Não apenas sua capacidade de fornecer a colheita do próximo ano, mas também a boa saúde do arbusto depende da preparação oportuna e de alta qualidade da vinha para a estação fria. Cuidado com as uvas no outono, poda de invernocultivo e cobertura do solo, aplicação de fertilizantes e brotos de abrigo garantem a sobrevivência das plantas. Isto é especialmente verdade para as duras condições climáticas da Rússia.
Conteúdo
Aparar segredos
Os cientistas acreditam que a videira é capaz de viver mil anos. Por exemplo, antes da luta contra a viticultura no Don, realizada na década de 80 do século XX, alguns representantes de variedades autóctones atingiram oitocentos anos de idade. A planta mais antiga até hoje vive na Eslovênia, foi plantada em 1548. A vinha mais antiga em operação hoje está localizada na Áustria e foi fundada em 1847. Um dos segredos dessa longevidade é a capacidade de cuidar das uvas no outono e na primavera.
Jardineiro antes do inverno você precisa ter tempo faça muitas coisas. Um dos mais importantes e complexos é a poda de uvas. É produzido após a primeira geada do outono, quando as folhas caem. Um tempo mais preciso é determinado pelo toque. Normalmente, o topo da videira é úmido e muito frio. Sentindo-o em direção à base, você precisa encontrar o local a partir do qual a parte seca e quente começa. Nesse ponto, apare cuidadosamente as tesouras de podar.
Se você deixar uma videira úmida (morta), com o aumento da temperatura da primavera, ela ficará mofada. Uma infecção fúngica pode se espalhar para toda a parte aérea, que morrerá. A parte viva e lignificada da videira (quente e seca) continuará a vegetação no próximo ano. Sua adequação pode ser verificada na dobra: o galho deve triturar claramente. Os jardineiros iniciantes devem prestar atenção à cor do núcleo do caule: é necessário cortá-lo até que fique verde em vez de branco.
Diferença de idade
Nos três primeiros anos de vida, a forma básica da videira é estabelecida e, a cada outono, é podada de diferentes maneiras. Esta é uma regra geral, independente da variedade ou local de crescimento. Não espere até o mato crescer - essa abordagem não agrega beleza e produtividade. Dos brotos de um arbusto jovem, você precisa escolher os dois brotos mais poderosos para criar mangas e cortar o resto. Um se tornará um nó de substituição, e o segundo - uma videira de fruta. Nas mangas, deixe 4 rins (olho). Na primavera, os dois botões inferiores devem ser removidos.
A videira anual cresce geralmente até 1 me sob condições favoráveis de 1,5 a 2 m. Ao mesmo tempo, geralmente lignifica por 6-8 olhos. Se o rebento ficou completamente verde e teve que ser cortado ao nível do solo, isso não significa que as uvas morreram. No próximo ano, os rins localizados no subsolo crescerão. Eles só acordam assim que o solo esquenta. Para as regiões do norte, pode ser junho e até julho.
Em videiras de dois anos, você também precisa deixar dois brotos, que no próximo ano darão um bom arbusto com nós de substituição, videiras de frutas e mangas já formadas.E se no ano passado 4 botões foram deixados no último, então 6 devem ser mantidos nisso (os dois inferiores são removidos na primavera). Brotos em excesso são cortados.
O arbusto de três anos já tem duas mangas cheias, em cada uma das quais se forma um nó de substituição e a videira principal.
Desvantagens do método de substituição
Uma videira adulta pode crescer até 15 metros de comprimento e escalar uma estrutura ou árvore alta. A aplicação do método descrito neste caso se torna difícil. O rejuvenescimento de arbustos antigos é realizado por poda na base do local onde o broto mais forte cresce da manga. Você pode deixar uma nova videira crescendo no chão. Após 3-4 anos, ela substituirá a manga antiga.A poda de outono na região de Moscou, pelo método de substituição, deve ser usada apenas para cobrir as variedades, uma vez que no verão frio nem todos os brotos terão tempo para se formar completamente e não serão viáveis no próximo ano. Por exemplo, de vários olhos deixados na videira, apenas dois sobreviveram, um dos quais era muito fraco e foi quebrado pelo vento. Nesse caso, é necessário remover completamente a própria videira e toda a manga em que ela cresceu.
Abrigo para o inverno
Todas as castas cultivadas nos primeiros três anos de vida estão sujeitas a abrigo obrigatório, por mais estáveis que sejam. O mesmo se aplica aos arbustos mais valiosos e amados, cuja perda é indesejável. Para não correr riscos, é melhor remover as trepadeiras da treliça. Cobertos de neve, eles geralmente são bem preservados, mas atiram acima do gelo da linha de neve. Duas regras básicas a serem lembradas:
- queda não é abrigar uma vinha muito cedo, quando ainda está quente;
- na primavera - é tarde para abrir quando já está quente.
Com o início do tempo frio, é necessário aguardar o tempo com geadas noturnas leves, pois a planta precisa passar por um período de endurecimento. É recomendável remover o abrigo na primavera, quando a temperatura média diária da primavera se aproxima de zero. Para remover facilmente as uvas da treliça e colocá-las no chão, é melhor colocar as mudas não na vertical, mas um pouco em ângulo. Forme arbustos na forma de um meio-ventilador baixo.
Os métodos de abrigo podem variar. Depende das características climáticas de uma região específica.. Os mais populares entre os jardineiros são:
- abrigo pela terra;
- abrigo seco.
Preparando-se para resfriados graves
A maneira mais fácil de se abrigar é cavar. É usado em vinhedos jovens de um ano e é mais confiável para as regiões norte e central. A tecnologia é simples:
- palha (melhor que no ano passado), feno, folhas caídas com uma camada de 5-7 cm são cobertas na parte inferior do sulco com uma profundidade de 15 a 20 cm;
- a videira é empilhada;
- novamente uma camada dos mesmos materiais;
- polvilhado com terra (15-20 cm).
O método tem suas desvantagens. Sob certas condições, o ramo pode travar, o que provoca o aparecimento de focos de deterioração. Nesses lugares, ursos e outros insetos gostam do inverno.
Simples e conveniente
O abrigo a seco é feito usando um filme, sacos de nylon, agrofibra. Nesse caso, não é necessário cavar pequenas valas, e a videira é colocada diretamente no solo preparado sob os arbustos e deslocada por folhas, palha ou topos com uma camada de 25 a 30 cm .O material principal é fixado no topo. Para fixar grampos de madeira ou ferro, são utilizadas pedras.
Você pode fazer isso sem o uso de produtos orgânicos: dobre os arbustos, coloque sobre o winterizer sintético, usado para costurar roupas, depois filme e conserte. É muito rápido e conveniente. Quando as uvas são abertas na primavera, o inverno sintético fica molhado e a videira seca. O material, como uma esponja, absorve o excesso de umidade. As plantas abaixo dele não vypryvat e não congelam. Além disso, durará mais de um ano, pois não apodrece e não entra em colapso ao sol.
Ao escolher, é necessário levar em consideração o microclima do próprio local e o fato de que arbustos da mesma variedade, mesmo na mesma região, podem se comportar de maneira diferente. Faz sentido abrigar pelo menos uma sessão de arbustos perenes e testados pelo tempo para o inverno. É bem possível que isso ajude a manter a videira, porque os invernos são diferentes e a planta nem sempre entra nesse período em perfeitas condições.
Videiras de fertilizantes
O cuidado das uvas no outono inclui a aplicação de fertilizantes. Qualquer um, mesmo o solo mais rico ao longo do tempo está esgotado e não pode fornecer à planta os nutrientes necessários. Como qualquer cultura, para uma boa saúde e produtividade em diferentes estágios da vegetação, a videira requer um certo conjunto de elementos. Para detectar sua deficiência no solo, é mais razoável fazer sua análise química e determinar a acidez. Com base nos resultados obtidos, é possível ajustar suas propriedades.
A moderna indústria química oferece um grande número de vários fertilizantes e aditivos. Nelas, você pode escolher as que precisa de acordo com as necessidades e recursos materiais. Por exemplo, misturas de fósforo-potássio são mais adequadas para preparar o jardim para a próxima temporada.
Sua composição permite enriquecer o solo e saturá-lo com as substâncias necessárias para fortalecer a planta antes do inverno, bem como o pleno desenvolvimento e frutificação das uvas na próxima temporada. Eles são colocados diretamente no solo a uma profundidade rasa. Como regra, esse é o nível das pequenas raízes.
Mas muitos jardineiros preferem fertilizantes naturais de acordo com os princípios da agricultura orgânica. Você terá que mexer na preparação desses curativos, mas eles têm vantagens inegáveis. Estes incluem:
- esterco;
- compostagem
- lodo;
- excrementos de pássaros;
- turfa;
- serragem e casca.
Para o outono, a adubação de uvas é geralmente usada como adubo. Andar a cavalo é considerado o melhor. É importante lembrar que não pode ser usado em sua forma pura. O estrume deve superaquecer a um estado de húmus. Para que o fertilizante não desapareça com a chuva e a água derretida, ele é depositado em uma vala rasa, escavada em torno de um arbusto ou ao longo de uma treliça. Tal cobertura, realizada a cada 3 anos, melhorará a estrutura do solo e a encherá de nutrientes.
Cuidar das uvas no outono e preparar-se para o inverno é uma condição necessária para manter uma videira de pleno direito na estação fria. Além disso, a realização deste trabalho garantirá a saúde da vinha e uma abundante colheita de qualidade na próxima temporada.