As uvas, anteriormente consideradas a cultura das regiões do sul, começaram a ser cultivadas com sucesso em climas mais frios. Uma das variedades adequadas para a faixa do meio são as uvas Charlie (Antracite). Este é um híbrido resistente a infecções por fungos, flutuações climáticas e, principalmente, é simples em tecnologia agrícola. A variedade é popular entre os amantes da videira, não apenas por essas propriedades, mas também por seu sabor.
Conteúdo
Características da classe
O híbrido foi criado com base nas variedades domésticas conhecidas Nadezhda AZOS e Victoria. Os primeiros testes de mudas ocorreram nas regiões sul da Bielorrússia, depois a variedade funcionou bem nas regiões do Mar Negro e em algumas partes da Rússia central. Foi listado no Registro Estadual da Federação Russa em 2015 como uma variedade Antracite. Agora, essa forma híbrida tem dois nomes, mas o nome Charlie é mais conhecido.
Característica de Bush
Uma característica distintiva de Charlie é a capacidade das videiras amadurecerem completamente no início do outono e, para áreas onde o verão é curto, esse fato é importante - uma videira amadurecida tolerará bem o inverno.
Em uma videira, até 7 ovários podem se formar, mas essa quantidade pode não amadurecer completamente; portanto, é recomendável deixar no máximo 2 pincéis. A videira é forte, pode suportar ainda mais, mas o amadurecimento se estenderá muito com o tempo e, em caso de clima frio, a baga não terá tempo para amadurecer completamente.
A placa da folha é de cor verde clara e ligeiramente pubescente. A polinização não requer a presença de outras plantas no local - as flores formam bissexuais.
A variedade pertence às variedades do meio da temporada - a estação de crescimento dura 105-115 dias. As frutas ganham a quantidade máxima de açúcar (18-22%) por um longo tempo - a cor saturada das bagas ainda não indica sua plena maturação.
Já no segundo ano, até várias escovas pesando cerca de 1 kg podem amadurecer no mato, e o rendimento de um mato adulto é de 15 a 20 kg.
Nos invernos frios, a videira suporta geadas de -24 ° a -25 ° C e é capaz de se recuperar de geadas na primavera ou após exposição a fatores adversos, como granizo, chuva forte. Em regiões com fortes geadas, é aconselhável abrigar plantações para o inverno - isso garantirá sua segurança a temperaturas muito baixas.
Como outras variedades, Charlie é suscetível a infecções por fungos e outras, mas é característico que a prevenção oportuna possa eliminar completamente a infecção.
Caracterização dos frutos
Cada variedade de uva possui as características distintivas dos frutos, que são fundamentais na escolha do material para plantio e cultivo. As frutas Charlie são caracterizadas pelos seguintes recursos:
- o pincel tem uma forma irregular, na maioria das vezes irregularmente cônica;
- bagas ovóides (5 a 9 g) no cacho são arranjadas de forma solta - friabilidade média;
- comprimento do cacho 35-40cm, peso - 700-900g;
- a cor da pele densa é azul escuro;
- polpa densa com 2-3 sementes é muito suculenta;
- as características do sabor são classificadas em 8,4 pontos em 10 possíveis; a acidez é de 7-4 g / l;
- quando transportados a longa distância, os frutos são bem preservados;
- os gostos não são perdidos durante o armazenamento a longo prazo;
- uso - um tipo de mesa adequado para fazer vinhos, conservas.
Vantagens e desvantagens
Entre as variedades com datas de maturação média, Charlie tem várias vantagens que a distinguem visivelmente:
- taxa estável de produtividade;
- aglomerados amadurecem uniformemente;
- excelente transportabilidade;
- apresentação
- é possível o cultivo em áreas pequenas e grandes;
- boa imunidade a doenças e pragas;
- bagas são quase do mesmo tamanho, não há ervilhas;
- alta resistência ao gelo, quedas de temperatura na primavera e alta umidade;
- várias aplicações (armazenamento, conservação, preparação de suco e vinho).
Os especialistas não encontram deficiências significativas, exceto pela presença de um sabor de cabeceira em frutas verdes.
Requisitos do local e do solo
Um local selecionado corretamente é a chave para um bom crescimento de arbustos e, como resultado, alta produtividade.
Para a formação de ovários e amadurecimento de bagas, um papel importante é desempenhado pela iluminação; portanto, o local deve estar em um local ensolarado e não em um calado. A melhor opção é um local próximo à cerca ou prédio, voltado para o sul. Em áreas com uma inclinação, você deve escolher a inclinação sul ou sudoeste com uma direção sul-norte.
Se não for possível plantar uvas perto do edifício, é possível construir uma cerca (direção leste-oeste) com 1,8-2 m de altura - criará condições para uma boa iluminação e a protegerá dos ventos.
O fato a seguir também deve ser levado em consideração - após o plantio prévio de uvas neste local, você pode plantar uma videira somente após 3 anos.
A variedade não possui preferências particulares pelo solo, mas é importante que não haja estagnação da água no local - o nível das águas subterrâneas não é superior a 1,5 m. Com uma localização mais alta, as raízes não têm oxigênio.
É indesejável plantar culturas que exijam mais umidade do que as uvas próximas.
Seleção e aquisição de material de plantio
Uma boa muda forte cria os pré-requisitos para o crescimento de uma videira forte e poderosa. É melhor comprá-lo com um sistema de raízes fechadas (em um recipiente) em fazendas de jardins ou viveiros, onde há informações sobre a variedade e condições de cultivo.
Ao examinar um arbusto de uma muda, você deve prestar atenção à altura dos brotos (50-60 cm) e à presença de 2-3 raízes elásticas.
Colheita de material de plantio em casa
A aquisição de material de plantio consiste em várias etapas.
Etapa 1:
- no outono, em uma videira forte e desenvolvida, com 8 a 10 mm de espessura e com entrenós de 10 cm, retire as folhas e os enteados;
- cortar dele estacas com um comprimento de 50-60 cm com 3-4 olhos;
- umedeça as mudas em uma solução rosa de manganês, seque e coloque na água por 24 horas;
- enrole as estacas em um filme e coloque em local frio com t = 0 ° - + 2 ° C.
2 etapa (final de fevereiro a início de março):
- mergulhe as estacas em água por 48 horas;
- faça incisões com uma ferramenta afiada acima do olho superior em 2 cm e sob o olho inferior a uma distância de 3-5 mm - esta técnica promove a germinação rápida;
- depois corte o rim inferior e abaixe o superior em parafina derretida (60 ° -70 ° C) e imediatamente em água fria (a recepção protege as bactérias);
- na casca, sem bater na madeira, faça 4 cortes de 3 cm de comprimento.
3 etapa (A semeadura antes do enraizamento atrasa a abertura dos olhos):
- na parte inferior da haste, amarre com um pano úmido e torça em um filme;
- coloque as mudas no parapeito da janela com a parte superior do vidro e a inferior acima da bateria;
- as raízes aparecerão após 2 semanas.
Como plantar mudas
As covas devem ser escavadas a cada 2 m de antecedência, observando o espaçamento de 2,5 a 3 m.
Despeje uma camada (10-15 cm) de drenagem em um buraco largo e profundo (70x80 cm), uma mistura de nutrientes (cinza e superfosfato duplo 1 kg cada + 16-20 kg de húmus e solo) sobre ela. Polvilhe a mistura com terra (3-4 baldes) e despeje.
Depois de absorver a água, construa um pequeno monte de terra, coloque uma muda (a ponta do corte fica 50 cm abaixo do nível do solo), cubra-a com terra e compacte-a levemente.
Cuidados de pouso
A rega começa em abril, aproximadamente no meio do mês, e continua até novembro. Você pode regar sob a raiz e em sulcos rasos (20 cm) ao redor do caule. A taxa de rega por arbusto durante toda a estação de crescimento é de 10 a 15 litros.
Aplicação de fertilizantes
O rápido crescimento da videira e um grande número de ovários requerem cobertura superior regular:
- O início de abril e o período de formação dos ovários - esterco de vaca (10 kg) + fezes de pássaros (5 kg) + água (40 l), insistem em uma semana e acrescentam mais 10 l de água. Norma - 10 litros por arbusto.
- Após a floração - nitrato de amônio (10 g por 1 m²).
- O início do amadurecimento das frutas é o superfosfato (30 g) + nitrofoska (20 g) + cinzas (50 g) + água (10 l). Norma - 5 litros por arbusto.
- Após a colheita - polvilhe estrume de vaca seco (5-7 kg) próximo ao arbusto.
Liga
No segundo ano de crescimento, para apoiar a videira antes do fluxo de seiva, amarre-a na treliça, formando a forma correta à medida que cresce, o que fornece a iluminação necessária das mãos. Fixe os rebentos obliquamente (45 °).
Poda
O procedimento de poda aumenta significativamente a produtividade devido à formação de escovas maiores e é realizado 3 vezes por ano:
- depois do inverno, quando a temperatura é ajustada a não menos de 5 ° C e o fluxo de seiva não inicia, interrompa brotos secos e congelados;
- no verão, retire os enteados para melhor circulação de ar;
- no meio do outono, diminua os brotos para 6 a 9 olhos antes das geadas - 30 a 35 gomos devem permanecer no mato.
Abrigo para o inverno
Recomenda-se cobrir a vinha durante o inverno, quando são estabelecidas baixas temperaturas diurnas e noturnas; caso contrário, os brotos sob o abrigo podem acasalar. A videira removida do suporte deve ser colocada no chão e coberta com uma parte superior em abeto. Um abrigo assim antes do estabelecimento de cobertura de neve é suficiente. Então, quando a neve cair, despeje-a regularmente nos galhos. Ao redor é necessário espalhar o veneno para roedores.
Comentários
Sergey Ivanovich, Izhevsk
- O lote na minha casa de campo é pequeno e decidi alocar um lugar para as uvas perto do caramanchão. Acabou muito prático - bonito e não ocupa muito espaço. Charlie cresce há 4 anos. No outono, todos os grupos, e eu os deixo 3-4, maduros. Após a colheita, guardo a baga em um local fresco até que ela comece a se deteriorar. Até o momento, usamos suco, apenas comemos, e das sobras eu faço vinho caseiro. O sabor, a princípio específico, desaparece, mas eu vim da vila e adorei o pretinho na infância, então gosto desse gosto.
Zoya Petrovna, Omsk
"Charlie é cultivado exclusivamente para vinho." A colheita é sempre boa, mas as frutas frescas não gostam de mim completamente. Mas uma mistura de várias variedades, junto com Charlie, fornece um bom material de vinho, e o vinho é maravilhoso. Realizo a normalização, pois em nosso clima um grande número de escovas simplesmente não amadurece e por que sobrecarregar o mato.