Ameixas de inverno com alho - uma receita super sem esterilização

Muitas pessoas gostam de combinações incomuns em pratos. Eles podem ser preparados de várias maneiras, acrescentando o que à primeira vista parece incompatível. Há uma receita bastante incomum para a colheita sem esterilizar ameixas em conserva de alho para o inverno. As ameixas em conserva comuns costumam servir como geléia, para compota de frutas, para servir sobremesas ou assar. A ameixa com alho é mais adequada como molho para pratos de carne, porque seu sabor é incomum e, portanto, adiciona um toque picante à carne à qual é servida.

Ameixa com alho veio da culinária húngara. É servido como molho e também serve como um lanche incomum. A receita para cozinhar é simples, sem ficção, não contém a presença de produtos pouco conhecidos e caros, e toda dona de casa pode acrescentar algo próprio a ela.

Para preparar a pia, precisamos:

Como cozinhar ameixas com alho para o inverno

Como cozinhamos ameixas com alho. Tudo é feito com muita simplicidade, o número de dentes de alho por jarra deve ser igual ao número de ameixas. Limpamos, separamos e lavamos o alho em água corrente. Então vamos às ameixas. Eles também são bons em lavar roupas.

Nas ameixas fazemos pequenas incisões, retire a pedra.

Depois, inserimos um dente de alho.

Nos potes pré-esterilizados no fundo, colocamos ervas quentes, pimenta da Jamaica, ervas e depois espalhamos nossas ameixas com alho.

Empilhe pimenta, salsa novamente.

Depois de derramar água fervente. Agora deixe os frascos com ameixas (cobertas com tampas) por meia hora, para que sejam infundidos.

No final dos tempos, despeje a marinada em uma panela, coloque no fogo, adicione açúcar, sal e deixe ferver. O vinagre é adicionado no final.

Despeje a marinada fervida de volta nos frascos e feche imediatamente.

As ameixas estão prontas.