As regras para o cultivo de salsa no inverno em casa de vegetação: cuidados, produtividade

Para não ficar sem ervas frescas, alguns residentes de verão estão envolvidos no cultivo de salsa em uma estufa no inverno. Este método permite obter o volume desejado de tempero para fins culinários e medicinais. Salsa não é uma planta mal-humorada. Ela precisa de cuidados mínimos e criar condições favoráveis ​​é muito simples em qualquer estufa. Desta forma, raízes ou variedades comuns de salsa são cultivadas por sementes ou os verduras são expulsos das raízes.

Características do cultivo de salsa em uma estufa

Mesmo um jardineiro iniciante pode se envolver no cultivo de hortaliças. Ao contrário de outras culturas, a salsa é fácil de cuidar. O processo de semeadura é simples. Com bons cuidados, a vegetação está crescendo ativamente. Portanto, durante o inverno, você pode coletar várias culturas. A salsa tolera bem as geadas de curto prazo, mesmo que ocorram regularmente.

A salsa é plantada em estufa aquecida desde o final de janeiro. Se não for fornecido aquecimento no abrigo, plantar salsa no outono antes do inverno é completamente indesejável. Nas regiões sul, você pode cultivar esse tempero em um abrigo sem aquecimento antes do início dos resfriados de inverno.

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Na primavera, as sementes são plantadas em solo de estufa no início. Então eles começam a germinar a temperaturas de 0 a +5 graus. Para obter uma colheita muito precoce, a salsa é semeada antes do inverno no final de outubro. As variedades de folhas são semeadas a cada duas semanas. Nesse caso, a colheita de ervas frescas é removida ininterruptamente.

Enquanto a planta está ganhando massa verde, precisa de uma temperatura não superior a +12 graus. Quando o ar aquece para +20 e acima, a salsa sente desconforto e começa a desaparecer.

As seguintes condições são criadas para o cultivo de verduras luxuriantes e saborosas em uma estufa:

1. Forneça iluminação artificial. De fato, nas condições de um dia curto no inverno, a planta não possui luz solar suficiente.
2. Os arbustos são regados após o corte, somente quando a camada superior do solo está seca.
3. É favorável à salsa quando a umidade da estufa é de 75%.
4. Não deve haver uma queda acentuada de temperatura ou correntes de ar.
5. Para manter a temperatura e a umidade no nível ideal, a estufa é ventilada periodicamente.

Seleção de tipo e variedade

Salsa é dividida em raiz e folha. A primeira espécie possui uma parte subterrânea na forma de densas e densas raízes. Eles são usados ​​como tempero para conservar legumes e fazer molhos. Para fins culinários, a parte verde da planta também é usada, mas somente após o amadurecimento das raízes.

As variedades mais deliciosas deste grupo:

• Açúcar
• Picante;
• Final;
• Konika
• Alba

Nas variedades de folhas, apenas a parte verde é consumida. Ela tem um gosto muito delicado. Em altura, esses arbustos crescem até 50 cm e até 30 cm é a largura da planta. A salsa das folhas é consumida crua, seca ou congelada. As seguintes variedades são populares deste grupo de especiarias:

• Astra
• Herói;
• Brisa
• Carnaval;
• Rosava;
• Apetitoso;
• Cristal verde.

Preparação do solo em casa de vegetação

Antes de cultivar salsa, prepare o solo. A produtividade das culturas de 1 metro quadrado depende em grande parte disso. metro. É mais conveniente preparar o solo de primavera para semear no outono. Se a salsa for plantada antes do inverno, todo o trabalho preparatório será concluído um mês antes da semeadura. Neste momento, juntamente com a escavação, são introduzidos fertilizantes úteis.

Como cobertura, use adubo, húmus ou folhas podres. Eles são feitos na quantidade de 5 kg por metro quadrado. Os fertilizantes orgânicos ativam especialmente o crescimento e aumentam o rendimento das variedades de folhas de salsa. Após a fertilização, o solo é bem regado com água e coberto com polietileno.

Como cultivar sementes de salsa

As sementes de salsa contêm ésteres oleosos que atrasam o surgimento de mudas. Para reduzir o tempo de germinação, é realizado um processamento especial do material para semeadura.

As sementes selecionadas são embebidas em água purificada e aquecida por 72 horas. Duas vezes por dia, é alterado para fresco. Em seguida, é preparada uma solução rosada de permanganato de potássio e as sementes são colocadas nela por meia hora. Este procedimento é necessário para a desinfecção do material da semente.

As sementes são colocadas em gaze dobrada várias vezes e umedecidas com água para que germinem. Nesse estado, eles são deixados até o aparecimento de brotos brancos. Depois disso, o material da semente é seco e prossegue para a semeadura.

Sulcos com profundidade de 1,5 cm são feitos nas camas com antecedência, o intervalo entre as fileiras é de 10 cm e são abundantemente regados com água aquecida. As sementes são distribuídas ao longo do sulco com um intervalo de 4 cm, cobertas com solo e levemente compactadas. Após a semeadura, o solo é umedecido com água morna da pistola de pintura, para não lavar o solo. Os primeiros brotos aparecem após 2 semanas.

Como plantar salsa com rizomas

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Como material para o plantio, várias grandes colheitas de raízes foram colhidas desde o outono. Eles são desenterrados no final de outubro com um pedaço de terra e colocados em uma caixa de madeira. Nesta forma, os rizomas são armazenados até a primavera no porão ou na adega.

Com o início da primavera, eles começam a plantar raízes em solo previamente preparado. Eles são enterrados por 10 cm, posicionando-se obliquamente em um ângulo de 45 graus. É mantida uma distância de 5 cm entre as amostras, as fileiras são feitas com um intervalo de 10 cm e os rizomas são posicionados de modo que o pescoço permaneça descoberto pelo chão.

Cuidado

Com os devidos cuidados, a colheita de salsa cresce em abundância. Além disso, o solo fertilizado aumenta o rendimento dessa cultura. A salsa precisa de rega e limpeza regulares das ervas daninhas. Os verdes são especialmente sensíveis à sua presença no primeiro estágio do crescimento. Entre a irrigação, o solo é afrouxado para melhorar o acesso do ar às raízes.

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Rega

A irrigação regular evita a secagem do solo. Mas você não pode umedecer demais as plantas. A irrigação mais exigente inclui variedades frondosas de salsa. As plantas são regadas de manhã ou à noite. Para fazer isso, use água morna e aquecida até a temperatura ambiente.

Aplicação de fertilizantes

As plantas são alimentadas com a frequência prevista pelas características das espécies cultivadas e variedade de especiarias. A salsa das folhas é alimentada duas vezes durante a estação de crescimento. Para fazer isso, adicione 50 g de nitrato por metro quadrado de terra.

As variedades de raiz de salsa são alimentadas com potássio e fósforo. Na primavera, complexos de fertilizantes minerais são adicionados para isso. Durante o amadurecimento, as colheitas de raízes enriquecem a terra com sal de potássio e superfosfato. A quantidade desses fertilizantes é de 50 ge 70 g por metro, respectivamente.

Possíveis doenças e pragas

As doenças da salsa geralmente se desenvolvem devido ao não cumprimento das regras da tecnologia agrícola. Muitas vezes, a salsa é afetada pela podridão negra e oídio. Para se livrar dessas doenças, as plantas são tratadas com preparações fungicidas com alto teor de cobre.

Das pragas de insetos, a salsa é frequentemente atacada por cabaças e cenouras. Eles parasitam em arbustos, botam ovos, chocam insetos e se alimentam de raízes e da parte verde das plantas. Para combatê-los, use uma solução baseada na decocção de cascas de cebola. É adicionado sabão líquido para melhorar a aderência. Você pode impedir o ataque de insetos espanando pó de tabaco, cinzas de madeira ou pimenta vermelha.

Colheita

Dependendo da quantidade de salsa que cresce e de qual variedade é cultivada, as verduras são removidas uma ou mais vezes. Esta cultura produz rendimentos consistentemente altos. Se as sementes foram pré-tratadas durante o plantio, o primeiro corte de verduras é feito 20 dias após a semeadura. Quando a semeadura foi realizada com sementes secas, esse período aumenta para 45 dias.

Em uma estufa sem aquecimento, com o início da geada, as colheitas de raízes são desenterradas e enviadas para armazenamento ou para alimentação. Os verdes são cortados e usados ​​para cozinhar. Quando cultivada em um abrigo aquecido, a vegetação é cortada durante o inverno. É usado como alimento, armazenado fresco na geladeira, seco ou congelado.

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Comentários

Michael, 44 anos:

Após a colheita, plantamos salsa na estufa para que ela não fique ociosa. Cresce rapidamente e dá uma boa colheita. Como resultado, sempre temos verduras frescas e saborosas à mesa.

Eugene, 38 anos:

Planto salsa na estufa do outono ao inverno. Eu gosto dessa maneira, porque na primavera é possível obter ervas frescas algumas semanas antes do que com o cultivo convencional. Ao mesmo tempo, o cuidado com as plantas é mínimo.

Em conclusão

É preciso um pouco de esforço para cultivar salsa despretensiosa em uma estufa ou estufa. Com a correta implementação de todas as práticas agrícolas e observando o regime de temperatura, o cultivo de uma safra é muito lucrativo. Várias culturas podem ser facilmente colhidas durante a estação.