Incrivelmente deliciosa geléia de maçã e ameixa - a melhor receita para o inverno

24.08.2018 Espaços em branco de inverno

Aqui está uma receita para uma grande geléia grossa. Este doce é um dueto verdadeiramente harmonioso de frutas deliciosas e saudáveis - maçãs e ameixas. Cozinhar uma deliciosa geléia para o inverno de acordo com uma receita detalhada com uma foto não será difícil.

Maçãs e ameixas são muito combinadas, se complementam e produzem um sabor completamente novo e original. Ameixas suculentas aceleram a geléia e as maçãs enchem o produto com um excelente aroma doce e frutado.

O atolamento deixa uma boa consistência espessa, o que o torna universal na aplicação. Por exemplo, tortas recheadas com geléia de maçã e ameixa são apenas uma confusão.

Lista de ingredientes:

maçãs - 500 g
ameixas - 500 g.
açúcar granulado - 700 g.

Fazendo deliciosas compotas de maçã e ameixa

Lave maçãs e ameixas. Cortamos as maçãs em duas partes, cortamos o meio e depois cortamos as frutas em pedaços arbitrários. A casca não pode ser removida, pois é digerida durante o cozimento.

As ameixas são apertadas e densas. Retiramos as sementes e colocamos em uma tigela comum com maçãs picadas.

Despeje mais de 700 gramas de açúcar granulado.

E deixe por 2-3 horas para que a fruta libere o líquido.

Em seguida, começamos a cozinhar a geléia. Em fogo moderado, deixe ferver a fruta. Quando estiverem prontas, macias, você poderá remover o futuro congestionamento do queimador.

Agora pegue um liquidificador e transforme maçãs e ameixas em purê de frutas. Depois disso, começamos novamente a ferver a geléia com a consistência desejada.

Para o melhor efeito, cubra o recipiente com uma tampa, mas deixe um pequeno espaço para deixar sair o ar quente. Não se esqueça de misturar periodicamente o congestionamento para que não grude no fundo da panela. Quando a geléia engrossar o suficiente, coloque-a em potes limpos e secos e cortiça com tampas.