A pimenta doce é uma planta termofílica do sul. Ao crescer em nosso país, ele precisa criar condições confortáveis. Algumas variedades não criam raízes nas regiões do norte.
No entanto, a seleção não fica parada! Durante os longos anos de cultivo de pimentão em condições atípicas, os cientistas desenvolveram muitas variedades e híbridos que são estáveis em todos os aspectos.
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Regras para a escolha de um grau resistente a baixas temperaturas
A pimenta não pode ser plantada e esquecida; deve ser cuidada, regada, alimentada, cultivada, protegida de doenças e pragas, colhida de ervas daninhas e formada. Um vegetal é de alto valor, e a demanda, como você sabe, cria oferta. Nas prateleiras das lojas de sementes, você pode encontrar muitas variedades resistentes a baixas temperaturas e doenças e híbridos de pimenta, mas também pouco exigente.
Para não se enganar com a escolha, lembre-se de um ponto muito importante. Os híbridos (marcados com F1) foram obtidos através do cruzamento de várias variedades de pimenta. Eles dão filhos, incorporando todas as melhores qualidades das plantas originais. São essas pimentas que aceitam firmemente todas as surpresas do clima, não têm medo de doenças comuns da cultura. Mas é difícil dizer como eles são pouco exigentes.
Ao escolher a pimenta para regiões com clima frio, você deve analisar cuidadosamente as condições em que será cultivada. É necessário levar em conta todas as nuances mais importantes, listamos as principais recomendações:
- É aconselhável que os residentes das regiões norte ou central optem por pimentas de maturidade precoce ou média. Eles terão tempo para dar a colheita antes do início do tempo frio;
- o pimentão emite uma área bem iluminada, fechada por ventos fortes, área plana com solo permeável, fértil e não ácido;
- os melhores precursores da pimenta serão cebolas, alho e legumes;
- ao cultivar pimentos altos com antecedência, pense na organização dos suportes para a liga. Variedades e híbridos cujos arbustos crescem acima de um metro são melhor plantados apenas em estufas;
- em regiões muito frias, você não pode ficar sem estufa ou abrigos de filme, mesmo os pimentões mais persistentes não se enraizarão em campo aberto;
- a rega é realizada regularmente, a pimenta não se desenvolve em solos secos demais; no entanto, a cultura não cresce em áreas úmidas. A rega é realizada pela manhã o mais cedo possível, para que a folhagem tenha tempo para secar antes de uma noite fria;
- Não se esqueça da alimentação. As pimentas precisam de nutrição algumas semanas após o plantio em um local permanente, durante a floração, bem como durante a formação e o enchimento de frutas.
Todas essas dicas ajudarão a cultivar pimentas saudáveis, que podem não apenas suportar condições climáticas adversas, mas também proporcionar uma colheita boa e de alta qualidade.
Regras para o cultivo de mudas de pimenta
Na pátria do pimentão, é cultivada a partir de sementes como uma cultura perene por várias temporadas seguidas. Mas em países onde o verão é curto, por exemplo, precisamos plantar uma planta todos os anos, e apenas em mudas. Como preparar mudas de pimentão:
- a semeadura é realizada a partir da segunda quinzena de fevereiro a meados de março. As datas exatas são determinadas verificando as informações na embalagem;
- recipientes, solo e sementes são preparados com antecedência;
- a caixa está cheia de terra, os grãos são dispostos, regados, cobertos com uma película transparente e colocados em um local quente;
- quando as sementes eclodem, o abrigo é removido e a caixa é reorganizada no parapeito da janela mais leve, e a temperatura ambiente é mantida entre 25 e 27 ° C;
- mudas que adquiriram duas folhas verdadeiras podem ser mergulhadas em recipientes separados;
- em todas as fases do crescimento das mudas, os pimentões são regados com água morna, clareados e, se necessário, alimentados;
- 2 semanas antes do plantio, eles começam a endurecer, diminuem a temperatura na sala; se isso não for feito, será difícil para os arbustos criar raízes nas novas condições;
- os pimentões são transplantados para um local permanente quando adquirem 7 ou 8 folhas.
Variedades resistentes a doenças e baixas temperaturas
Vamos passar à descrição das variedades de pimenta madura mais persistentes e precoces que têm alta imunidade a doenças comuns da cultura e não têm medo de baixas temperaturas. Muitos deles toleram muito bem a seca e o calor.
Nafanya
A variedade é ideal para condições climáticas da zona média da Rússia e da região dos Urais. Ele não tem medo de vírus e fungos, mostra excelente resistência a quedas acentuadas de temperatura. A planta é compacta, geralmente não superior a 80 cm.
Em forma, os frutos são cônicos com uma ponta pontiaguda, vermelho escuro, às vezes com um tom roxo distinto. O peso de uma pimenta carnuda e saborosa não excede 180 gramas. O período de frutificação é longo, rendimento - 15 kg / m². A variedade Nafanya pode ser plantada em terreno aberto e protegido.
Tomboy
A variedade é muito conveniente, pois pode ser plantada em estufas e na rua, ao ar livre. Os arbustos são limpos, com um pouco mais de 70 cm, o sabor e as qualidades comerciais das frutas são excelentes, são uniformes, carnudos, saborosos e muito suculentos, podem ser transportados facilmente. Em uma planta, até 25 pimentas são amarradas.
Os frutos são alaranjados em forma de cone com uma ponta arredondada. O peso médio de uma pimenta é de cerca de 125 gramas. As Sorvanets raramente ficam doentes e não sofrem uma mudança acentuada nas temperaturas diurnas e noturnas.
Lyceum
Você não pode cultivar essa variedade produtiva sem suporte confiável, às vezes o arbusto atinge um metro e meio de altura. É melhor plantá-lo em solo protegido, onde não sofrerá vento ou chuvas fortes. À medida que os arbustos crescem, eles se prendem várias vezes. Doenças da cultura e baixas temperaturas Lycedea não tem medo.
O peso médio da fruta é de 300 gramas, uma planta forma até 15 pimentões alaranjados. Em forma, são alongados-cônicos, com nariz arredondado, vermelho. A variedade é caracterizada como muito saborosa, suculenta, perfumada e paredes espessas.
Bagration
Também não é uma variedade curta, a altura dos arbustos é de cerca de um metro, mas pode ser plantada na rua. Possui características muito valiosas para regiões frias - resistência ao frio e doenças, principalmente à verticilose e ao mosaico do tabaco.
Frutas na forma de um cubo, laranja-amarelado, às vezes com manchas verdes pesando até 200 gramas. Durante uma temporada, até 15 pimentões carnudos, suculentos e incrivelmente saborosos são removidos de uma planta. Uma variedade muito valiosa e popular para uso universal na culinária.
Variedades para Siberia
A Sibéria tem um clima acentuadamente continental, os jardineiros aqui têm dificuldade, os verões são curtos e frios. Nessas condições, mesmo os pimentões mais resistentes a baixas temperaturas precisam ter um lugar na estufa ou sob abrigo de filme.
Anteriormente, apenas variedades de paredes finas e frutos pequenos que não diferiam em suculência e sabor rico eram cultivadas na Sibéria, agora tudo é diferente. Não só houve uma escolha de sementes com frutos carnudos e saborosos, como agora é possível cultivar uma colheita mesmo em campo aberto. Mas fazer um projeto para abrigo temporário ainda vale por precaução.
Novosibirsk
A variedade foi criada na Sibéria, é recomendada para cultivo em estufas, estufas ou sob abrigos de filmes. Novosibirsk dá a colheita nos estágios iniciais.A altura máxima do mato é de 120 cm. Frutos vermelhos e prismáticos são pequenos, seu peso não excede 60 gramas, mas são de paredes espessas e suculentos. Em boas condições, com cuidado adequado, produza até 10 kg / m².
Siberiano
Esta variedade é melhor adaptada ao clima da Sibéria. A planta é compacta, logo acima de meio metro. Aumentou a resistência ao frio e a doenças, mantém-se atualizado nos estágios iniciais.
Pimentos vermelhos em forma de cubo, doces, saborosos, carnudos e suculentos. O peso máximo da fruta é de cerca de 170 gramas. Os rendimentos, mesmo com o mínimo de cuidado, permanecem em um nível alto; em bons anos, você pode coletar cerca de 7 kg / m² de pimentão.
Homem-biscoito
Uma planta muito elegante, logo acima de meio metro, os pimentões amadurecem nos estágios iniciais. Kolobok não tem requisitos para condições de cultivo; ele se sente à vontade na estufa e na rua. As pimentas são muito saborosas, de paredes espessas e vermelhas na forma de um cubo. O peso de uma fruta é de cerca de 160 gramas, produz 6 kg / m².
Primogênito da Sibéria
A variedade também é criada na Sibéria e totalmente climatizada às condições locais, mantém-se atualizada nos estágios iniciais. A altura da planta é de cerca de 50 cm, os arbustos são muito limpos e fáceis de cuidar. Pimentas piramidais, de paredes espessas e vermelhas com peso até 60 gramas. O sabor e as qualidades comerciais são muito altos, os frutos, embora não sejam grandes, mas muito suculentos. A produtividade é de cerca de 4 kg / m².
Pimenta para os Urais
O clima dos Urais, embora não seja crítico para o cultivo de pimentão, não pode ser considerado favorável, pois tem um verão fresco e muito instável. Para obter uma boa colheita, as variedades devem ser selecionadas cedo.
Hero
Na maioria das vezes, em regiões frias, essa variedade específica é cultivada, mantém-se atualizada e não tem medo de baixas temperaturas. A imunidade a doenças é excelente. O arbusto não ultrapassa os 65 cm, espalhando-se. As pimentas são em forma de prisma cônico, vermelhas, de paredes espessas, com um sabor muito agradável e suculentas. O peso médio da fruta é de cerca de 200 gramas, com rendimento de até 1 kg / m².
Touro vermelho
Sredneranny, estável e produtivo, os arbustos são altos e os pimentões são grandes. É necessária uma liga e uma proteção confiável contra o vento, que também pode ser cultivada em campo aberto. Frutos de até 500 gramas, de paredes grossas, formato cilíndrico, alongados. O sabor e as qualidades comerciais são altos.
Touro amarelo
Difere da sua contraparte apenas na cor e peso da fruta, as características restantes são completamente idênticas. O touro amarelo tem pimentão amarelo brilhante, seu peso varia de 200 a 300 gramas.
Ursinho Pooh
Uma variedade incomum e decorativa, sua característica principal é um arbusto muito elegante, cuja altura não excede 40 cm, e também não se pode deixar de notar a localização dos frutos na planta, eles crescem em cachos. Pimentas vermelhas em forma de cone, paredes grossas, doces e suculentas, pesando até 60 gramas. Produtividade de até 2 kg / m², maturação precoce.
Montero
A variedade é plantada na rua, sob abrigos de filmes, em uma estufa comum ou aquecida, é despretensiosa. Mas, em qualquer condição, a planta precisa fornecer suporte para a liga, pois os arbustos podem crescer até 130 cm de altura.
Os pimentões são carnudos, suculentos e doces, vermelhos na forma de um prisma. As frutas pesam principalmente cerca de 300 gramas, mas em condições confortáveis, com cuidado meticuloso, as amostras individuais podem pesar quase 900 gramas. Produtividade de até 16 kg / m².
Pioneiro
A variedade foi criada especificamente para os Urais, pode ser plantada ao ar livre e não se preocupa com as condições da planta com mudanças de temperatura. Pioneer não pode ser chamado de pimenta frutífera, mas é estável, todos os anos, em qualquer clima, dá pelo menos 1 kg por metro quadrado. A planta é compacta, com até 75 cm de altura. Os pimentões são vermelhos, pequenos, de até 60 gramas, mas suculentos e carnudos, de forma cônica, com nariz pontudo.
Seguindo as dicas sobre a escolha das sementes e observando as regras da cultura agrícola, você pode cultivar pimentas saudáveis em qualquer região, mesmo nos Urais e na Sibéria. Todas as variedades descritas acima requerem cuidados padrão, enquanto produzem consistentemente bons rendimentos.
Comentários
ElizabethNós na Sibéria já aprendemos a cultivar pimentas exóticas e atípicas, mas nem todos conseguem. É melhor, é claro, selecionar variedades de zonas. A propósito, muito depende de quão bem as mudas são cultivadas. Eu tenho minhas próprias variedades favoritas, testadas pelo tempo, são Kolobok e Novosibirsk. Colheita, não fique doente e tolere facilmente as mudanças de temperatura. As frutas são deliciosas e frescas, em vários pratos e rotações.
Boris Vou destacar as melhores variedades para os Urais - Pioneer, Bogatyr e Montero. Eles nunca me decepcionam, apesar de eu não passar pulverização preventiva e visitar o país apenas nos finais de semana. Parte das mudas vai para a estufa, e algumas são plantadas no pátio ao ar livre, a quantidade de colheita é quase a mesma. A única coisa que você precisa fazer é preparar cuidadosamente o solo e as sementes.