Período de maturação da batata, do plantio à colheita: estágios de maturação

As batatas são cultivadas em toda parte na Rússia. Mas sobre como coletar a colheita máxima de tubérculos e que tipo de período de vegetação apenas os especialistas conhecem. Portanto, antes de cultivar batatas, você precisa se familiarizar com todos os fatores dos quais depende sua produtividade.

A relação entre a variedade de batatas e o momento de sua coleta

Devido ao fato de que em diferentes regiões o período de plantio de um vegetal pode diferir devido a características climáticas, período de maturação da batata definido de forma diferente. Além disso, para obter uma colheita rica em uma área específica, deve-se considerar também a variedade de batatas antes do plantio.

A estação de cultivo da batata e sua taxa de amadurecimento podem ser divididas nas seguintes categorias:

• série inicial - você pode desenterrar 50-65 dias após o plantio;
• o período de vegetação das batatas médias iniciais é de 65 a 80 dias;
• a variedade no meio da estação cresce do plantio à colheita de 80 a 95 dias;
• a batata médio-tardia, da semeadura ao amadurecimento total, fica no solo por 95 a 110 dias;
• o momento do crescimento dos tubérculos com amadurecimento tardio é de pelo menos 110 dias.

Portanto, é necessário escolher uma variedade de batatas para cada caso separadamente. Além disso, entre os principais fatores que afetam o período de coleta, também é possível distinguir a estação de crescimento, o sabor, a resistência a doenças e a capacidade de sobreviver ao inverno.

Variedades de batata que amadurecem

A vegetação dos tubérculos tem várias etapas:

• desde o momento do plantio e o aparecimento das primeiras mudas até a formação dos brotos;
• da vegetação até o último estágio do desenvolvimento da massa verde;
• desde o início do crescimento lento das batatas e o desenvolvimento dos topos até a sua completa morte, durante a qual os tubérculos se formam.

O crescimento da batata, do plantio à colheita, leva um certo número de dias. Basicamente, as primeiras variedades maduras de vegetais amadurecem muito mais rapidamente do que as maduras tardias.

Variedades maduras precoces

Ao cultivar variedades precoces, a batata amadurece após 65 dias. Conseqüentemente, o tubérculo atingirá sua maturidade em julho. Se você plantar ao primeiro sinal de uma primavera quente, as mudas aparecerão em maio.

As variedades de amadurecimento precoce têm vantagens, uma vez que o risco de contaminação tardia é reduzido. Isso é possível devido ao fato de que você precisa remover as partes superiores no final do verão. As batatas precoces crescem rapidamente, mas não podem se orgulhar de altos rendimentos, pois contêm pequenas quantidades de amido e outras substâncias secas. Entre as principais variedades de batatas precoces podem ser identificados Alena, Ariel, Zhukovsky cedo.

Este tipo de vegetal é adequado para o centro da Rússia.

Variedades precoces médias

O vegetal amadurece de 65 a 80 dias. A batata após o plantio em solo fértil está crescendo rapidamente, mas requer rega regular e abundante. Variedades populares:

• Ryabinushka;
• Scarlett
• Romano
• Ilyinsky.

Na composição dessas batatas, mais de 50% da matéria seca é amido.

Variedades no meio da temporada

A planta tuberosa pertencente a essa espécie dará uma colheita rica e amadurecerá no início de agosto. É necessário pousá-lo no local no início de maio, quando o terreno estiver totalmente aquecido.

Os produtores de vegetais preferem as variedades Dubrava, Sineglazka. Eles contêm muitas fibras de amido e são deliciosas.

Notas do meio da tarde

A batata média tardia amadurece após a floração e a duração da estação de crescimento é de 4 meses. Portanto, não vale a pena desenterrá-lo antes disso - o tubérculo não amadureceu. Durante esse período, a quantidade necessária de sólidos se acumula na cultura. Você precisa desenterrar os tubérculos amadurecidos em setembro, mas não antes de 120 dias após o plantio. Plante as sementes no meio ou no final de maio.

Os residentes de verão preferem esse tipo de batata por causa do sabor, bom rendimento e armazenamento prolongado. As variedades mais famosas são Zdabytak, Zhuravlinka, Asterix.

Este tipo de batata é resistente a doenças. É melhor plantá-lo em solo sul, para que esteja totalmente maduro. Se a colheita precisa ser cultivada no centro da Rússia, os arbustos precisam ser processados ​​a partir da praga tardia.

Variedades de amadurecimento tardio

Este tipo de batata é caracterizado pelo armazenamento prolongado com preservação de benefícios e nutrição para a pessoa. O plantio deve ser realizado na segunda ou terceira década de maio. A colheita será possível a partir do primeiro mês de outono. A regra principal a que os jardineiros aderem é que essa variedade de batatas deve crescer por pelo menos 120 dias.

A planta é resistente ao gelo, pois no último mês da primavera a probabilidade de uma forte queda no termômetro é reduzida a zero. Os tubérculos de amadurecimento tardio são uma excelente opção para o plantio nas regiões norte da Federação Russa. As variedades mais famosas são Lorch, Atlant, Saturno.

Fatores que afetam a maturidade das batatas

Acontece que os tubérculos do mesmo tipo de batata começam a se formar em momentos diferentes. Isso significa que eles têm diferentes datas de maturação. Este fato é influenciado por vários fatores.

Em particular, o clima tem um forte efeito sobre a formação de vegetais. Devido às chuvas, pode ficar tarde e, a altas temperaturas do ar, as colheitas de raízes param de crescer. Mas você pode evitar tais consequências e acelerar a maturação das batatas, se aderir à tecnologia de cultivo da cultura.

Grau

Cada tipo de tubérculo difere em termos de maturidade e velocidade. Portanto, a compra de material de sementes deve estar familiarizada com suas características: período de maturação, regras de plantio e cuidados com a batata.

A escolha certa da batata afeta por quanto tempo ela passa por todas as etapas do desenvolvimento. Também deve levar em consideração o motivo pelo qual o jardineiro cultiva batatas. Por exemplo, as variedades maduras precoces são populares, mas o rendimento é baixo e, devido ao baixo teor de sólidos, sua duração de armazenamento é curta. O cultivo desse tipo de cultura para obter benefícios comerciais tem suas vantagens. Por exemplo, nas regiões sul do país você pode obter duas colheitas por ano e no norte - existe a possibilidade de cultivo.

As colheitas intermediárias e tardias não permitem obter rapidamente uma colheita, mas são mais saborosas, o número de batatas é maior e pode suportar o armazenamento durante o inverno.

Região em crescimento

Antes de plantar os tubérculos, é preciso levar em consideração não apenas o período de maturação, mas também as características climáticas da região onde o vegetal será cultivado. Em áreas onde as geadas da primavera não são incomuns, é melhor adiar o cultivo.

Ao escolher as condições ideais para as batatas (clima, composição do solo, variedade), você pode aumentar a produtividade. Além disso, ele desenvolverá imunidade a várias doenças e a qualidade aumentará.

Tempo de pouso

No caso em que a batata foi plantada muito cedo do que o necessário para uma determinada variedade, é provável que a colheita morra de geadas, o que não é incomum na primavera. Portanto, é necessário estudar antecipadamente as características dos tubérculos selecionados e suas características, levando em consideração o período ideal para a semeadura.

O plantio de tubérculos mais tarde também não é garantia de uma colheita rica, pois o solo estará seco.

Aplicação de fertilizantes

O abuso de fertilização não apenas não acelera a estação de crescimento de vegetais, mas pode até prejudicar a colheita futura. Os fertilizantes orgânicos em grandes quantidades podem afetar adversamente a qualidade das batatas, porque em sua composição o conteúdo de nitratos aumentará.

Com a falta de minerais na terra, o crescimento e desenvolvimento do vegetal é acelerado, mas a qualidade e a produtividade sofrem. O uso de minerais e orgânicos cobertura superior a estação de crescimento da batata é prolongada, de modo que seu crescimento pode ser prolongado até o outono. Se vários compostos inorgânicos estiverem presentes, os tubérculos são formados muito mais tarde.

Umidade e temperatura do ar

O abuso de rega leva à floração lenta, porque os tubérculos estão completamente saturados de umidade e seu desenvolvimento é ativado. Mas, com a falta de líquido, o solo fica seco e o crescimento dos topos para. Depois que seca, o vegetal se desenvolve rapidamente e o tempo de colheita é reduzido. Mas a colheita é pequena e as batatas são pequenas.

Mudanças repentinas de temperatura podem afetar adversamente a qualidade da colheita e, como resultado, o número de tubérculos pequenos aumentará. Em altas temperaturas, as batatas amadurecem mais rapidamente, especialmente durante a formação de vegetação e tubérculos.

Estação de cultivo de batata

Por característica biológica, queremos dizer várias etapas pelas quais uma planta passa no processo de amadurecimento. Durante a primeira fase após o plantio, que dura de 20 a 25 dias, as mudas amadurecem. Depois vem o estágio de floração, dividido em quatro estágios:

• brotamento - os topos atingem seu pico e começam a morrer gradualmente. Ativação da formação de raízes;
• vegetação - a formação de gemas acima do solo coincide com a brotação no solo. Começa o desenvolvimento de tubérculos subterrâneos;
• o crescimento é o principal estágio mais longo da floração, durante o qual as células dos tubérculos crescem sistematicamente. Essa fase dura de 40 a 65 dias, dependendo da variedade de culturas e de outros fatores que afetam a velocidade de amadurecimento;
• morte de massa verde - é responsável por 60 a 90 dias após o plantio dos tubérculos.

A estação total de crescimento dura 70-140 dias. A duração desta fase depende não apenas do tipo de vegetal, mas também das condições em que cresce.

Maneiras de levar a batata à maturidade

O desejo de obter uma cultura madura o mais cedo possível pode resultar em fracasso.Tentar cultivar batatas o mais rápido possível pode levar à má qualidade do produto e a uma pequena colheita.

O plantio tardio ou condições climáticas adversas aumentam bastante o período de floração. Nesse caso, métodos de maturação acelerada devem ser usados ​​para obter boas batatas com excelentes qualidades:

• livrar-se das copas é o método mais simples e eficaz, que deve ser usado uma semana antes da colheita;
• o uso de sulfato de cobre - para pulverizar a planta com uma solução cuja preparação deve ser mantida: 5 g de substância por 1 litro de água. O processamento deve ser realizado 14 dias antes da colheita, para que a massa verde tenha tempo para secar e os tubérculos se formem;
• tratamento de plantas com clorato - esse método será eficaz se você o usar após uma temporada com chuvas prolongadas. Para preparar a solução, misture 20 g de clorato de magnésio em 1 litro de líquido. Graças a isso, os tubérculos se formam e os topos secam;
• uso de superfosfato - para preparar uma solução, é necessário dissolver 2 kg de superfosfato em um balde de água;

• germinação de tubérculos antes de plantar no solo - é necessário executar o procedimento em uma sala bem ventilada. A temperatura diurna deve ser de 15 graus com um sinal de adição e à noite - não deve ser inferior a 7 graus com um sinal de adição em graus Celsius. Vegetais vão brotar em 12-28 dias. Após o surgimento dos primeiros brotos, eles precisam ser tratados com uma solução para a qual em 10 litros de líquido diluir 15 g de cloreto de sódio e nitrato de amônio e 55 g de superfosfato. Após 48 horas, despeje as batatas com água pura. Graças a isso, após o plantio, ele cresce mais rápido;
• murcha - coloque os tubérculos em uma linha e após 10 dias, os olhos se formam. Depois disso, você pode começar a pousar.

Esses procedimentos levarão ao fato de os sinais de amadurecimento da batata aparecerem muito mais cedo, para que você possa desenterrar deliciosas batatas jovens sem medo de danificá-las.

Quando cavar batatas

Cada variedade de cultura tem seu próprio tempo de maturação. Entenda que os tubérculos estão prontos para colher ajudarão aos principais sinais de amadurecimento:

1. Os topos secaram - nas primeiras variedades isso ocorre no meio do verão. Você pode colher depois que todos os topos de batata da trama secarem.
2. Condições climáticas - é necessário desenterrar tubérculos em um dia ensolarado e seco.
3. Sementeira - se um vegetal for plantado no final de maio, as frutas maduras poderão ser colhidas antes de setembro. Você também pode determinar a disposição de um vegetal pela cor e condição das partes superiores.

A colheita não é possível pela manhã, pois no outono, neste momento, já podem aparecer geadas. Portanto, é melhor fazer isso à noite. Caso contrário, a batata secará rapidamente e se tornará inutilizável.

Ao desenterrar tubérculos, deve-se levar em conta não apenas sua variedade, tempo de plantio e sinais de amadurecimento, mas também o clima. A temperatura do ar deve estar na faixa de 12 a 17 graus Celsius com um sinal de mais. Devido a isso, o produto não se deteriora durante o armazenamento.

Se a precipitação é prevista pela previsão do tempo, você precisa se livrar rapidamente da grama seca e coletar batatas. Caso contrário, a alta umidade no final da floração afetará adversamente a cultura, o que levará ao desenvolvimento de infecções por fungos.

As batatas colhidas precisam ser secas ao ar livre, mas evitando os raios UV diretos. Depois disso, envie para armazenamento em local escuro com boa ventilação e alta umidade.

Comentários

Ilona, ​​Região de Moscou

Cultivo batatas à venda há muitos anos, por isso é importante para mim que o vegetal seja bonito, maduro e de alta qualidade. Portanto, ao plantar, levo em consideração condições climáticas, velocidade de amadurecimento e época da colheita. A fertilização também é importante, então eu uso produtos orgânicos. Mas é importante não exagerar, caso contrário, o resultado será o oposto.

Igor, Arkhangelsk
Minha horta está localizada em uma planície, por isso tenho que acelerar a maturidade das batatas. Existem muitos truques diferentes, mas eu uso cobertura. Graças a ele, os tubérculos começam a se formar e amadurecer rapidamente. Colher ao mesmo tempo bom. Esta técnica não afeta o sabor e a qualidade das batatas.

O período de maturação dos tubérculos depende da variedade. Mas os jardineiros podem acelerar usando vários métodos. O principal é seguir todas as recomendações e a colheita da batata não sofrerá.