Tomate com maçãs para o inverno

4.09.2018 Espaços em branco de inverno

Tomates com maçãs para o inverno - uma versão original e sem cura da conservação. Uma receita com uma foto o ajudará a cozinhar legumes para lamber os dedos.

Espaços em branco simples sempre são o centro das atenções, especialmente se eles foram testados por anos, mas para novas variações originais, você precisa encontrar uma prateleira. A combinação de frutas e legumes não é mais uma novidade há muito tempo, muitos amam e transferem cuidadosamente essas receitas para seus parentes.

Prepare deliciosos tomates com maçãs, o resultado irá surpreendê-lo agradavelmente. As fatias de maçã dão aos tomates uma nota leve e perfumada. Você pode servir um aperitivo tão original na mesa com qualquer coisa - carne, aves, batatas, etc.

Ingredientes

tomate - 0,5 kg
maçãs - 200 g
água - 0,5 l
sal - 1,5 colher de chá,
açúcar - 2 colheres de chá,
vinagre - 2 colheres de sopa,
alho, endro - a gosto.

Como cozinhar tomates com maçãs para o inverno

Prepare todos os ingredientes necessários em uma lista. Lave e seque os tomates, corte o local de crescimento do caule. Corte os tomates em fatias pequenas ou deixe inteiros se as frutas forem pequenas.

Lave e seque a maçã, corte o miolo. Corte a polpa de maçã em cubos ou fatias.

corte a polpa da maçã em cubos ou fatias

Prepare uma jarra estéril - primeiro lave com refrigerante e depois envie para a esterilização no forno, em vapor ou no microondas. No fundo do recipiente preparado, jogue um dente de alho e alguns raminhos de endro. Encha a jarra com tomates e maçãs, alternando camadas.

coloque temperos, tomates e maçãs em uma jarra preparada

Despeje os ingredientes em uma jarra de água fervente e deixe por 15 minutos.

Após 15 minutos, despeje a água na panela, ferva e despeje novamente no frasco por 15 minutos.

Pela última vez, despeje água na panela, adicione sal e açúcar, deixe ferver por três minutos e despeje o vinagre. Retorne imediatamente a marinada ao pote e enrole hermeticamente. Coloque o frasco de cabeça para baixo, cubra-o com um cobertor e deixe-o por um dia sozinho. Armazene em local fresco e escuro.