Beterraba rápida de estilo coreano: a receita mais deliciosa

14.07.2024 Cozinha campestre

Você conhece a receita coreana de beterraba? Este é um ótimo lanche instantâneo, sempre obtido e apreciado por quase todos. Você precisará de tempero para as cenouras coreanas, que podem ser compradas em qualquer loja sem problemas. E você mesmo pode escolher os temperos: misture coentro moído, pimenta moída (pimenta), pimenta preta moída, páprica e manjericão e manjerona. O número total de especiarias deve ser o seguinte: 1 colher de sopa por 300 g de beterraba, conforme indicado nesta receita com beterraba instantânea no estilo coreano.

Experimente, este aperitivo será por direito o seu mais delicioso e mais amado!

Ingredientes

beterraba cozida - 300 g (1 unid., grande);
tempero para cenouras em coreano - 1 colher de sopa. l., com um escorregador;
alho - 1-2 dentes;
óleo vegetal - 2 colheres de sopa. l;
vinagre de mesa - 1-2 colheres de sopa. l.;
sal a gosto.

Como cozinhar beterraba em coreano

Descasque beterraba cozida e rale para cenouras coreanas.

Mudamos para uma tigela, formando uma pequena depressão no centro.

Aquecemos bem a panela com óleo vegetal e colocamos o alho na prensa. Mexendo, mantenha em fogo por 10-20 segundos. O alho imediatamente começa a dar sabor ao óleo, por isso não vale a pena mantê-lo em chamas por um longo tempo; além disso, no óleo quente, o alho pode rapidamente se transformar em carvão.

Despeje o óleo vegetal com alho em uma depressão em uma colina de beterrabas, despeje especiarias e despeje o vinagre.

adicione manteiga de alho, temperos, vinagre e beterraba

Misture bem. Provamos e adicionamos sal, açúcar ou outras especiarias, se necessário. Transferimos as beterrabas em coreano em um recipiente que pode ser fechado novamente e deixamos de lado por 3 horas.