Todo mundo sabe que as uvas são uma planta do sul termofílica. Mas também existem variedades que crescem bem e dão frutos. nas latitudes do norte de nossa terra natal. Estes incluem Moscow White. Ele suporta geadas a menos de 30 graus.
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Características da classe
Uvas "Moscow White" é um híbrido de duas variedades populares - "Amur White" e "Pearl sub". Ele herdou a resistência ao gelo e a alta fecundidade de seus pais. Embora a variedade não pertença aos frutos grandes, é muito popular entre os viticultores amadores.
Não é um maricas - despretensioso ao sair. Resistente ao gelo, suporta invernos rigorosos da Rússia central. Não requer abrigo. Sua videira é adequada para paisagismo de arcos, mandris. Muito fértil. Em uma estação, até 35 kg de bagas são obtidas dos arbustos. Um arbusto dá até 6 kg de frutas.
Moscow White é uma variedade madura precoce. A colheita pode ser removida em meados de agosto. As frutas, embora não sejam grandes, têm um sabor agradável e brilhante. Clusters maduros persistem por um longo tempo. Apropriado para o transporte longo.
No entanto, para fins comerciais, as uvas praticamente não são cultivadas. Cresce principalmente em áreas suburbanas. Bagas são usadas frescas. Compotas e geléia também são cozidos a partir deles. Uma variedade interessante para enólogos. Das bagas você obtém um bom vinho caseiro.
Descrição da Cultura
Os arbustos de videira adultos são bem desenvolvidos. Eles têm boas ramificações, o que lhes permite envolver mandris e arcos. Eles têm uma fina casca marrom clara. Os galhos suportam cargas significativas. As folhas são largas, esculpidas, com cinco dedos. Eles têm veias pronunciadas. No interior, cresce uma pequena penugem, semelhante às teias de aranha. A cor das folhas é verde brilhante.
As flores são bissexuais, não requerem polinização adicional. "Moscow White" é frequentemente plantado perto de plantas com flores femininas para polinização adicional. Bagas pequenas, atingem 5 g de peso. Eles têm uma forma arredondada ou ligeiramente oblonga. A cor das bagas é verde claro. Frutos maduros assumem um tom dourado.
A polpa é forte, crocante. O sabor é brilhante, doce com uma ligeira acidez. Existem 2-3 pedras, que são bem separadas da polpa. Os clusters são em forma de cone, levemente soltos. Quando amadurecem, costumam pesar cerca de 250 g, mas com bom cuidado com a vinha, o peso aumenta para 400 g.
Deve-se lembrar que as uvas amadurecidas devem ser removidas imediatamente. Não é recomendável deixar cachos maduros nos galhos. Isso é necessário para dar brotos amadeirados. Caso contrário, eles não terão tempo para ficar mais fortes e congelarão durante a primeira geada.
Prós e contras da variedade
Moscow White tem todas as qualidades para ser popular. Os enólogos amadores o apreciam por:
- alta fertilidade;
- resistência ao clima severo;
- resistência ao gelo;
- amadurecimento precoce;
- boa qualidade de manutenção dos cachos;
- deliciosas frutas;
- universalidade de uso;
- resistência ao oídio, podridão cinzenta, oídio.
No entanto, a variedade tem uma desvantagem - baixa resistência a doenças fúngicas. A resistência a eles nas uvas é de aproximadamente 60%. O período abafado é especialmente perigoso quando a temperatura do ar sobe acima de 26 graus.
Para prevenir doenças, é necessário pulverizar a planta e o solo nas raízes do calor com soluções preventivas especiais. E se o arbusto ainda estiver doente, remova as folhas e frutos infectados e trate-os.
Tecnologia agrícola da cultura
Para obter uma boa colheita de uva, as seguintes atividades agrícolas são obrigatórias.
Kilchevany
Para que a cultura desenvolva raízes fortes e estáveis antes do plantio, é necessário costurar brotos. Tiros preliminares inspecionados. Escolha aqueles que não têm vestígios de podridão e secagem.
Nas duas extremidades, os brotos são podados. No corte, eles devem ter um tom verde. Corte um centímetro abaixo do nó. O rim inferior é removido. As fotos são embebidas em água morna e limpa. Isso deve ser feito 55-60 dias antes do plantio.
Antes da imersão, a água é preparada preliminarmente. O carvão é derramado no fundo da lata. Forro no fundo com algodão. Despeje água pura de cima. Com esta abordagem, não há necessidade de trocar a água com muita frequência. É atualizado a cada 10 dias.
No final dos brotos com uma faca, faça vários sulcos e coloque-os na água. O frasco é exposto ao sol. Enquanto o kilchivanie passa, ele não pode ser reorganizado em um local fresco. A temperatura da água não deve ser inferior a 20 graus.
Recursos de desembarque
Apesar da resistência ao gelo, as uvas adoram o sol. Portanto, você precisa plantá-lo no lado sul do site. Para plantar mudas, é melhor escolher um local em uma colina, perto da parede de uma casa ou de um celeiro. Então a planta será protegida de fortes rajadas de vento.
Moskovsky White sente-se mal em áreas sombreadas. Mesmo com floração abundante, é improvável que você espere por frutas. Se você plantá-lo em uma planície, a água irá estagnar nas raízes. A cultura frequentemente doe e murcha do oídio.
A variedade adora solo ácido leve. Portanto, chernozems ácidos são adequados para isso. Em solos calcários pouco desenvolvidos. Para melhorar a condição da terra destinada à vinha, adicione turfa fortemente ácida.
Para garantir o afrouxamento do solo, cascalho ou tijolo quebrado é derramado no fundo de fossas ou valas. Para socá-lo, coloque uma camada de grama em cima. Em seguida, a terra misturada com fertilizantes orgânicos é adicionada ao poço. Para isso, adubo apodrecido ou composto é adequado. Fertilizantes de fósforo e potássio também são adicionados.
Os caroços são cavados a uma profundidade de 60 cm Depois de depositadas todas as camadas, uma muda é colocada no meio e coberta com terra. Bata levemente, água e cobertura morta. As uvas são plantadas no solo no final de maio.
Com bons cuidados, os arbustos jovens começam a dar frutos no terceiro ano de vida. Se você plantar as uvas no lugar errado, a planta crescerá lentamente. A colheita terá que esperar longos 4-5 anos.
Ao pousar, observe a distância. Dos arbustos futuros às árvores mais próximas, deve ser de pelo menos meio metro, pois as raízes das árvores do jardim podem secar muito o solo ao redor da vinha. A distância da parede da casa deve ser de pelo menos meio metro. Entre as linhas - 2,5 m.
A variedade é bem adjacente aos arbustos de groselha e groselha. Eles podem ser plantados com segurança no corredor. Como os arbustos são poderosos, eles precisam de apoio. Para fazer isso, entre os caroços de mudas, dirija altos postes de madeira e estique o fio.
"Moscow White" propagado exclusivamente por mudas. Ao pousar, você precisa prestar atenção à aparência. No corte, as mudas devem ser verdes, ter de dois a três rizomas desenvolvidos. As hastes atingem um comprimento de pelo menos um metro.
Funções orbeski
Uvas não requerem cuidadoso cuidado. No entanto, você precisa cuidar dele. A poda é feita duas vezes por ano. No outono, antes do inverno, as videiras são podadas, deixando 4-8 olhos. Na primavera, quando a neve cai, a poda é realizada novamente para remover brotos congelados.
No processo de aumentar a massa verde da folha, o crescimento verde diminui. Desaparafuse as folhas extras para que restem 15 a 16 folhas sobre o cacho. Antes da formação do ovário, é realizada a entubação. Remova o excesso de brotos que interferem na frutificação.
Aplicação de fertilizantes
Para que as uvas se desenvolvam normalmente e dêem bons frutos, são introduzidos curativos radicais e foliares:
- na primavera, o solo é fertilizado com fertilizantes minerais;
- no verão, o nitrato de amônio é introduzido até o fruto amadurecer;
- durante o ano - magnésio como uma cobertura extra de raiz para aumentar a imunidade da videira.
A planta é fertilizada em várias etapas:
- quando brotos jovens crescem até 15 cm;
- duas semanas após a floração;
- na véspera de frutos maduros.
Rega
No primeiro ano de desenvolvimento, a cultura é regada com tempo nublado, uma vez por semana, no calor - todos os dias. No segundo ano, as plantas são regadas uma vez por semana, independentemente das condições climáticas. Os arbustos adultos não regam nada.
Para que o solo permaneça sempre nas raízes úmidas, é constantemente solto. As ervas daninhas são arrancadas e plantadas. Como palha de palha, musgo seco, lascas de madeira são excelentes. É necessário monitorar se o solo retém umidade a uma profundidade de meio metro no sistema radicular.
Invernada
Embora a variedade seja considerada não cultivada, muitos produtores amadores ainda a cobrem. De fato, nas geadas de inverno são possíveis até 35-40 graus negativos. Então, não apenas a videira, mas também o sistema radicular da cultura sofrerá.
Abrigo de duas maneiras. Eles pressionam a videira no chão e polvilham com solo de 40 a 50 cm.O segundo método é cobrir com ramos de abeto. Para fazer isso, galhos de pinheiro ou abeto são colocados em cima da videira. Este método é muito bom. As uvas toleram até as geadas mais severas.
Doenças e Pragas
Moscow White tem imunidade contra várias doenças fúngicas. Mas no calor de mais de 26 graus, sua resistência à doença diminui. Um fungo pode atingi-lo.
Portanto, em clima quente, deve ser realizada a pulverização profilática dos ramos da cultura com soluções de sulfato de cobre ou mistura de Bordeaux a 1%. Os procedimentos são realizados a cada uma semana e meia, pois os fundos são lavados pela chuva.
Se as uvas estavam doentes no ano passado, essas pulverizações são especialmente úteis. Eles ajudam a curar feridas nas partes do caule das plantas, a destruir insetos escondidos e seus ovos. A prevenção é realizada até a cultura da floração. Após a floração, eles retomam e param apenas 3-4 semanas antes da frutificação.
Para combater insetos perigosos, muitos produtores amadores plantam salsa nas fileiras entre as uvas. As partes verdes de uma planta de jardim repelem insetos. Além disso, esse bairro não prejudica nem a cultura nem a própria salsa. Ambos os tipos de plantas crescem bem e dão frutos.
Comentários de viticultores amadores
Gennady, 52 anos
Cultivo uvas há 12 anos. Considero a variedade branca de Moscou a mais despretensiosa. Muitos não querem mexer com ele por causa da instabilidade de doenças. Mas eu declaro - está tudo bem. Mesmo que a planta perca todas as folhas, os cachos permanecem e amadurecem. Eu não percebi as doenças do cluster. As bagas das uvas são muito saborosas, suculentas. Adequado para vinho.
Vladimir, 47 anos
Eu realmente gosto desta variedade por sua resistência ao gelo. Ele suporta geadas severas, mesmo sem abrigo. Mas por precaução, eu o cubro com galhos de pinheiro. Invernos muito mais fáceis do que outras variedades. Depois do inverno, cortei os galhos congelados. Mas existem alguns deles. Basicamente, a planta tolera bem nossos invernos rigorosos.
Nadezhda, 35 anos
Moscow White foi apreciado por toda a nossa família.A variedade não é apenas despretensiosa e cresce sem muito cuidado. Suas bagas são muito saborosas. A polpa é densa, crocante. Eu cozinho compotas de uvas para o inverno. O marido faz vinho com frutas. Baga muito doce com um pouco de acidez brincalhão.
Moscow White atrai muitos cultivadores amadores. Ele não apenas tolera todas as condições climáticas adversas. Seus frutos também são extremamente saborosos e perfumados. Talvez a melhor variedade que cresça no norte seja difícil de encontrar.
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