Como muito delicioso repolho cozido com carne picada

23.02.2024 Cozinha campestre

O repolho refogado com carne picada é um prato muito saboroso e nutritivo que pode ser servido no café da manhã, almoço e jantar, além de ser levado com você na estrada como lanche.

Para cozinhar, você precisa de um mínimo de ingredientes que combinem muito bem entre si, graças a isso o prato acaba sendo saboroso e equilibrado. A carne picada pode ser usada de qualquer maneira - frango, carne bovina, peru, porco, tudo depende de suas preferências de gosto. Naturalmente, o repolho cozido com carne moída de frango ou peru terá menos calorias.

Você pode cozinhar um prato de acordo com esta receita em uma panela lenta, em um caldeirão ou em uma frigideira funda. Hoje, oferecemos-lhe para cozinhar uma deliciosa sopa de repolho com carne de porco picada em uma panela.

Ingredientes

carne de porco picada - 400 g;
repolho branco - 500 g;
cebolas - 1 pc .;
cenouras - 1 pc .;
pasta de tomate - 4 colheres de sopa. l.;
óleo vegetal - 2 colheres de sopa. l.;
sal - 0,5 colher de chá;
açúcar - uma pitada;
especiarias a gosto.

Como cozinhar repolho cozido com carne picada

Vamos preparar todos os ingredientes necessários. Cortamos o repolho em pequenas tiras.

Pegue uma cebola de tamanho médio, descasque e pique finamente.

Lave bem as cenouras em água corrente e esfregue em um ralador médio.

Coloque a carne picada em uma panela bem aquecida com óleo vegetal e frite por 5-6 minutos.

Adicione a cebola, a cenoura à carne picada, misture bem e frite por 4-5 minutos.

Espalhe o repolho, adicione um pouco de água e cozinhe em uma tampa fechada por 10 a 15 minutos, até que o repolho fique macio.

Em seguida, adicione a pasta de tomate, um pouco de sal, açúcar, despeje a água, misture bem e cozinhe sob uma tampa fechada em fogo médio por 30-40 minutos.