Culturas de pimentão: descrição e características com fotos

Cultivar uma rica colheita de pimentos fortificados, saborosos e suculentos é o sonho de qualquer jardineiro. A maioria das variedades dessa cultura termofílica tem excelentes taxas de fertilidade. Os iniciantes, geralmente guiados apenas por essa característica, adquirem sementes e esperam grandes rendimentos, mas no final acabam desapontados.

Vamos ver por que isso acontece. Considere as variedades mais produtivas de pimentão para terrenos abertos e estufas.

Como obter um alto rendimento

Você precisa escolher as sementes certas. Vale a pena considerar o período de maturação e as condições em que a variedade pode ser cultivada. Algumas pimentas dão uma boa colheita apenas em estufas, enquanto outras são cultivadas preferencialmente em campo aberto. Mas existem pimentas híbridas ou varietais universais que são resistentes a baixas temperaturas e períodos secos. Eles não perdem a fertilidade em nenhuma condição.

A seleção de sementes é apenas o começo! Para obter uma rica colheita de pimentas, deve-se lembrar que a cultura é muito exigente para cuidar, aqueles jardineiros que seguem claramente todas as regras da tecnologia agrícola obtêm bons resultados. Pimentas na Rússia são cultivadas apenas através de mudas.

Regras de propagação

A embalagem geralmente mostra as datas de semeadura; no entanto, para iniciantes, é melhor consultar jardineiros mais experientes de sua região. Na maior parte da Rússia, as sementes são semeadas em fevereiro ou no início de março. A cultura é plantada em solo desprotegido quando as geadas de retorno passam e o solo superficial (até 10 cm de profundidade) aquece de 15 a 16 graus. Este período cai em meados de maio e início de junho.

É muito importante selecionar com sucesso as datas de semeadura. Se a cultura está atrasada, não há tempo para dar a colheita ao clima frio. E se você plantar as sementes muito cedo, os pimentões crescerão e florescerão em vasos. Em condições de iluminação e nutrição insuficientes, isso levará ao esgotamento severo da planta, deixará cair flores e definirá novas por um longo tempo. No momento do transplante, cada arbusto deve ter 8 ou 9 folhas verdadeiras.

Recomendações gerais:

• os pimentões maduros são semeados 65 dias antes da data prevista para o plantio;
• variedades e híbridos de maturação média podem ser semeados 65 ou 70 dias antes do plantio em local permanente;
• as pimentas de maturação tardia são semeadas 75 dias antes do plantio.

Se a colheita for realizada no cultivo de mudas, esses períodos deverão ser aumentados em 8 ou 10 dias. As mudas durante o transbordo são suspensas em crescimento. Deve-se levar em conta não apenas o período de amadurecimento, mas também as condições para o cultivo; para as estufas, a pimenta pode ser semeada um pouco mais cedo. E também não devemos esquecer que as sementes da colheita brotam por um longo tempo. Antes da semeadura, você precisa separar os grãos, todas as amostras escuras ou quebradas são descartadas.

Germinação

É difícil adivinhar quanto tempo levará para chocar as sementes, e as mudas precisam ser cultivadas a tempo. Para não se confundir, as sementes são tratadas com estimulantes do crescimento. Você pode usar medicamentos adquiridos ou preparar uma solução nutritiva:

• comida - uma colher de sopa de cinza de madeira triturada é derramada em 0, 5 litros de água, misture bem e deixe a mistura em infusão por 2 dias.Em seguida, as sementes são imersas na solução resultante (em um saco de tecido) por 4 ou 5 horas.
• imersão - os grãos após o processamento na mistura de nutrientes não podem ser lavados e secos. Um pedaço de gaze deve ser preparado e as sementes colocadas em sua superfície. Agora a gaze precisa ser dobrada para que todos os grãos fiquem dentro, mas se possível eles não se tocam. O pacote é umedecido, colocado em um pires e colocado em uma bolsa transparente para que o ar permaneça dentro.

 

O recipiente com sementes deve ser mantido quente; a temperatura ideal para germinação é considerada entre 23 e 28 ° C. Os primeiros furos eclodem após 2 ou 3 dias, agora você pode começar a semear.

Plantio de mudas

Em recipientes preparados e cheios de terra, coloque as sementes a uma distância de 1, 5 ou 2 cm uma da outra. Agora, as mudas devem ser polvilhadas com uma camada de centímetro de terra e regada com água sedimentada à temperatura ambiente. Após a semeadura, o recipiente é coberto com um material transparente e colocado em um local quente (25–27 ° C).

De tempos em tempos, o abrigo remove e umedece o solo, é muito importante que não seque. Os primeiros brotos eclodem após 1 ou 2 semanas. Quando brotos aparecem, a embalagem ou o vidro pode ser removido e as mudas reorganizadas em um peitoril da janela. O que você precisa saber:

• durante o dia, a temperatura ambiente deve ser mantida entre 22 e 25 ° C e à noite entre 16 e 18;
• na sala com mudas não deve haver correntes de ar e o ar excessivamente seco é prejudicial às plantas jovens;
• rega é realizada, assim que a camada superior do solo começa a secar, a água deve estar quente. É impossível encher ou transfundir mudas demais;
• cerca de 9 horas de luz por dia são suficientes para a pimenta; se possível, ele precisa fornecer iluminação adicional.

Cerca de 20 ou 25 dias após a eclosão, as mudas adquirem duas folhas reais. Nesse momento, você pode conservar mudas.

Escolha

Para a colheita, são escolhidas as melhores mudas, aquelas que eclodem primeiro são consideradas especialmente boas. 2 horas antes do início do procedimento, as plantas são abundantemente regadas com água. Os recipientes preparados são preenchidos com terra e os caroços são feitos com profundidade de até 6 cm e os furos com um pedaço de terra são recarregados suavemente nos recipientes. Troncos de mudas não são enterrados mais do que 2 cm. Agora, as mudas devem ser abundantemente regadas.

Antes de plantar plantas em campo aberto, você deve monitorar constantemente a umidade do solo. Não abaixe a temperatura do ar e negligencie a iluminação adicional. 10-14 dias antes do desembarque começar a endurecer. Você pode transferir a planta para uma sala mais fria ou abrir as janelas na sala, primeiro por 15 minutos e aumentar gradualmente o tempo.

Rega

A primeira rega de pimenta é realizada imediatamente após o plantio, a segunda após 5 ou 7 dias. Além disso, a cultura é regada a cada 7-10 dias. Nos primeiros estágios, um litro de água é suficiente para um arbusto, e a quantidade de líquido aumenta gradualmente para 3 litros. Uma vez a cada 2 semanas, solte o solo. 2 ou 3 semanas antes da colheita, a rega é interrompida.

Fertilizantes

As mudas são alimentadas uma vez a cada 2 semanas, jardineiros experientes aconselham o uso do fertilizante complexo Tsitovit (1 ml por litro de água). Após o plantio, eles são fertilizados da seguinte forma:

• 2 semanas após o plantio, os pimentões são alimentados com verduras ou fezes de frango. Com base em 10 litros de água, é tomado 1 litro do primeiro fertilizante ou meio litro do segundo. Sob cada arbusto, não é derramado mais que um litro de solução;
• o segundo curativo é realizado durante o período de floração. Você pode usar sulfato de potássio, superfosfato, nitrato de amônio (de acordo com as instruções) ou as mesmas soluções da primeira alimentação, mas com a adição de 2 colheres de sopa. l monofosfato de potássio;
• Os curativos a seguir são realizados durante o período de formação e enchimento das frutas, sendo aconselhável alternar o fertilizante.

Suplementos de nitrogênio - verbasco, frango, nitrato de amônio e uréia são especialmente importantes durante a floração.Durante o período de frutificação, os pimentões precisam de fósforo (superfosfato) e também podem ser adicionadas cinzas de madeira ao solo (2 xícaras por 1 m²).

Mulching

O procedimento pode salvar as pimentas da rápida evaporação da umidade durante os períodos secos. Como cobertura, você pode usar palha, bem como grama recém-cortada ou pré-seca. No topo da grama, você pode colocar uma pequena camada de serragem podre.

Formação de Bush

Enteados em arbustos de pimenta tomam energia dos principais galhos nos quais estão amarrados os melhores frutos. A maioria das variedades e híbridos se formam em 2 ou 3 hastes. Todos os enteados e folhas na parte inferior do arbusto devem ser removidos (deixando tocos de cerca de 3 mm) para o garfo principal. No ramo principal, você precisa beliscar os ramos laterais, após o primeiro ovário.

Os arbustos adequadamente formados serão bem ventilados e iluminados, e os frutos receberão toda a nutrição necessária do solo. Você não pode negligenciar a poda, todas as folhas e galhos extras tomarão energia da planta. Pimentas formadas em hastes em excesso serão pequenas, de paredes finas, duras e dificilmente terão tempo de amadurecer antes do frio.

As variedades mais produtivas de pimenta

Armado com informações úteis e dicas importantes sobre o cultivo de pimenta, você pode prosseguir com a seleção de sementes para o seu jardim. Passamos à descrição das variedades mais prolíficas que formam ativamente os ovários e sempre produzem bons rendimentos.

Notas iniciais

Essas pimentas amadurecem em 70 a 110 dias após o endurecimento das sementes. Tais variedades são mais frequentemente adquiridas por jardineiros de regiões frescas com um curto verão:

Ursinho Pooh

Variedade com um buquê de frutas, produzido na Rússia (1891). É de uso universal, não tem medo de doenças, temperaturas elevadas ou baixas. O Winnie the Pooh pode crescer em qualquer condição.

Arbustos com até 40 cm de altura são limpos, padrão. As pimentas têm paredes grossas, suculentas, vermelhas em forma de cone, lisas e ligeiramente nervuradas, pesando de 40 a 70 gramas. O sabor é doce, agradável, mas mais próximo do neutro. O amadurecimento das frutas é amigável, para a estação você pode coletar até 5 kg de colheita por metro quadrado.

Anão

Variedade aprovada para cultivo em solo protegido ou sob abrigos de filmes. O anão não sofre devido a uma ligeira queda de temperatura, raramente fica doente, mas é exigente em fertilizantes minerais. A planta não é superior a 40 cm pura, ligeiramente ramificada. As pimentas são suculentas e saborosas, vermelhas em forma de cone e paredes grossas, pesando até 90 gramas. O rendimento médio é de 5 kg / m².

Andorinha

A variedade é muito valiosa por sua fertilidade (7 kg / m²) e maturação de frutas. Os arbustos são compactos, em campo aberto são ligeiramente superiores a meio metro e na estufa crescem até 80 cm, sendo excelente a resistência a fungos, podridão e bactérias. A andorinha é cultivada em qualquer condição. Os frutos são vermelhos, de paredes grossas, na forma de um cone de até 100 gramas. O sabor é de alto nível.

Branca de Neve

Uma variedade com boa imunidade a doenças. Em solo desprotegido, é extremamente indesejável cultivá-lo, mesmo que apenas no sul. As plantas estão fechadas, não mais que meio metro, limpas. Os frutos são de paredes espessas, cubo alongado e vermelho, pesando de 100 a 150 gramas. A polpa é levemente fibrosa, suculenta e saborosa, com um aroma de pimenta brilhante. Produtividade de até 7 kg / m².

Variedades no meio da temporada

Aqui descrevemos as variedades que amadurecem 120 ou 130 dias após a germinação das sementes. Estas pimentas são universais, podem ser cultivadas em todas as regiões:

Milagre da Califórnia

A variedade pode ser plantada em qualquer condição, mostra boa resistência a temperaturas extremas e doenças. Arbustos de até 70 cm de altura, compactos. As frutas são cubóides, vermelhas, de paredes espessas (9 a 10 mm), pesando até 150 gramas. O sabor e o aroma são saturados, os pimentões em uso são universais. A colheita varia de 5 a 7 kg / m².

Presente da Moldávia

A altura da bucha de meio tronco é de cerca de 60 cm, a variedade é de uso universal, resistente a todos os fatores negativos. A produtividade com os devidos cuidados é de cerca de 5 kg / m². A variedade pode ser plantada em terrenos abrigados e na rua.

As frutas são cônicas, vermelhas, de paredes grossas, pesando até 120 gramas. A polpa é de consistência muito agradável, doce e suculenta, com um rico aroma a pimenta. A variedade é pouco exigente, adequada para iniciantes em jardinagem.

Rei laranja

Uma variedade que só pode ser cultivada na rua nas regiões sul, em outros casos é plantada em estufa. Possui boa imunidade a doenças e os frutos são de uso universal. O arbusto é alto (precisa de apoio e liga), fechado, compacto.

Pimentos prismáticos, brilhantes, paredes grossas, laranja, pesando até 250 gramas. A polpa é suculenta, sem amargura, uma doçura e aroma brilhante. Com o devido cuidado de um metro quadrado, até 6 kg da colheita são colhidos em campo aberto e no fechado para 7,5.

Variedades de amadurecimento tardio

Pimentas amadurecendo 140 dias após o aparecimento dos primeiros brotos, é desejável cultivá-las onde o verão é longo e os primeiros meses de outono são quentes. As melhores variedades e híbridos:

Gladiador

Uma variedade da Holanda, adequada para qualquer condição de cultivo, resistente a muitas doenças da cultura. Os arbustos são de tamanho médio, alastrando. As frutas são cubóides, ligeiramente nervuradas, amarelas, pesando até 350 gramas. A espessura da parede é de cerca de 13 mm, a polpa é suculenta e macia, doce, muito agradável de provar. Existe um aroma discreto de pimenta. As pimentas em uso são universais, produzem até 12 kg / m².

Cardeal preto

Um híbrido de alto rendimento (até 10 kg / m²) de pimentão originário da Itália possui excelente imunidade a doenças e fatores climáticos adversos. A bucha é de altura média, padrão, compacta. Pimentas são universalmente usadas. O cardeal preto é exigente em vestir-se de cima.

Frutos em forma de cone, de paredes espessas, roxo escuro, brilhante, pesando de 70 a 150 gramas. A polpa é suculenta e macia, o sabor é rico e doce, com um aroma de pimenta brilhante. As pimentas são bem armazenadas e transportam facilmente o transporte por longas distâncias.

Madonna

O híbrido de pimentão, que é melhor cultivado em estufas e sob abrigos de filmes, desenvolve-se perfeitamente mesmo à sombra parcial. É despretensioso e resistente a vários fatores adversos, e os frutos são de uso universal.

O arbusto é poderoso, ramificado com entrenós curtos. Os frutos do tipo bloco têm paredes grossas (10–13 mm), vermelhos, pesando até 250 gramas. O sabor é saturado, agradável, a polpa é densa e suculenta. O rendimento médio de 6 kg / m².

Finalmente, quero compartilhar um pequeno truque que contribuirá para obter uma colheita abundante de pimentão. A cultura, embora autopolinizada, não recusa ajudantes na forma de insetos benéficos. Você pode atrair polinizadores pulverizando pimentas com uma solução de açúcar (100 gramas por 10 litros de água) com a adição de ácido bórico dissolvido em água quente.

Comentários

Sergey

Ao plantar mudas, para que os furos não se inclinem para a janela, coloco refletores, um espelho ou papelão coberto com papel alumínio. Sem luz adicional, é claro, é difícil, mudas se esticam, enfraquecem e, para pimenta, é muito ruim. Das minhas variedades produtivas favoritas, quero destacar a variedade Karlik. É muito fácil cuidar dele, é gostoso, nunca me decepcionou.

Victoria

Quero observar duas variedades da lista apresentada - Winnie the Pooh e Gift of Moldova, eu as cultivo na região de Leningrado em uma estufa. Essas pimentas são comprovadas, eu as plantei há muitos anos e todos os anos elas se deliciam com colheitas abundantes de frutas bonitas, saborosas e universais. No ano passado, comprei a variedade Black Cardinal, gostei muito, cultivar é fácil, mas as frutas mudam de cor quando cozidas.