As uvas são sempre apreciadas pelos amantes desta cultura. Especialmente em alta estima grandes variedades de uva. Frutas grandes atraem seu sabor. Eles são suculentos e doces. O cuidado adequado da vinha trará grandes colheitas desta baga ensolarada. Fotos e descrições ajudam a resolver as variedades de uva.
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Fatos interessantes
As uvas foram cultivadas pelos gregos antigos. Muitas lendas sobreviveram até hoje sobre o deus Dionísio e os milagres que ele realizou pela glória da videira. Frutos suculentos e eslavos foram cultivados. Nas antigas lendas russas, existem muitas referências à maravilhosa cultura.
As uvas são as espécies vegetais cultivadas mais úteis. Nos tempos antigos, todas as partes da planta eram consideradas curativas. Os medicamentos para o tratamento do coração e do fígado foram feitos de frutas, folhas e caules. Existem muitas receitas de beleza para o cuidado do corpo e do rosto. Quais são os famosos banhos de uvas da Cleópatra.
No mundo, existem variedades de mesa, técnicas e comerciais de frutos grandes. Salas de jantar são servidas frescas; uso comercial com a mesma finalidade, mas à venda. E de uvas técnicas produzem vinhos, conhaques.
Castas de frutos grandes e suas características
Variedades de frutos grandes são especialmente populares na Rússia. Seus frutos parecem muito atraentes: grandes, pesando até 16 g, brilhantes. As cores podem ser verde claro, lilás, rosa, vermelho, framboesa, azul-preto.
As variedades mais populares são muito valorizadas pelo seu sabor. Eles são suficientemente estudados e cultivados em muitos viveiros. Aqui estão as melhores notas uvas para a pista do meio Da rússia.
Harold
Bagas de tamanho decente, oblongas. Diferem no sabor especialmente refinado. Usado na produção de vinho. Os vinhos de moscatel são feitos de uvas. Uma característica da variedade é o amadurecimento precoce. Os cachos amadurecem em meados de julho, ou seja, uma semana antes das outras variedades.
Esfinge
As frutas são grandes, arredondadas, de cor azul-preta. O cacho amadurecido pesa cerca de 700 g e a videira amadurece até o final de julho. A planta é classificada como madura precoce. Possui um sistema radicular muito desenvolvido, que indica a estabilidade dos arbustos.
Laura
Tem outro nome - Flora. Criado na Ucrânia. As bagas são grandes, de cor verde claro. Eles têm tons de gosto exclusivos; muito doce A uva amadurecida atinge 4 centímetros de diâmetro.
Agostinho
O segundo nome é Pleven. Amadurece na última década de julho. As bagas são grandes, doces. Quando amadurecem, adquirem uma tonalidade branca. Recurso - muito produtivo. Adequado mesmo para a criação de jardineiros iniciantes, pois é fácil de cultivar.
Paula
Ele acorda cedo. Os frutos são grandes, ovais. As uvas amadurecidas têm uma cor vermelha escura. A polpa é suculenta e deliciosa. As uvas da variedade Paula são classificadas como notas de tabela. Vai bem com pratos de carne.
Biruinza
Os frutos maduros atingem 28 g, uma variedade muito produtiva. Clusters maduros pesam cerca de dois quilos. A planta é semelhante a liana, adequada para mandris.
Bagotyanovsky
Frutas são grandes. Ao amadurecer, pesa 20 g ou mais.Os clusters são cônicos. Atingir um peso de 1100 g. A carne é de cor amarelo-dourada. Tem um rico aromatizante.
Annie
Os clusters são grandes. As frutas têm um rico tom vermelho. O sabor é moscatel brilhante. A variedade é no meio da temporada. Muito caprichoso ao crescer. Não é resistente a várias doenças.
Ataman
Variedade muito perceptível. Bagas maduras são grandes, de cor vermelha escura. As características de sabor são excelentes. Recomenda-se que as uvas sejam cultivadas em áreas áridas. Sua peculiaridade é o estouro de frutas em contato com a umidade.
Memória do cirurgião
Os cachos de plantas não são particularmente grandes. No entanto, as bagas são grandes, ligeiramente alongadas com pontas pontiagudas. Eles têm um agradável buquê de tonalidade rosa e sabor. A variedade pertence às variedades de vinho. Incluído em alguns vinhos italianos.
Carmacode
A variedade distingue-se por uma forma incomum de bagas - verdes elas têm um tom rosa, oblongo com pontas pontiagudas. Quando amadurece, adquire uma cor azul-preta. Muito doce Os vinhedos não devem ser plantados em áreas onde frequentemente chove. Da umidade, as bagas começam a explodir.
Novo presente para a Ucrânia
Frutas são grandes. Eles têm uma pele fina que não parece nada. O peso dos frutos maduros atinge 12 g.A planta em si pode suportar geadas severas, tem uma imunidade estável a doenças. Mas não tolera luz solar direta.
Richelieu
Frutas são grandes, arredondadas. Atingir um peso de 12 g ou mais. Os aglomerados estão soltos. Uvas maduras têm um tom azul. Ao amadurecer, não é recomendável suportar as frutas maduras nos arbustos por um longo tempo. É melhor cortar imediatamente os cachos. Então eles permanecerão atraentes por um longo tempo.
Scarlet-2
As frutas têm um sabor delicado, pelo qual é muito apreciado. Aglomerados amadurecidos pesam 900 g. Frutas de tamanho grande podem pesar até 10 g.
Viveiros de Uvas
Alguns jardineiros dedicaram suas vidas ao cultivo de uvas. Eles têm viveiros inteiros, onde a criação seletiva e as cultivares crescem. Seus nomes são conhecidos em todo o mundo. Aqui estão os mais famosos deles.
Berçário do criador Zagorulko (Zaporozhye)
Nas vinhas cultivadas variedades:
- Sofia As uvas são maduras cedo, do mesmo sexo. Os cachos amadurecidos atingem 2,5 kg, uma agradável coloração rosa. As bagas são suculentas, grandes. Eles têm um sabor rico de noz-moscada. Alta apresentação. A planta amadurece nas primeiras semanas de agosto.
- Buffet. É um híbrido. As bagas são muito grandes, até 25 gramas. Tenha uma tonalidade roxa. Parecem ameixas em forma.
- Ruslan. As bagas são lindas, grandes, de diâmetro pode chegar a 30 mm. Eles têm uma cor roxa rica. Ligeiramente alongado com lados arredondados. Lembre uma ameixa. A variedade pertence ao amadurecimento precoce. Amadurece no início de agosto.
- Levia. Bagas maduras têm uma cor rosa delicada, formato arredondado. Atingem um diâmetro de 30 milímetros. Eles têm uma delicada cor rosa. Gosto - moscatel saturado.
Viveiro do criador Kraynov (região de Rostov, Novocherkask)
Estas vinhas têm as seguintes características:
- Transfiguração Variedade híbrida. Os arbustos têm uma altura média. As flores são bissexuais. Bagas quando maduras têm um tom de framboesa. Grande, alcance um diâmetro de 30 milímetros. Oblongo, oval. Cachos com peso de até 3 kg A polpa é suculenta e carnuda. As uvas são resistentes. Mas para o inverno deve ser coberto. Resistente a doenças fúngicas. A variedade amadurece em meados de agosto.
- Victor. Tem bagas grandes, com até 25 mm de diâmetro. Amadurece por um longo tempo. Embora a variedade seja classificada como madura, a colheita começa no início de setembro.
- Bagatyansky. Pertence às variedades mais frutadas de grande porte. Bagas atingem 50 g de peso. Cor de limão arredondada e saturada. Os clusters de amadurecimento ganham peso de até 3 kg ou mais.Colhido no início de setembro.
- Marshall. As bagas são grandes, atingem 25 g de peso. Eles têm uma forma oval, ligeiramente alongada. O sabor é saturado. Uma característica da variedade é que, quanto mais velho o mato, mais rico e brilhante é o aroma das frutas.
- Encontre. Refere-se a híbridos de sementes moles. As frutas são grandes. Alcance 30 mm em volume. Ligeiramente alongado, arredondado, rosa. Clusters maduros atingem cerca de um quilo de peso.
Berçário do Criador Voronyuk
A principal característica do viveiro são as variedades cultivadas de frutos grandes:
- Senhor É uma planta poderosa. As bagas amadurecem ao mesmo tempo. Grande, alcance um diâmetro de 25 mm. A forma é redonda, ligeiramente alongada. Coloração - limão saturado. Cachos maduros pesam mais de um quilograma.
- Pereyaslavskaya Rada. Refere-se a variedades híbridas. As bagas são grandes, atingem 25 mm de comprimento, ligeiramente alongadas, lembram barris. A cor é rosa. A colheita ocorre no início de setembro. A planta é resistente, resistente a geadas e doenças. Não propenso a descascar.
- Nick. Tem cachos bonitos com uvas grandes. As bagas, em peso, atingem 30 g e a cor é ameixa Refere-se a híbridos muito antigos. Colhido no dia 20 de agosto.
Berçário do criador Pavlovsky
O viveiro é caracterizado por uma variedade de uvas:
- O monarca. As bagas são grandes, em forma de pêra, atingem um diâmetro de 40 mm. Os clusters de amadurecimento pesam mais de um quilograma. A planta pertence a híbridos. Resistente a geadas e doenças. A colheita é aconselhável na última década de agosto.
- Lelik. As bagas são grandes, cerca de 20 gramas de peso. Eles têm uma forma de ameixa. Clusters maduros pesam mais de um quilograma e meio. A planta pertence às primeiras variedades híbridas maduras. Recomenda-se a colheita no dia 20 de agosto.
- Lírio do vale. A variedade recebeu esse nome por seu forte aroma de noz-moscada. As bagas são grandes, em forma de ameixa. Atingir 25 mm de diâmetro. Clusters maduros pesam até um quilograma e meio.
Viveiros de criadores americanos
A coleção de vinhedos de frutos grandes é bastante grande:
- Júpiter. As bagas são azul-preto. O diâmetro é maior que o valor de uma moeda de 5 kopek. Delicioso com um leve sabor a morango. Os cachos de amadurecimento atingem 1,5 kg. Uma característica da variedade é a quase completa ausência de sementes. Se eles estão presentes na polpa, eles têm uma estrutura macia. A planta pertence às variedades super precoces. Resistente ao gelo, resistente a doenças.
- Chama vermelha. As bagas atingem 25 g e têm uma cor marrom-framboesa. Clusters maduros pesam mais de um quilograma e meio. Característica - a falta de sementes. A variedade pertence ao amadurecimento precoce. Colhido em meados de setembro.
- Faraó. Frutas são grandes. Alcance 30 mm de diâmetro. Eles têm um rico tom azul escuro. O tempo de amadurecimento é o começo de setembro. A variedade pertence ao híbrido. Possui um sistema radicular desenvolvido e uma estrutura forte. Resistente a doenças fúngicas.
- Century. As bagas são grandes, com mais de 35 mm de diâmetro. Forma alongada. Eles têm carne suculenta carnuda de cor verde pronunciada. Os ossos estão completamente ausentes. Clusters maduros atingem 1,5 kg.
- Sogdianos. As bagas são grandes, atingem 30 gramas. Sua cor é azul-preta. Os cachos maduros medem até 40 cm de comprimento e a colheita é recomendada primeiro - em meados de agosto.
- Rubisidlis. As bagas são grandes, de cor escura. Eles têm uma forma de ameixa. Os clusters de amadurecimento atingem 1,5 kg. A planta pertence às primeiras variedades. Colhida na vinha no final de agosto. A peculiaridade da variedade é que ela suporta geadas severas de até - 20 graus.
- Sagrayon. As bagas são grandes, pesam 25 g e se assemelham a um ovo; cor verde. A polpa é suculenta, crocante. Uma característica da variedade - os arbustos têm uma estrutura desenvolvida.
- Sigma A baga é grande, atinge 20 g de peso. Tem um tom rosa delicado. Ligeiramente alongado, oval. Clusters maduros pesam mais de 3 kg. A variedade pertence aos híbridos mais produtivos. Amadurece na primeira década de setembro.
Variedades comerciais de uva de frutos grandes
Algumas variedades de uvas são classificadas como comerciais. Eles não só atendem a todos os padrões de sabor. Frutas atraem atenção com sua beleza. Bem tolerar o transporte. Os seguintes itens são considerados os melhores:
Notas iniciais | Variedades de maturação média com escovas grandes | Castas tardias |
Arcadia | Presente Zaporozhye | Cinderela |
Delícia | Bege | Biruinza |
Agostinho | Kesha | Zagrava |
Kesha-1 | Maradonna | Brilho |
Laura | Deméter | Flamingo |
O prazer oval | Nadezhda AZOS | |
Timur |
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Presente para a Ucrânia | ||
Passas radiantes | ||
Richelieu | ||
Codryanka | ||
Cormaclod |
Dicas para viticultores
Com os devidos cuidados, os arbustos de uvas se deliciam com suas colheitas. Frutifique até 80 e até 100 anos. Nas latitudes russas, um vinhedo novato não deve estar perseguindo novos produtos. Não sabendo como cuidar deles, você só pode perder tempo.Ao plantar uma vinha, considere:
- local de pouso;
- colocação de variedades de uva;
- características do solo;
- condições climáticas.
As uvas são melhor plantadas na parte sul do site, em uma colina. Os arbustos plantados em terras baixas serão cobertos com ar frio e úmido, o que afeta adversamente o seu mancal.
Produtores experientes plantam uvas maduras precoce e tardia separadamente, já que o tempo de alimentação, rega e outros cuidados para elas são diferentes. Ao comprar mudas, é necessário selecionar arbustos de diferentes períodos de maturação. Então, durante toda a temporada, você consumirá frutas frescas.
Ao cuidar de videiras de baga deve levar em conta as características do solo. Antes do plantio, não está fora de questão para um iniciante fazer uma análise do solo. Mesmo com as conquistas da seleção atual, nem todas as variedades se sentem bem em climas frios. Sob tais condições de crescimento, aqueles que podem suportar geadas severas devem ser selecionados. Eles têm uma estrutura desenvolvida e um forte sistema radicular.
Comentários de viticultores
Anton, 40 anos
Ataman em crescimento. A planta não é ruim, dá boas colheitas. As frutas são deliciosas. Mas há uma desvantagem. Somente a chuva passará - as bagas estourarão. Provavelmente, vou recusar esta nota. Quase não experimentou essas bagas. As culturas estão morrendo nas chuvas.
Vladimir, 69 anos
No meu viveiro, cultivo muitas variedades interessantes. No entanto, quero dizer separadamente sobre o Alom-2. Dá boas colheitas. A variedade é de frutos grandes. As bagas são grandes, pesam até 10 g. Cultivo essa variedade de mesas para venda. Muito satisfeito com os resultados.
Nikita, 51 anos
De todas as minhas vinhas, quero mencionar Harold. A planta é muito despretensiosa nos cuidados. Para o inverno eu aqueço e corto. A vinha está crescendo atrás da casa. Então, ele recebe o calor máximo. Dá boas colheitas. A fruta dá deliciosa. Comemos com toda a família e maduros. Também fazemos sucos, vinho caseiro.
Todas as variedades, sem exceção, são muito saborosas. Use fresco. Mas de acordo com o objetivo, eles ainda estão divididos. As colheitas comerciais estão à venda e, a partir do vinho, produzem excelentes vinhos e sucos.