Uvas Zilga: características e descrição, plantio e cuidado

Híbrido "Zilga" - uma variedade de uva universal. Suas grandes bagas doces são adequadas para fazer bebidas de vinho, sucos e diversas conservas. Zilga também recebeu reconhecimento universal por suas características biológicas - a planta é resistente ao gelo, praticamente não suscetível a doenças e mantém-se muito cedo.

Os habitantes das regiões do norte preferem cultivá-lo, uma vez que não requer abrigo para o inverno e é suficiente apenas cuidar dele.

História de origem

Zilga nasceu em 1964, graças ao criador letão P. Sukatnieks. Naquela época, ele já havia produzido cerca de cem variedades de uva brilhantes e bem-sucedidas. No entanto, o viticultor não interrompeu suas curiosas experiências, ele tentou criar uvas adaptadas ao clima severo do norte da Europa, o que satisfaria todas as necessidades da sociedade. O Zilga foi criado com base nas variedades russas “Smuglyanka”, “Anniversary Novgorod” e nos letões “Dvietes”. Este tipo de uva é capaz de tolerar geadas de 30 graus, invernos bem sem abrigo, mesmo em períodos sem neve. Uma nova variedade de videiras tem sido amplamente reconhecida na Lituânia e Letônia, Bielorrússia e outros países com climas desiguais.

Descrição geral

O híbrido Zilga é maduro, ou seja, a colheita amadurece em 120 a 130 dias. A bucha enxertada é de tamanho médio, portadora de raízes, atinge uma altura de dois ou mais metros. As fotos têm bom poder de crescimento. Os cílios anuais têm tempo para amadurecer antes do início da estação fria. A folhagem é grande, com três dedos e verde escuro (a cor do verso é ligeiramente branqueada). É denso, áspero.

As uvas Zilga são uma planta autopolinizada. As flores têm órgãos de ambos os sexos. Após a floração, pequenas bagas azuis arredondadas são formadas em seu lugar, cobertas com um revestimento fosco cinza. A pele é grossa, elástica. A polpa é gelatinosa, mucosa, com algumas sementes grandes. O sabor é estimado em 3,2 pontos. Ele contém uma nota de Isabella. A massa do feto é de 6-7 gramas. As frutas contêm cerca de 20% de açúcar e sua acidez não excede 5 g / l.

As bagas são coletadas em 30-35 peças em cachos soltos, dos quais 2-3 em cada broto. Eles são de forma cônica ou cilíndrica. Os pincéis são volumosos e pesados. O peso de um cacho médio é de 350 a 450 gramas.

As uvas dão um bom rendimento - até 12 kg de bagas do mato. O amadurecimento ocorre no final de agosto. As vantagens incluem o recurso de bagas por um longo tempo para não desmoronar do mato. Eles podem ficar longos caules por muito tempo, bronzeando-se ao sol. Quanto mais eles permanecerem no mato, mais doces serão.

Doenças e Pragas

Uma característica da variedade é sua resistência a doenças infecciosas. Um cuidado atencioso protegerá contra danos causados ​​por fungos e vírus, bem como contra a invasão de pulgões e ácaros. Nas estações chuvosas, às vezes se desenvolvem doenças fúngicas como oídio, podridão cinzenta e oídio. Essas doenças se manifestam em esporos em pó de fungos. Bagas doentes encolhem, secam e caem.E os brotos afetados se desenvolvem mal, amadurecem tarde, portanto, tornam-se menos resistentes ao inverno.

Para proteger a vinha da doença, é realizado um tratamento repetido com agentes fungicidas. Dependendo do patógeno, drogas como Quadris, Folpan, Strobi, Topázio, Kuprozan, Shavit, Polykhom, Acrobat e outros são usados.

Recursos crescentes

Ao planejar uma vinha, deve-se levar em consideração as características biológicas de Zilga. Ele gosta de crescer em áreas ensolaradas com solo arenoso ou argiloso com uma reação levemente ácida (o pH deve estar entre 5 e 5,7), portanto, se o solo for muito ácido, a calagem da área será útil. As uvas também podem crescer na sombra, mas a falta de iluminação afeta muito a qualidade da fruta. Você não deve plantar mudas de uva perto das paredes das casas e próximo a árvores altas, que com suas raízes oprimirão as uvas.

As mudas de alta qualidade devem ter um sistema radicular bem desenvolvido, brotos limpos e macios com vários olhos. Antes do plantio, as raízes são embebidas em água ou em um estimulador de crescimento. Para melhor aderência ao solo, as raízes são mergulhadas também em uma mistura de esterco de argila.

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Antes do plantio, o local é desenterrado e são adicionados superfosfato, cinza de madeira e húmus. Sob cada plântula, eles cavam um buraco profundo medindo 50 * 70 centímetros. No fundo do poço, havia um balde de húmus e misture bem no chão. As mudas são plantadas para que as bases das brotações anuais fiquem de 3 a 5 centímetros acima das margens do poço. À medida que aterram, as camadas de terra são compactadas e derramadas com água morna. Se as estacas são plantadas, então 2 peças são plantadas imediatamente em cada poço. O cuidado com as estacas deve ser mais cuidadoso, pois elas não criam raízes. Devido ao fato de o Zilga ser uma planta poderosa e de forte crescimento, as mudas precisam ser plantadas à distância umas das outras. A distância entre as covas deve estar dentro de um metro e meio. Após o plantio, as uvas são novamente regadas e plantadas, para que a umidade permaneça no solo o maior tempo possível.

Cuidar de um jovem vinhedo

O cuidado com uma muda de uva recém-plantada é reduzido a rega sistemática, cobertura e afrouxamento do solo. Para construir um sistema radicular poderoso, as uvas precisam de muita água. No primeiro ano, a planta é regada até 15 vezes. A primeira vez que as uvas são regadas imediatamente após o plantio. Se a terra for cascalho, o número de irrigações aumentará para 18. O solo denso é regado com menos frequência, até 10 vezes durante o verão. É especialmente importante prestar atenção à rega no início do verão e quando as uvas estão amadurecendo. Em setembro, a rega é reduzida. É preferível regar a vinha ao longo dos sulcos cavados dos dois lados da planta com um riacho fino. Cada arbusto jovem exige até três baldes de água. O solo deve ser umedecido a uma profundidade de 80 centímetros. No segundo verão, a planta é regada 8-9 vezes. Nos meses de primavera, regou uma vez, pois a terra ainda está suficientemente saturada com a umidade da neve. O outono também é regado uma vez. E nos meses de verão você precisa de 2-3 regas. No terceiro ano, o número de irrigações já é 6-7.

Após a rega, o solo é afrouxado, enquanto se livra das ervas daninhas. Se o solo é pobre em nutrientes, no primeiro ano no outono, o estrume é adicionado ao solo - até 4 kg por metro quadrado. Com um solo bem fertilizado, a cobertura começa a ser organizada apenas no próximo ano.

Embora o Zilga seja considerado uma variedade resistente ao gelo, é recomendável abrigar uma vinha jovem durante o inverno. A base do tronco está no alto da terra, polvilhada de folhagem. No final de março, as uvas são abertas com muito cuidado para não ferir os rins. Em seguida, realize o primeiro afrouxamento profundo para saturar o solo com oxigênio. Após a abertura, as uvas de um ano de idade são podadas. Ao mesmo tempo, restam 2-3 dos melhores brotos, o restante é cortado. Durante a poda de outono, restam 2 a 4 brotações desenvolvidas e são cortadas em 1 metro, formando mangas. Após o corte, o estrume é introduzido no corredor.

Cuidar de uvas frutíferas

À medida que o arbusto cresce, as videiras são amarradas a um suporte. Normalmente, a primeira liga é realizada a partir do segundo ano de vida da planta. O melhor tipo de suporte para as uvas é a treliça. O Zilga é bom porque não precisa ser coberto para o inverno, o que significa que elimina a necessidade de remover cílios longos e lignificados dos suportes. No inverno, você só pode podokuchit a base do arbusto para que as raízes não congelem.

Poda

Na primavera, quando os brotos atingem 10 a 15 centímetros de comprimento e as inflorescências se formam sobre eles, brotos desnecessários são cortados ou cortados. Remova galhos fracos e estragados, bem como não mancais. A poda é necessária para diluir a coroa, para que o arbusto não seja obscurecido por brotos excessivos, e o sol e a luz penetrem livremente profundamente no arbusto. Zilga é caracterizada por uma tendência a filmar a formação. Se não forem parcialmente removidas, a videira nas camadas inferiores pode não amadurecer com o tempo e congelar no inverno. E mesmo que a geada não estrague a planta, as trepadeiras serão entrelaçadas, esticando-se em uma bola firme. Nesse caso, o rendimento sofrerá. Corte as uvas em breve, sem medo de perder a colheita. Pelo contrário, quanto mais ramos forem cortados, maiores serão os aglomerados. Nos arbustos de frutificação, ao podar a manga uterina, restam 4-5 brotos para frutificação e 2-4 brotos para substituição. Não devem permanecer mais de 7 gomos em uma sessão. Arbustos de quatro anos de brotos de frutificação devem ser 6 e o ​​substituto - 4.

Uma planta que já está colhendo requer fertilizante adicional. Dá frutos melhor do que as uvas que recebem minerais e orgânicos em um complexo, incluindo também o molho de verão. A principal dose de fertilizantes inclui superfosfato (50 gramas) e cloreto de potássio (6-9 gramas por quadrado), que são aplicados ao solo no outono durante a escavação. Na primavera, após a liberação da terra, os arbustos do jardim são fertilizados com nitrato de amônio (30 a 50 gramas) e sulfato de amônio (60 gramas).

Fertilizantes de potássio e fósforo podem ser aplicados na primavera, se isso não tiver sido feito no outono. No final da primavera e no meio do verão, dois curativos são organizados:

1. 10-15 dias antes da floração. Contribua com 20 gramas de nitrato de amônio (ou 30 gramas de sulfato de amônio), 25 gramas de superfosfato e 4 gramas de cloreto de potássio por metro quadrado.
2. 20 dias após a floração. As plantas são alimentadas com superfosfato (25 gramas), cloreto de potássio (3-4 gramas).

Produtos orgânicos são adicionados a cada 2-3 anos. Nesse caso, use esterco ou composto apodrecido na quantidade de 5-6 kg por quadrado.

Vantagens e desvantagens da variedade

As uvas letãs são boas por todos os lados. É extremamente pouco exigente para as condições de cultivo, raramente adoece e tolera bem os invernos russos. Todo ano ele mostra um bom rendimento. E as flores bissexuais não precisam de polinizadores estranhos, o que torna o híbrido ainda mais atraente em termos de cultivo. A planta tem um rápido poder de crescimento, ou seja, em alguns anos você pode obter uma vinha totalmente madura e competitiva. O Zilgu pode ser cultivado como planta de raiz e enxertado em absolutamente qualquer porta-enxerto - ele cria raízes e cresce rapidamente este ano. Surpreendentemente, essa variedade quase não é tocada por vespas, portanto a colheita no momento do corte em quase 100% dos casos tem uma aparência apresentável.E se você deixá-lo ficar um pouco mais ao sol, poderá obter passas naturais.

Para algumas deficiências, na maioria das vezes incluem pele muito densa e grãos grandes por dentro.

Comentários

O híbrido Zilga ainda não foi registrado no Registro Estadual, mas isso não impede que ele seja uma das variedades mais populares do nosso tempo. Os produtores de vinho iniciantes começam a compreender o básico da uva Zilga. Isso não é coincidência, porque ele se enraíza bem em qualquer terra e clima. Não requer cobertura frequente e práticas agrícolas sofisticadas. O cuidado também é simplificado pelo fato de que, para as videiras de inverno, não é necessário remover a treliça. Embora o Zilga se destine a fazer vinho, isso não significa que ele não possa ser consumido fresco ou feito de frutas e sucos cozidos. Pelo contrário, o sabor da noz-moscada torna qualquer criação culinária extraordinariamente delicada e perfumada.

Conclusão

O zilgu pode ser atribuído a variedades tradicionais de uva. Ele não dá cachos grandes, e o sabor da fruta é bastante medíocre. No entanto, este híbrido não é inferior em popularidade a muitas variedades do sul. O fato é que, mesmo com cuidados discretos, falta de abrigo para o inverno e em más condições climáticas, essa uva ainda é capaz de produzir regularmente os pincéis desejados.