Framboesas raladas com açúcar para o inverno

Tentamos usar framboesas não danificadas e secas. Caso contrário, aumentamos a quantidade de açúcar. Despeje framboesas na tigela.

E polvilhe com açúcar granulado.

Em seguida, transformamos tudo em um purê de framboesa com um liquidificador. Se isso não for possível, você poderá processar as frutas com um moedor de carne convencional e só então adicionar açúcar. Se você não gosta de quando pequenas sementes entram na geléia (existem muitas na framboesa), é possível moer as bagas através de uma peneira. Mas muito mais é o consumo de framboesas e seu tempo pessoal.

Preparamos recipientes para o nosso purê de framboesa doce. Lave os frascos pequenos com bicarbonato de sódio e seque. Agora nós os enchemos com uma preparação útil e despejamos um punhado generoso de açúcar por cima, o que servirá como uma barreira contra fatores externos.

Cubra com tampas de capron. Nós o escondemos na geladeira, mas certifique-se de que essas framboesas cruas não sejam armazenadas por mais de seis meses.

E para prolongar a vida dela, você pode enviá-la ao freezer, mas não em um recipiente de vidro, mas, por exemplo, em recipientes para alimentos.