Descrição e características da casta Isabella

A variedade de uva Isabella é popular entre os produtores de vinho no centro da Rússia. Uma planta despretensiosa adapta-se com sucesso a um clima difícil, dando excelentes colheitas.

Ao mesmo tempo, no sul, Isabella é cultivada com menos frequência, preferindo espécies varietais doces e frutíferas.

História de Isabella

Uma variedade maravilhosa apareceu na América; a própria natureza atuou como criadora. Uma visão com cachos incrivelmente perfumados foi descoberta por W. Prince, um viticultor americano. Foi no início do século 19, e a variedade foi nomeada em homenagem à esposa do proprietário dos territórios de Long Island, Isabella Gibbs.

Em meados do século passado, Isabella foi trazida para as repúblicas da URSS, onde as uvas eram amadas por sua despretensão, resistência a infecções e excelentes indicadores de rendimento. As bagas são uma excelente matéria-prima para vinho, tinturas, suco.

Isabella cresce em vinhedos particulares em toda a antiga União Soviética, e a Rússia cresce, começando do sul e terminando na Sibéria, no Noroeste e nos Urais.

Descrição da nota

A planta é poderosa, com brotos fortes e grossos. Forma poucos enteados, a videira cresce lentamente ao longo de 5-8 anos. Depois vem um período de rápido crescimento, quando a cada ano os rebentos aumentam de 2 a 4 metros.

Em tenra idade, os brotos são verdes, com uma tonalidade marrom framboesa opaca. Mais tarde, a cor muda para uma cor cinza escuro com uma tonalidade marrom. Folhetos inteiros ou ligeiramente dissecados, verde escuro. A parte inferior da lâmina da folha é cinza.

Grau universal:

• adequado para fazer vinhos e tinturas;
• usado como sobremesa;
• usado para fazer suco, compotas.

Amadurece tarde, a estação de crescimento é de 5-6 meses. Dá a primeira colheita 3-4 anos após o desembarque. Arbustos resistentes ao inverno resistem a geadas de 32 a 35 graus com abrigo, sobrevivem ao inverno sem proteção a 24 a 28 graus negativos.

Caracterização dos frutos

Os viticultores comemoram os altos rendimentos de Isabella. Nesta uva, 3-5 cachos de bagas são formados simultaneamente em cada broto.

Escovas cônicas com uma asa. As pedras estão soltas, o peso de cada uma é de 180 a 250 gramas. As bagas são arredondadas, azul escuro, às vezes roxas. Um revestimento denso é claramente visível em uma pele forte e densa. O diâmetro das bagas é de 1,5 a 2 cm. Em peso - 2-3 gramas. No interior, existem poucas sementes, a polpa tem gosto de geleia e agridoce.

Há um aroma pronunciado de morangos de jardim. O sabor da comida é peculiar, peculiar apenas a Isabella. Os produtores de vinho da Europa consideram esse tipo não adequado para a produção de bebidas de qualidade devido ao sabor. Ao mesmo tempo, nos países da CEI, na Rússia, na Austrália, no continente americano, Isabella está no topo da lista de variedades usadas na produção de vinho.

Vantagens e desvantagens

Jardineiros e enólogos discutem constantemente sobre Isabella, provando aos oponentes a atratividade, os benefícios das uvas ou vice-versa, convencendo um grande número de deficiências.

Vantagens:

• facilidade de cultivo;
• alta resistência ao gelo;
• rápido crescimento de brotos se o arbusto foi danificado pelas geadas da primavera;
• a possibilidade de procriação por estacas;
• suportar o alagamento do solo;
• possui excelente imunidade;
• raramente afetado pela doença;
• Os frutos maduros de Isabella não são interessantes para vespas e pássaros;
• baixo teor calórico (por 100 gramas - 65 calorias);
• bagas não causam alergias.

Isabella cresce e dá frutos em regiões onde nem se tenta cultivar variedades tradicionais de uva. Com plantios mistos em caso de surgimento de doenças em outras variedades, essa beleza resiste constantemente ao ataque de patógenos de infecções e não é afetada por doenças. As uvas não têm medo de oídio, bolor, podridão cinzenta, o que simplifica muito o cuidado e evita perdas no rendimento.

A nota técnica é ideal para a decoração do site. Isabella é plantada em gazebos, perto de arcos, barreiras, cercas. A planta parece espetacular no território, então os arbustos de uva são usados ​​no projeto da paisagem.

Isabella é voluntariamente cultivada por viticultores comuns, usando bagas para fazer vinhos, tinturas e sucos caseiros. A variedade é considerada um dos melhores tipos comerciais de uvas na Moldávia, Azerbaijão.

Desvantagens:

• Isabella é propensa a antracnose;
• não tolera solos ácidos, mas para a desoxidação do solo não pode ser usado cotão;
• exigente em umidade, reduz a produtividade mesmo com pequenas secas;
• a presença de um gosto específico.

Ao plantar mudas em solos acidificados, o solo é pré-cultivado, introduzindo farinha de dolomita e cinza de madeira. Regular os indicadores de umidade do solo, evitando a secagem excessiva do solo.

É mais difícil com um sabor, já que nem todo mundo gosta da presença de uma sombra sexy (raposa) nos frutos. Aparece devido à acetofenona e óleos essenciais especiais contidos na pele das uvas. Por esse motivo, os vinhos de Isabella com mais de três anos de idade têm um aroma acentuado específico que piora o buquê geral da bebida. Portanto, recomenda-se que os vinhos isabel sejam armazenados por um período não superior a três anos.

Características da tecnologia agrícola

Isabella pouco exigente é cultivada em diferentes regiões, levando em consideração algumas características da variedade ao sair.

Seleção de mudas

Para o plantio, compre brotos anuais, com pelo menos 20 a 30 cm de comprimento.O número de raízes é de 3 a 4 peças, o comprimento é de 10 a 12 cm. Recomenda-se a compra de mudas em viveiros e fazendas.

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Aterragem

É aconselhável planejar um pouso no outono, levando em consideração o clima da região e as condições climáticas de uma estação específica. A melhor época é o início de setembro, para que as mudas tenham tempo para se adaptar e criar raízes em um novo local.

Na faixa do meio e ao norte, assim como na Sibéria, nos Urais, o plantio de primavera é mais frequentemente praticado. A temporada de inverno com resfriados começa repentinamente nessas áreas; portanto, para não estragar as uvas, é recomendável transferir o trabalho para a primavera.

O solo adequado é fértil, com baixa acidez, embora Isabella se adapte com sucesso a arenitos e mariscos. Local de desembarque - espaço livre a oeste ou sul.

Os poços de pouso são preparados com antecedência, diâmetro - 80-90 cm, profundidade - até um metro. Durante o plantio da primavera, os buracos são cavados no outono, adicionando drenagem ao fundo (seixos, cascalho) e depois nutrindo o solo com fertilizantes com uma camada de 10 a 15 cm, e o conteúdo é cuidadosamente derramado com água.

Raízes (3-4 cm) são cortadas em mudas, embebidas em estimulantes de crescimento e desinfetadas em uma solução rosa de permanganato de potássio. Antes de plantar, mergulhe as raízes em uma mistura especial de argila e verbasco e deixe as mudas para secar a mistura.

Uma estaca é colocada no buraco, o arbusto é cuidadosamente colocado no meio da colina, as raízes são endireitadas. Polvilhe com terra, não permitindo o aprofundamento do local onde os brotos começam a soltar galhos.

As hastes são encurtadas por 4-5 botões de cima, amarradas a um pino, bem derramadas e regadas. Para que os raios brilhantes do sol não queimem a planta, cubra os arbustos com material não tecido.

A distância entre várias mudas é de 1,5 m, nas fileiras - até 2-3 metros. Coloque a treliça, puxando um fio entre os suportes maciços.

Cuidados adicionais

Isabella é uma uva caprichosa, mas ainda não deve ser deixada sem o plantio.

Top vestir

A variedade produz colheitas em terras férteis; portanto, o jardineiro precisa planejar com antecedência um cronograma de fertilizantes. O número total de curativos superiores é de 3-4 vezes durante o período da primavera ao outono. Como adição, é adicionada matéria orgânica (composto, húmus), pelo menos a cada 2-3 anos.

Esquema aproximado de alimentação:

1. Na primavera, as uvas são regadas com formulações com fertilizantes contendo nitrogênio: sulfato de amônio ou uréia (diluído de acordo com as instruções). De orgânicos cabem infusões de ervas: confrei, dente de leão, urtiga. Isabella responde bem à rega com infusão de excrementos de pássaros.
2. O segundo molho superior durante a fixação das bagas. Utilizam-se compostos com superfosfato (40 gramas por balde de água), cinzas de madeira (três litros de cinzas por três água quente), kalimagnésia (25-30 gramas por balde de água).
3. Depois de coletar as bagas, no outono faça composições contendo um complexo de várias substâncias: Kemira-Lux, Floravit.
4. É útil pulverizar os arbustos com uma solução de sulfato de magnésio (1-2 vezes por verão).

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Rega

O regime de irrigação é determinado pelo tipo de solo, idade dos arbustos, condições climáticas. O barro requer rega rara, mas saturada. Rega moderada e frequente é praticada em arenito e solo preto.

A maior parte da umidade é necessária para os arbustos até 2 a 3 anos; as plantas são menos exigentes com a umidade. Mas é inaceitável esquecer a rega regular, pois Isabella imediatamente descarta os ovários ou dá pequenas bagas sem sabor.

A videira jovem é regada a cada 7-10 dias, gastando 2 baldes de água por 1 metro quadrado. A norma é mantida para plantas adultas, mas a irrigação é realizada com menos frequência, cerca de uma vez a cada 20-25 dias.

A rega é reduzida e completamente interrompida em meados de agosto, quando as bagas ficam com a cor azulada inerente da variedade. Após a colheita, após 14 a 18 dias, faça a irrigação com carregamento de água. Até 8 baldes de água são consumidos por arbusto adulto.

Recomenda-se regar Isabella através do sistema de irrigação por gotejamento ou usando canos. Também regava arbustos nas trincheiras, ranhuras nos corredores. Excluir umidade nas folhas da vinha.

Arbustos

O procedimento principal está planejado para o outono, pois, com a poda de primavera, existe um alto risco de liberação abundante de suco. O líquido enche os olhos dos arbustos, eles apodrecem, não florescem.

No outono, todos os enteados doentes e fracos são cortados, o crescimento do ano novo é cortado em 1/3, os brotos lignificados em 2/3. Isabella é uma variedade de uva madura; sem poda e formação, os arbustos engrossam.

Além do outono, passe a primavera um pouco de colheita e verão. Durante esses procedimentos, as folhas extras são removidas, os galhos crescem e os espessamentos caem.

Pratica-se o desbaste de cachos de Isabella, deixando 25 a 30 pincéis em cada arbusto. A formação de arbustos começa apenas no segundo ano, amarrando a videira à treliça com uma curva. Recomenda-se o uso de trapos para assentar, para que a videira não se desfie com arame. A tarefa do cultivador: fazer o arbusto se ramificar para os lados, e não crescer apenas.

Invernada

Eles cobrem Isabella apenas em regiões com clima severo. Na faixa do meio, também é recomendável cobrir os arbustos, o inverno é muito imprevisível aqui. A variedade técnica está incluída no grupo de espécies não cobertas, mas para resseguro ainda é melhor proteger os arbustos da geada.

Após a colheita, a videira é removida da treliça, colocada no chão ou sulcos preparados. Polvilhe com migalhas de turfa, folhagem, coníferas. Em seguida, é colocada uma camada de material de cobertura.

Depois que a neve cai, um monte de neve é ​​criado, durante o inverno adicionando neve regularmente. Na primavera, com o início do calor estável, o abrigo é removido. Para evitar o risco de congelamento, os arbustos são pulverizados com Epin.

Controle de Pragas e Doenças

Isabella é adequada para o cultivo de novatos. A variedade não precisa de numerosos tratamentos, pois raramente fica doente, não sofre ataques de pragas. O medo é causado pela antracnose, que, se não for tratada, se espalha rapidamente pelas plantações.

Prevenção:

• Pulverização com líquido Bordeaux (na primavera, 1-2 vezes);
• Tratamento com Skor, Topaz e drogas similares (várias vezes durante a temporada).

As composições se alternam para que não haja dependência.

A partir de pragas, basta pulverizar os arbustos na primavera com nitrofeno. É útil tratar a vinha com uma solução de carbonato de sódio. Para proteger as aves no outono, são utilizadas redes, materiais finos não tecidos que transmitem luz e ar.

A variedade de uva Isabella merece a atenção dos jardineiros. Uvas despretensiosas e produtivas darão deliciosas bagas, enquanto exigirão um mínimo de cuidado e aborrecimento.

Comentários

Catherine, Penza

Eu só cresço Isabella há dez anos. Estamos satisfeitos, pois colhemos todos os anos, independentemente do clima. Às vezes é menor, mas na maioria das vezes produz frutos abundantes. Para qualquer híbrido novo, essa variedade comprovada não será trocada.

Ivan, Elektrostal

Eu tenho 8 variedades na trama, e Isabella está entre as minhas favoritas. Dá as bagas das quais eu faço vinho, compotas. Os netos amam Isabella pelo paladar, dizem eles, com os frutos silvestres. Agradeço a variedade por um atendimento muito simples. No inverno, a única variedade que não posso cobrir. E cresce perto do mirante, suporta até invernos frios.