"Agostinho" é uma variedade de uva de mesa, que até um residente iniciante de verão pode cultivar. Plantas despretensiosas suportam o clima desfavorável e são capazes de produzir colheitas em condições não muito confortáveis. Essas variedades de qualidade atraem viticultores profissionais.
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Descrição e características da variedade
O cultivo de "Agostinho" em escala industrial é possível apenas na parte sul da Rússia. As condições ideais para o cultivo são o clima continental temperado do território de Krasnodar. Em pequena escala e para suas próprias necessidades, nas parcelas pessoais e hortas, a variedade é cultivada com sucesso em todo o país. O amadurecimento precoce e a boa resistência ao gelo possibilitam a obtenção de colheitas abundantes, mesmo nas regiões do norte.
O período de maturação de Agostinho
A velocidade de amadurecimento é uma das principais vantagens de Agostinho. O período de maturação é muito curto, apenas 115 dias, caracterizando a variedade como ultra-madura. Se a primavera chegar a tempo, sem demora, você poderá colher frutos maduros no mês de agosto.
As características da uva
A planta "Agostinho" é uma videira perene poderosa e vigorosa. Portanto, é frequentemente plantada por jardineiros, não apenas para frutas, mas também para fins decorativos. A capacidade de crescer rapidamente é usada para decorar mandris verdes ou varandas. A videira tem uma cor marrom-avermelhada nobre, mas é difícil considerar um grande volume de massa verde escura de folhas grandes. As chapas de folhas têm uma forma quase arredondada bonita com três lâminas quase imperceptíveis. A superfície inferior das folhas é ligeiramente pubescente; a superfície superior é uniforme e lisa.
Um poço poderoso de arbusto forma novos rebentos que rapidamente enraízam, amadurecem e formam duas inflorescências. As flores de Agostinho são bissexuais, portanto a variedade dá frutos bem sem polinizadores. Uma uva tão forte pode suportar facilmente um grande número de cachos de bagas. No período de frutificação, os arbustos já entram no segundo ano após o plantio.
A vantagem dessa variedade é sua excelente resistência ao gelo, as plantas toleram facilmente geadas de até -25 graus.
Descrição das bagas e finalidade da variedade
Bagas de "Agostinho" têm um peso médio de cerca de 6-8 gramas e uma forma oval alongada. Isso indica a variedade de frutos grandes. As uvas são colhidas em grande escala de 500 gramas a um quilograma de cachos do tipo cônico. Bagas principalmente do mesmo tamanho não são muito densas, o que faz com que os cachos pareçam ainda mais volumosos. A cor principal das bagas é branca, com plena maturidade e, ao sol, suavemente se torna amarela com um tom âmbar.
O sabor de "Agostinho" é muito harmonioso, doce, sem adstringência, agradável, refrescante. A casca é forte o suficiente, mas não é perceptível com a comida. A polpa é densa, enquanto suculenta, com a presença de 4-6 sementes grandes. Uma característica da variedade é a capacidade de acumular açúcar nas bagas até um teor de 20% em todas as condições climáticas. Isso é muito apreciado em regiões onde o sol não é um visitante frequente.
A estrutura densa permite transportar bagas por longas distâncias, sem perda de sabor e comercialização.Devido a essa propriedade, em combinação com a resistência ao gelo, Augustin cresce em quase todos os vinhedos profissionais.
Jardineiros usam bagas principalmente para consumo fresco, bem como para a preparação de várias guloseimas. O sabor único é obtido pela adição de "Agostinho" na compota sortida. Compotas de uvas puras desta variedade são cozidas sem açúcar ou com a adição de uma pequena quantidade de mel, o que torna a bebida ainda mais saborosa e saudável. E, é claro, todo jardineiro sabe que é fácil fazer excelente vinho branco com uvas de mesa em casa.
Produtividade
A produtividade da variedade é muito alta, independentemente da região de cultivo. As plantas têm excelente plasticidade e se adaptam a qualquer, nem mesmo às condições de vida mais favoráveis. Em média, um arbusto adulto produz cerca de 40 kg. Mas de acordo com os jardineiros, às vezes mais de 60 kg. Quando cultivada para fins industriais, a partir de um hectare de vinhedo é possível obter cerca de 130 a 140 centavos de bagas comercializáveis.
Vantagens das uvas Agostinho
- as uvas entram em frutificação no segundo ano de plantio;
- a variedade é despretensiosa à composição do solo e às condições climáticas;
- boa resistência a baixas temperaturas e doenças fúngicas;
- grande tamanho de bagas e cachos;
- excelente sabor e comercialização;
- precocidade;
- as uvas são estáveis e ricas em frutificação.
Deficiências das uvas Agostinho
- planta vigorosa requer formação e poda anuais;
- bagas têm ossos grandes.
As sutilezas da tecnologia agrícola
Sujeito às regras de plantio e cuidado, o mato Agostinho é capaz de cultivar e dar frutos por mais de 50 anos em um só local, sem transplante.
Regras de desembarque
Você pode plantar mudas de Augustin a partir dos primeiros dias de maio ou no outono, um mês antes do início esperado da geada. As uvas da videira secretam um ambiente ensolarado e protegido do vento. A planta crescerá mais confortavelmente perto da parede sul da casa e de outro prédio. Nesse caso, na maior parte do dia as uvas estarão expostas ao sol.
A variedade não é extravagante para a composição do solo e pode crescer em qualquer área. Uma exceção são os pântanos e os solos salinos. Ideal para uvas será solo fértil e solto. Tais qualidades podem ser alcançadas através da introdução de vários materiais, por exemplo, areia ou húmus.
Eles cavam um poço de plantio dois meses antes do plantio. Deve ter cerca de 90 cm de largura e cerca de um metro de profundidade. No fundo do poço, uma camada de drenagem (tijolo quebrado, pedra britada) deve ser colocada. Em seguida, coloque o tubo de rega. Para isso, é adequado um corte de plástico com cerca de 1,5 metro de comprimento. Uma extremidade do tubo deve ficar sobre a camada de drenagem e a outra permanece, projetando-se acima do solo.
A cova é preenchida com solo nutriente e deixada por um tempo para que a terra se acomode naturalmente. Com o tempo, comece a plantar uvas. Já estão à venda mudas bem enraizadas e aprofundadas ao nível certo, com um grande pedaço de terra. Portanto, ao plantar, você apenas precisa manter a localização correta do arbusto em relação ao nível da superfície do solo.
O estágio final do plantio é a compactação do solo e a rega das mudas (1 balde de água).
Cuidado da vinha
No primeiro ano de plantio, as uvas são regadas superficialmente, irrigando o tronco de uma planta. Consumo de água por arbusto, um balde. A água deve estar quente e assentada. A partir do segundo ano de plantio, você precisa regar a sarça através do tubo de irrigação instalado. Este método de irrigação faz com que o sistema radicular das uvas se afunde no solo, o que significa que protege a planta do congelamento. A taxa de rega é aumentada para dois baldes, que são derramados em várias etapas.
A fertilização é um procedimento importante e necessário. Uma planta poderosa retira rapidamente todos os nutrientes do solo e, na ausência de cobertura, começa a apresentar uma deficiência de oligoelementos. As bagas primeiro ficarão menores e, na pior das hipóteses, a frutificação poderá parar. Além disso, uma cultura faminta é mais suscetível a doenças e ataques de insetos. Fertilize o solo na vinha a partir do terceiro ano de plantio. Os especialistas recomendam seguir o seguinte esquema:
- no início da primavera (início de abril), os arbustos são regados com uma solução de superfosfato ou chorume;
- antes da floração, são usadas substâncias semelhantes ao primeiro curativo;
- após a floração, o nitrato de amônio é introduzido na forma seca ou líquida;
- nos meses de outono (após a colheita), as uvas são alimentadas com fertilizantes minerais complexos.
Formação de Bush
Formar um arbusto "Agostinho" deve começar com o segundo ano de plantio. No meio da temporada de verão, aperte os brotos, deixando 5-6 folhas em cada uma. No futuro, cada jardineiro, com base em seus desejos e condições climáticas, escolhe um esquema de formação de arbustos que seja conveniente para si. Pode ser uma forma de ventilador, padrão ou gazebo. É importante lembrar que a variedade é propensa à formação de um grande número de ovários; portanto, para obter uma safra de alta qualidade, não deixe mais do que uma escova na parte aérea.
Prevenção de doenças e controle de pragas
As uvas "Agostinho" são dotadas de boa resistência a doenças fúngicas. Mas para doenças como oídio e oídio, a variedade ainda tem suscetibilidade. Portanto, é necessário manter a vinha bem cuidada e monitorar cuidadosamente as condições dos arbustos. Para prevenção no início da primavera, as plantas são tratadas com solução de enxofre ou líquido de Bordeaux.
Colheita
"Agostinho" refere-se a variedades de mesa, e a colheita dessas uvas é realizada seletivamente em cachos separados à medida que amadurecem. Os cachos são cortados com tesouras afiadas em tempo seco e claro. Você pode armazenar os frutos desta variedade frescos por não mais de duas semanas. Para isso, são colocadas em caixas de madeira forradas com papel para alimentos e guardadas em local fresco.
Preparações de inverno
A preparação para o inverno depende da região de cultivo da uva. Nas regiões do sul, onde raramente há geadas severas, não há necessidade de cobrir a videira. Em regiões com invernos rigorosos e com neve, a planta requer abrigo. Para fazer isso, todos os brotos são removidos do suporte e cuidadosamente dobrados no chão. Acima da videira, você pode instalar arcos e jogar um denso palmo por cima. Além disso, a videira pode ser simplesmente desenterrada com terra, embora seja importante não tirar a terra do local do plantio da uva, para não expor suas raízes. Quando a primeira neve cai em arbustos cobertos, é feito um monte de neve artificial.
Entre os residentes de verão, há uma opinião de que o cultivo de uvas em seu próprio terreno é difícil e às vezes impossível, explicando isso pela natureza caprichosa da cultura. Agostinho refuta completamente esse mito. Despretensiosa nos cuidados, resistente a baixas temperaturas e doenças, a variedade deliciará a colheita abundante até dos mais inexperientes residentes de verão.
Comentários
Albina, Yarovoye
Agostinho adquiriu de um viticultor local.A muda tinha dois anos e era bastante desenvolvida. Plantada na primavera, o primeiro ano em que o arbusto não aumentou de tamanho. Mas no segundo ano, já no início da primavera, os brotos começaram a crescer ativamente e cada aglomerado formou um cacho. Os frutos amadureceram em meados de agosto. Gosto é completamente satisfeito. Sinceramente, não esperava que, em nossas condições climáticas, sem muito aborrecimento, eu já tivesse uma colheita de uvas no segundo ano de plantio.
Natalya, região de Moscou
Excelente variedade de alto rendimento. Cresce em nosso país há cerca de seis anos. O mato agora é muito grande. Para ele, construímos uma treliça de madeira com seis níveis. No outono, dobramos os brotos no chão e cobrimos bem com galhos de pinheiro; na primavera, endireitamos e amarramos a um suporte com um leque. Os cachos são formados muito grandes em 600-700 gramas, às vezes mais. As bagas são grandes, carnudas, com sementes, mas muito doces e suculentas. Eu gosto especialmente que não há sabor residual de noz-moscada.
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