Os benefícios e malefícios do feijão preto para o corpo humano

Feijão preto - um produto frequentemente encontrado em delícias culinárias, é usado na culinária e até na medicina. Mas, antes de fazer isso, recomenda-se estudar minuciosamente seus benefícios, danos, possíveis contra-indicações, efeitos colaterais.

Como é, uma breve descrição e características

Na aparência, o feijão preto é semelhante ao feijão pintado de preto ou marrom. É uma estrutura sólida e densa com uma superfície lisa e brilhante. Este tipo de cultura pertence à família das leguminosas. O feijão tem um sabor muito brilhante e saturado, semelhante ao sabor residual de carnes defumadas.

100 gramas do produto contém cerca de 340 calorias. Em seu conteúdo, é rico em proteínas, carboidratos saudáveis, proteínas e minerais. Este é um produto muito nutritivo, mas ao mesmo tempo útil, portanto é frequentemente consumido por pessoas que fazem dieta e os vegetarianos o adicionam à dieta, em vez de carne proibida para eles.

Propriedades úteis

O feijão preto é um produto muito útil que contém várias substâncias necessárias para a saúde, a saber, grupos E, K, PP, B, zinco, potássio, ferro, cálcio, fósforo, selênio e outros. Além disso, é rico em altos aminoácidos, micro e macro elementos. Os benefícios do feijão preto para o corpo humano são multifacetados; no total, várias de suas propriedades podem ser distinguidas:

• saturação do corpo com substâncias necessárias para uma atividade de vida plena;
• nivelamento de insulina;
• normalização do trato gastrointestinal;
• aumento da potência, melhoria da qualidade do esperma nos homens;
• melhora da condição da pele;
• fortalecendo cabelos, dentes, unhas.

Este produto é útil para todas as categorias de pessoas. Os homens precisam dela para manter as funções reprodutivas e ganhar massa muscular, e as mulheres para permanecerem bonitas e jovens. Além disso, recomenda-se o uso na lactação, pois o feijão preto ajuda a aumentar a produção de leite materno.

Possíveis contra-indicações e efeitos colaterais

O feijão preto tem benefícios e malefícios, como outro produto. Negativamente, seu uso será na saúde humana se não forem observadas contra-indicações. Estes incluem:

• quaisquer violações do trato gastrointestinal;
• gota
• crianças menores de 12 anos;
• com cautela durante a gravidez.

Em casos raros, é possível uma reação alérgica a essa variedade de leguminosas, apresentada na forma de vermelhidão na pele ou prurido. Recomenda-se que você tome medicamentos para alergias, a partir de agora tente se limitar a consumir este produto.

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Variedades

Jardineiros experientes envolvidos no cultivo desta cultura distinguem várias de suas variedades. Todos eles diferem em tipo e método de aplicação.

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1. A opala preta é uma variedade de feijão rara, representada por grãos esverdeados redondos. O peso de um grão é de até 0,5 gramas. Graças ao seu sabor agradável, é usado ativamente na culinária.
2. O rim é a maior variedade de feijões; o peso de um feijão pode atingir 1,5 gramas. Após o tratamento térmico, adquire um aroma agradável semelhante ao cheiro do pão recém-assado.
3. A oitava é o tipo de cultura mais amplamente utilizado na culinária, devido à possibilidade de armazenamento e congelamento a longo prazo. O peso médio de um feijão é de cerca de 0,9 gramas.
4. Protva - refere-se à categoria de colheita precoce. Esta variedade pode ser reconhecida mesmo durante o crescimento por folhas de esmeralda brilhantes. O peso médio de um feijão é de 0,52 a 0,54 gramas.

É difícil determinar o tipo de cultura da foto. Na aparência, todos eles podem ter a mesma forma e tamanho. Especialistas em culinária experientes os distinguem pelo paladar e pelo olfato e pelos jardineiros pelas características de seu crescimento, altura do arbusto e sombra das folhas. O feijão preto é despretensioso e cresce em grandes quantidades. Uma das raras variedades é o feijão preto, de sabor agradável e rico.

Uso na medicina tradicional

Se compararmos os benefícios e malefícios à saúde, é claro que o efeito positivo de seu uso é observado com mais frequência. É por isso que o feijão preto geralmente aparece nas receitas da medicina tradicional. Como você sabe, após seu uso, o nível de açúcar no sangue diminui. Para preparar a infusão no tratamento da diabetes, serão necessários os seguintes componentes:

• feijão preto - 50 gramas;
• água fervida - 400 mililitros.

Os grãos devem ser triturados para que fiquem consistentes em pó. Este pó deve ser derramado cuidadosamente em uma garrafa térmica e despeje água fervida. Em seguida, feche a garrafa térmica. A infusão de cura deve ser administrada por pelo menos 12 horas. Resta forçá-lo. Você pode usá-lo em meio copo antes de comer.

Como usar em cosmetologia

O uso de feijão no interior é benéfico para as mulheres. Sua adição regular à dieta ajudará a manter a juventude, o aperto na pele. E as mulheres, observando sua figura, podem substituir alimentos ricos em calorias por feijões. Além disso, o feijão é amplamente utilizado em cosmetologia. Basicamente, são produzidas máscaras nutritivas. Para preparar esta ferramenta, você precisará de:

• qualquer tipo de feijão preto;
• azeite de oliva;
• suco de limão.

O componente principal deve ser fervido primeiro e depois amolecido até formar uma pasta macia. Azeite e suco de limão devem ser adicionados. Um produto cosmético deve ser aplicado estritamente na pele do rosto previamente limpa, deixada de molho por 20 minutos, enxaguada com água fria, aplicar um creme nutritivo ou hidratante. A máscara deve ser feita uma vez por semana.

Receitas

O feijão é usado ativamente para fins medicinais e cosméticos, mas na maioria das vezes é cultivado para uso na culinária. Faz vários pratos em casa ou em instituições públicas de prestígio. Por exemplo, ensopado de legumes perfumado ou salada picante.

Ensopado de legumes

Ensopado de legumes é um prato saudável e com poucas calorias. Com a adição do feijão preto, ele se tornará mais satisfatório e nutritivo. Para reproduzir uma delícia culinária, você precisará dos seguintes componentes:

• ervilhas verdes - 100 gramas;
• abobrinha fresca - 200 gramas;
• especiarias (páprica, sal, pimenta) - a gosto;
• óleo vegetal - uma pequena quantidade para fritar;
• alho - 2 dentes;
• cebolas - 100 gramas;
• feijão preto seco - 200 gramas.

O feijão deve ser fervido até ficar cozido. É necessário derramar óleo vegetal em uma panela aquecida, em seguida, adicione gradualmente as cebolas, cortadas em abobrinha, feijão cozido e ervilhas.É necessário adicionar uma pequena quantidade de água e especiarias ao conteúdo. Cozinhe por 30 minutos.

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Salada picante

Saladas do mesmo tipo na mesa festiva são sempre irritantes. Você pode surpreender os hóspedes preparando uma salada saudável e picante com a adição de feijão preto. Para fazer isso, você precisa:

• filé de frango cozido - 200 gramas;
• feijão preto - 80 gramas;
• cebola roxa - 1 cabeça média;
• alface de folha;
• salsa;
• pasta de tomate - 1 colher de chá;
• azeite - para vestir;
• especiarias (sal, pimenta, orégano) - a gosto.

O feijão deve ser pré-fervido por uma hora e resfriado. Moer frango cozido, cebola roxa, alface e salsa e adicionar ao feijão. Tempere a salada com óleo, pasta de tomate e especiarias. Recomenda-se que a pasta de tomate seja pré-aquecida em uma frigideira seca ou em banho-maria.

Seleção e preparação de um local de desembarque

O feijão preto pode ser comprado em qualquer supermercado. Também pode ser cultivada independentemente em uma casa de campo ou jardim. Cultivo de todas as variedades Essa cultura de jardim é idêntica. O primeiro passo para isso é escolher o local mais adequado. Recomenda-se que cresça no local mais brilhante e ensolarado. Caso contrário, sua produtividade será baixa.

O segundo fator importante é a secura relativa. Essa cultura morre devido ao excesso de umidade; portanto, não faz sentido plantá-la perto das águas subterrâneas; é melhor plantar sementes em uma colina. As terras para plantio precisam ser preparadas no outono; basta cavar uma cama a uma profundidade de 25 a 30 centímetros.

Preparação e sementeira de sementes

A semeadura deve ser feita ao mesmo tempo que os pepinos. A terra já deve estar quente o suficiente do sol. Em diferentes regiões, a primavera ocorre de maneiras diferentes, plantando provisoriamente feijão preto por jardineiros, da segunda quinzena de abril até o final de março. Um sinal para o plantio pode ser o florescimento de uma castanha, se essa planta estiver na região.

As sementes devem ser pré-embebidas em água e deixadas durante a noite. De manhã, quando incham, você pode começar a pousar. Este processo é simples. Basta fazer um sulco na cama, com profundidade de 5 a 8 centímetros, derramar com uma solução fraca de permanganato de potássio e distribuir as sementes a uma distância de 25 a 30 centímetros uma da outra. O estágio final é a aspersão de sementes com a terra.

Cuidados com as plantas

O feijão preto é uma planta que adora calor, portanto, recomenda-se cobri-lo com uma película protetora densa durante o período de chuva ou durante o resfriamento. Você precisa cuidar da colheita e de todas as outras plantas do jardim, regá-la regularmente, remover ervas daninhas e soltar o solo.

Uma condição indispensável é o aterramento da terra. Esse processo é necessário para apoiar o rizoma da planta. Se isso não for feito, ele poderá quebrar e a planta morrer. É necessário cultivá-lo quando o crescimento do mato atingir de 7 a 10 centímetros. 8 dias após a ocorrência do ovário, os grãos amadurecem e, portanto, podem ser coletados.

Seleção e armazenamento

É fácil cultivar uma ampla colheita de feijão. Mas, você precisa salvá-lo corretamente. Para fazer isso, você precisa separar os grãos, secá-los por vários dias. Transfira o produto para jarros ou sacos de pano. Você só pode armazená-lo em um local seco e fresco, onde a temperatura do ar não exceda 10 graus e o nível de umidade seja de 50%.

Ao escolher uma cultura de feijão em uma mercearia, você precisa estudar a data de validade indicada na embalagem.Recomenda-se olhar para o conteúdo da embalagem, o feijão deve estar firme, sólido e macio, o feijão não deve grudar. A presença de rachaduras ou traços de insetos indica um produto de baixa qualidade.

Comentários de jardineiros

Catherine

Faço uma máscara facial de feijão preto há cerca de um ano. Já percebi um efeito positivo - a pele começou a parecer mais fresca e os círculos sob os olhos desapareceram. A única desvantagem é que você precisa cozinhar o feijão por um longo tempo para que fique macio. Eu adiciono óleo de rosa mosqueta e amêndoa à máscara para torná-la ainda mais nutritiva.

Victoria

Somos uma família de vegetarianos. Portanto, para encher nosso corpo com substâncias úteis, adicionamos constantemente feijão preto aos pratos. No ano passado, decidimos tentar plantá-lo no país, ficamos satisfeitos com a colheita. A principal dificuldade é evitar secura excessiva e transbordamento do solo. Em ambos os casos, o mato morre.

O feijão preto contém uma série de vitaminas de que uma pessoa precisa para uma vida plena. Recomenda-se adicioná-lo à louça. Mas, antes disso, você deve se certificar de que não irá prejudicar o corpo examinando as contra-indicações e os possíveis efeitos colaterais.