excelente qualidade de conservação dos pimentões, além da capacidade de não se deteriorar durante o transporte a longo prazo. Todas as qualidades úteis, comercializáveis ​​e de sabor serão preservadas em mais de 95%.

Filius Bleu

Entre várias centenas de variedades de pimenta, há espécies decorativas que podem "queimar" qualquer prato com apenas um tipo. Pimenta Filius Bleu (nome original Filius Blue) é apenas uma variedade de pimenta. Possui alguns recursos exclusivos para essa variedade decorativa.

Em primeiro lugar, seus frutos finos e levemente curvados são pintados em uma cor roxa incomumente brilhante, que, após a maturação final, se transforma em um vinho. Esta cor confere aos pimentões um charme único. Em segundo lugar, seus arbustos compactos em forma de ram, semi-espalhados, crescem até não mais de 20 centímetros. Essa propriedade da variedade sugere que as plantas em chamas podem ser cultivadas mesmo em uma panela no peitoril da janela, e não apenas no canteiro do jardim. Em terceiro lugar, as plantas subdimensionadas produzem frutos abundantemente e os pimentões, semelhantes às violetas, podem permanecer nos caules sem estragar por muito tempo. A nitidez da pimenta é de cerca de 30.000 SHU.

Para que as plantas possam agradar mais com inúmeras frutas bonitas e muito afiadas, é necessário observar a técnica agrícola correta: regar os arbustos em tempo hábil, mantê-los na luz, girando uniformemente em diferentes direções para o sol durante o dia. Filius bleu não gosta de secura e calor e, portanto, é melhor produzir pulverizações freqüentes de folhas, mesmo em dias nublados.

Culturas de pimenta para mudas são produzidas em março. Para o período de muda, somente solo leve e solto com um grande número de fertilizantes é selecionado. A temperatura ideal para a germinação das sementes é de 22 graus Celsius. Os primeiros brotos aparecem duas semanas após a semeadura. Assim como as variedades doces de pimenta, essa variedade é necessária para mergulhar no estágio de desenvolvimento de 2 a 3 folhas. É melhor fazer uma palheta em um recipiente grande, pois o arbusto irá crescer e dar frutos diretamente nele. 80 dias após a colheita, os primeiros pimentões amadurecem. Os arbustos produzem frutos abundantemente e continuamente, até 5-6 meses.

Na maioria das vezes, o azul Filius é cultivado exclusivamente para fins decorativos, pois os arbustos florescem com agradáveis ​​flores lilás. Nem todos se encaixam na nitidez dos chili peppers comestíveis. No entanto, se você observar a concentração, os pratos nos quais adicionar pimentas dessa variedade adquirem uma peculiaridade picante.

Ryabushka

Outra variedade decorativa, famosa por arbustos compactos, ramificados e quase esféricos, com crescimento de 25 a 30 centímetros. Os primeiros frutos aparecem no centésimo dia após o aparecimento das primeiras mudas. Os próprios pimentões são formados redondos, únicos. O tamanho das pimentas é 2 * 2 centímetros. O peso médio dos grãos de pimenta é muito pequeno e é de 5 a 10 gramas. A cor da fruta no estágio de maturação técnica - roxo e laranja escuro - no estágio biológico do amadurecimento. Eles ficam muito coloridos, criando a semelhança de um buquê de flores. Os frutos amadurecem por muito tempo (a estação de crescimento é de 140 dias) e o período de frutificação dura vários meses.

Variedade de frutas Ryabinushka dá muito acentuada, com um agradável aroma a pimenta. Basicamente, os grãos de pimenta são usados ​​para fazer colorau e outras especiarias, além de várias massas. Você também pode usar o Ryabinushka como um suplemento vegetal aos pratos principais.

Vantagens adicionais dessa variedade incluem sua versatilidade no cultivo: as mudas podem ser plantadas em campo aberto, em estufa ou deixadas em casa no parapeito da janela em uma panela. No cultivo Ryabinushka despretensioso. As plantas toleram facilmente a falta de luz solar, as mudanças de temperatura e crescem bem em uma pequena quantidade de terra. Seu sistema radicular é muito conveniente para crescer, por exemplo, em um vaso de flores. Mesmo no inverno, com iluminação adicional, os pimentões florescem e dão bons frutos. Em diferentes estações do ano, seu sabor único permanece inalterado.

Cayenne

A pimenta caiena é uma variedade varietal de pimentas, da qual são feitas várias especiarias. Frescos, esses pimentões geralmente não são consumidos.

O pimentão caiena é cultivado não apenas em locais de consumo em massa - África, Índia, América do Sul e Europa Ocidental. Eles são cultivados em todos os lugares, uma vez que a pimenta caiena é uma das melhores especiarias quentes do mundo. Pimenta caiena inclui variedades de "chili" e "pimenta brasileira" e "pimenta indiana".

As plantas desta cultura são bastante altas e frequentemente atingem uma altura de um metro e meio. A folhagem é grande, alongada, verde claro. A planta floresce em grandes inflorescências brancas. Os frutos da pimenta caiena podem ter formas diferentes. Geralmente eles são cônicos ou arredondados. Os pimentões são pequenos e atingem 10 centímetros de comprimento. Eles também diferem em cores: na fase de maturidade biológica, podem ser pintados em tons de branco, rosa, laranja e vermelho. No estágio de imaturidade, os frutos são roxos ou verdes.

O interior dos pimentões é embalado com inúmeras sementes de cor creme. Frutifica a planta por vários meses. E se você cultivar arbustos em casa, poderá colher o ano todo

Esta variedade de chili peppers é muito popular em todo o mundo devido à sua rica composição química. Devido à presença de minerais, vitaminas e fitonutrientes, o uso dessa pimenta, mesmo como tempero, pode afetar o corpo e dotá-lo de oligoelementos úteis.

Centenas de anos atrás, a pimenta caiena não era usada como um complemento para a louça, mas para fins medicinais. Muitos estudos mostram que esta pimenta aumenta a imunidade, afeta positivamente o funcionamento do coração e dos vasos sanguíneos, reduz a glicose no sangue, impede a formação de úlceras, estimula o apetite, reduz o apetite, reduz a inflamação, acalma a dor e atua como um dióxido poderoso. Esta não é a lista completa de propriedades milagrosas desta pimenta.

A pimenta caiena é a pimenta mais usada no mundo. Com base nesta pimenta, uma enorme quantidade de medicamentos e suplementos alimentares foi criada. Seu uso é projetado para melhorar a digestão, normalizar o metabolismo, etc.

Twinkle

Uma das variedades mais comuns de pimentão, adequada para cultivo em ambiente interno. A variedade pertence ao gênero Capsicum. Ele apareceu devido ao cruzamento das espécies Cayenne e chilena.

Spark é uma variedade de maturação média. Se você plantar mudas em maio, em julho já poderá apreciar o agradável aroma ardente dos pratos. Os frutos atingem a maturação técnica 120 dias após a semeadura. E biológico - mesmo após 20 dias.

Fato: A vantagem da variedade é que ela também pode ser cultivada em campo aberto e em estufa.

Arbustos srednerosly fortemente frondosos que crescem até uma altura de 60 centímetros formam frutos bastante grandes para pimentas com peso de até 45 gramas. O formato da pimenta, como a maior parte dessas variedades, é em forma de vagem, muito alongado e de cor vermelha brilhante. Nos arbustos, há muitas frutas pequenas que espalham completamente a planta.

A variedade tem a capacidade de trazer colheitas abundantes: em casa, os arbustos formam até 4 kg de pimentas selecionadas. Em campo aberto, o rendimento é um pouco menor.No entanto, se você prestar tanta atenção às mudas quanto possível, regar abundantemente e alimentar os arbustos pelo menos três vezes por temporada, você pode aumentar o rendimento de pimenta vermelha em alguns quilos.

Outra vantagem pela qual o jardineiro não passa é o confronto persistente da pimenta Spark com a bacteriose e a murcha verticilosa. Com os devidos cuidados, os arbustos raramente ficam doentes. Eles crescem poderosos, espalhando-se.

As pimentas da variedade Ogonyok são frequentemente usadas para fins medicinais, como decocções, temperos e tinturas. É altamente considerado por sua capacidade de estabilizar o açúcar no sangue e reduzir o risco de desenvolver vários tumores e úlceras.

Na culinária, os temperos desta pimenta são especialmente populares. Nem um único prato em muitos restaurantes é cozido sem o uso dessa pimenta.

Spanola

Excelente pimenta madura e quente, com moderada picada. Este híbrido de pimenta enraíza-se perfeitamente em qualquer zona climática. E também pode ser plantado em canteiros e em estufas. De qualquer forma, o rendimento será muito impressionante - a partir de um metro quadrado, você pode coletar até 4,5 kg de pimentas bonitas, o que dará a qualquer prato um destaque especial.

As lavouras de sementes dessa pimenta para mudas geralmente são realizadas em fevereiro, de modo que, em agosto, era possível coletar uma colheita completa de pimentas maduras. Você também pode plantar novas mudas de pimenta em julho e, em outubro, uma nova onda de frutas saudáveis ​​amadurecerá.

O amadurecimento dos primeiros pimentões é de aproximadamente 110 dias após o aparecimento dos primeiros brotos. Plantas de tamanho médio, às vezes atingindo 120 centímetros de altura, têm formas médias de folhas e compactas. Os frutos são em forma de cone, muito longos e estreitos. De comprimento, geralmente se estendem até 30 centímetros. A massa de pimentas é considerável - 40-45 gramas. A casca é densa, brilhante, vermelha brilhante.

É melhor formar arbustos em 3 ou até 4 hastes. Graças aos brotos extras, há tantas frutas no mato que, pelo tamanho, cobrem completamente a coroa do mato.

Pimentos com o nome espanhol Spagnola são muito exigentes em regar, molho, iluminação e calor. Se o verão estiver mais frio, é melhor manter os arbustos sob o filme, levantando-o ocasionalmente para ventilação.

Os pimentões Spaniola não são muito quentes, portanto podem ser consumidos frescos e adicionados a saladas e pratos principais. Eles têm um ótimo sabor em conserva, juntamente com outros vegetais.

Lança de um índio

A pimenta com o nome original Indian Spear destina-se ao cultivo em qualquer zona climática e também pode ser cultivada em campo aberto e em casa de vegetação.

Esta variedade é madura e, portanto, os pimentões maduros podem ser usados ​​já em 105 dias após a semeadura. As plantas são do tipo indeterminado, crescem mais de 125 centímetros de altura. Os arbustos são ramificados, alastrando, com uma coroa densa verde escura. Liga para o apoio e formação são necessários.

No amadurecimento biológico, os pimentões têm uma cor vermelha brilhante, pesando até 10 gramas. Eles têm a forma de um cone alongado, padrão para pimentas. As frutas têm um forte grau de queima e, portanto, são usadas principalmente para conservar ou cozinhar marinadas. Você também pode secar os frutos da pimenta e usar como tempero nos pratos principais.

A semeadura é realizada em fevereiro, e as mudas são plantadas no início de maio, colocando até 5 arbustos em um metro quadrado. Com rega, afrouxamento e remoção de ervas daninhas constantes, o rendimento por metro quadrado atinge dois quilos.Na estufa, esse número é um pouco maior e chega a três quilos. O principal valor desta variedade em sua alta produtividade e apresentação dos frutos resultantes.

Tom 9908024

Grau no meio do início da pimenta amarga, que gosta muito dos moradores de verão. Eles escolhem porque é muito produtivo - a partir de um metro quadrado, você pode obter até quatro quilos de queima de vegetais.

Tom - amadurecimento no meio do início. Para que as frutas possam ser consumidas, é preciso esperar pelo menos 120 dias. E os pimentões atingem a maturidade biológica apenas 145 dias após a semeadura.

Os frutos do tônus ​​são predominantemente pequenos, em forma de cone, mas não enquanto a maioria das pimentas não pesar mais que 15 gramas. Casca casca é suave, brilhante. Quando totalmente amadurecida, a superfície é pintada com uma cor vermelha típica.

Arbustos dessa variedade são de tamanho médio, não muito ramificados. As folhas são de tamanho médio, notáveis ​​por suas ligeiras rugas. A vantagem dessa variedade é que suas plantas não precisam ser formadas, mas só podem ser amarradas algumas vezes.

As principais vantagens do Tonus incluem sua alta resistência a muitas doenças, incluindo infecções virais.

Dica: Esta variedade de pimenta possui excelente vida útil. As plantas crescem bem em campo aberto, mesmo nas condições da Sibéria.

Astracã 147

Uma das mais antigas variedades domésticas de pimenta, que se estabeleceu ao longo do tempo. A variedade foi criada em 1943 criadores da estação experimental de Volgogrado do Instituto de Pesquisa da Indústria de Plantas da Rússia. Inicialmente, destinava-se ao cultivo apenas nas regiões sul do país em campo aberto. No entanto, hoje o Astracã 147 também é difundido na latitude média.

A variedade ficou famosa, em primeiro lugar, por causa da alta produtividade de pimentas selecionadas. De um arbusto, em média, verifica-se até 30 pimentas muito pequenas, cujo peso chega a 24 gramas.

Os próprios frutos crescem no mato caído, muito massivamente localizados nos galhos das plantas. A casca é densa, grossa, brilhante, vermelha brilhante. O sabor das pimentas de Astracã é muito ardente e picante.

Os arbustos são plantas de tamanho médio e meio caule, cuja altura é de 50 a 60 centímetros. As hastes e nós são verdes, com uma leve pigmentação roxa. Folhagem da forma usual. As inflorescências são únicas, brancas.

Astrakhan 147 - variedade precoce média de pimenta. A estação de crescimento é de 120 dias. Os pimentões atingem a maturidade biológica em 150 dias. Devido à sua capacidade de esticar frutuosa, as frutas podem ser removidas por vários meses seguidos.

Esta variedade é muito valorizada devido à sua plasticidade: se acostuma facilmente a qualquer condição ambiental, raramente adoece.

Devido ao conteúdo em seus tecidos de uma enorme quantidade de oligoelementos úteis, a pimenta Astrakhansky é amplamente utilizada para fins medicinais em vários campos da medicina.

Astrakhan 628

Outra variedade produtiva destinada ao cultivo em estufa. Essa variedade gosta muito de calor, e mesmo durante períodos de seca e calor intenso tolera calmamente desastres e não despeja flores.

Os arbustos são caracterizados por atrofias, a altura do arbusto não excede 50 centímetros. Apesar de seu tamanho compacto, cada planta forma até 15 frutos de tamanhos médios e pequenos.

Os pimentões crescem solitários, parecem um cone, se estendem até 10 centímetros e pesam em média 20 gramas. A polpa é fina e solta. A cor dos pimentões em pleno amadurecimento é escarlate. O sabor é pronunciado, o aroma é forte, picante.

Comentários

Veronica

Uma vez meus amigos recomendaram a variedade Ryabinushka para mim.Vendo o arbusto na embalagem, que já é muito exótica, decidi imediatamente comprar um pacote da Aelita. Pareceu-me que as pimentas no mato parecem muito bonitas, o que significa que elas ficarão ainda melhores em um pote de picles!

As sementes são muito pequenas, semeando, pensei que metade seria perdida. No entanto, as mudas cresceram amigavelmente e com rapidez suficiente. E a pimenta rapidamente floresceu com pequenas flores lilás e brancas. Verificou-se que de uma sacola foram obtidos dois tipos de pimenta: alguns grãos de pimenta cresceram em forma de cone e muito pequenos. No estágio de maturação técnica, os pimentões, que não tinham mais de dois centímetros de comprimento, eram amarelos. E quando maduros, eles foram pintados de vermelho. Também foram obtidos pimentões redondos, bolas que, quando maduras, eram roxas e depois ficaram alaranjadas. Em sua aparência, eles realmente pareciam, de alguma maneira, com as frutas das montanhas. Eu cresci pimentas em campo aberto.

 

Lyudmila

Eu sempre compro variedades diferentes de pimenta, arbustos 5-6, não mais. Em princípio, eu as cresço para mimar mais. Assim, de acordo com minhas observações, percebi que as pimentas deveriam crescer apenas ao sol, porque na sombra elas não são tão nítidas e picantes. Se você os mantiver constantemente com falta de iluminação, ele amadurecerá mais e quase não haverá viscosidade. Portanto, para fins de tempero, planto dois ou três arbustos diretamente ao sol e o restante à sombra, para que possam ser adicionados às saladas e depois corro com a boca ardente.

Martha

Vivemos na Sibéria. Temos pimenta em alta estima - o sangue nos faz mover mais rápido quando está muito frio. Eu recomendo a todos uma classe de pimenta "Adjika". Variedade muito boa e, mais importante, frutífera. Eu planto apenas 5-6 arbustos, e a colheita é tanta que no próximo verão você não comerá. Os arbustos crescem para a inveja de todos. Os caules são fortes, as folhas são grandes e os frutos são o que! Uma visão para os olhos doloridos! Muito saboroso, perfumado, decore qualquer prato!

 

Marina

Pimentas plantadas Indian Spear - uma variedade muito boa e, mais importante, frutífera. Plantou sementes para mudas em março imediatamente em copos de turfa. Os arbustos cresceram muito amigavelmente, tão fortes, poderosos. Eu estava com medo de que elas ficassem apertadas e não tive tempo de transplantá-las para o chão. No entanto, tudo correu bem. As mudas transportaram o transporte soberbamente.

Os pimentões floresceram em abundância e em julho já estavam colhendo. Há muitas vagens no mato. Todos têm a mesma forma e cerca de 7 a 10 gramas de peso. Fiquei satisfeito por essas pimentas serem fáceis de cuidar, você só precisa regar e sim maconha. Ela nem adicionou fertilizantes, então os pimentões amarraram bem a fruta. Em geral, uma boa nota. No próximo ano eu já coletei minhas sementes, vamos ver o que cresce.