Salada "Whisk" - para limpar o intestino e perder peso

15.07.2024 Cozinha campestre

A salada "Metelka" consiste principalmente de vegetais com alto teor de fibras: repolho branco, cenoura, beterraba. As fibras grossas são ótimas para perder peso e limpar o intestino, varrem todas as substâncias nocivas das paredes, toxinas, restos de alimentos mal digeridos e removem toxinas do corpo. A “limpeza” regular ajuda a se livrar do desconforto no trato gastrointestinal, os alimentos consumidos são facilmente digeridos, melhoram o metabolismo e o bem-estar geral. Como o conteúdo calórico da salada é pequeno, recomenda-se incluí-lo no menu para quem deseja jogar alguns quilos sem dieta em apenas 2 dias.

Para não se incomodar com uma comida uniforme, você pode preparar uma salada saudável em diferentes versões e comer ao longo do dia. Além de repolho, cenoura e beterraba, você pode adicionar sementes cruas de abóbora, espinafre, toranja, nozes, romã. Como molho, é melhor usar suco de limão, uma pequena quantidade de azeite, suco de romã e vinagre de maçã. No entanto, não esqueça que beterraba crua com o estômago vazio não pode ser consumida. Portanto, no café da manhã, recomenda-se comer um pouco de mingau (trigo sarraceno, aveia) ou queijo cottage com baixo teor de gordura, um pedaço de frango cozido e, em outras refeições, comer uma salada em pequenas porções e beber bastante água durante todo o dia.

Ingredientes

beterraba crua - 100 g;
repolho branco - 150 g;
cenouras - 100 g;
folhas de espinafre - meio bando;
sal a gosto;
pimenta do reino moída - 1-2 pitadas (opcional);
óleo vegetal - 1 colher de sopa. l;
suco de limão - 1 colher de sopa. eu (a gosto).

Como cozinhar uma salada de panículas

De uma cabeça de repolho cortamos um pequeno pedaço. Desfie com um canudo fino. Se o repolho não for muito suculento ou com folhas ásperas, adicione um pouco de sal e esfregue-o com as mãos.

Adicione as cenouras ao repolho, ralado em um ralador grande ou pequeno.

Limpamos as beterrabas, enxaguamos três em um ralador fino. Antes de adicionar à salada, tentamos provar - às vezes as beterrabas são amargas, é melhor recusar esses vegetais, a salada acabará ficando sem sabor. Nesse caso, você pode substituí-lo por abóbora ou fazer apenas cenoura e repolho.

Lave as folhas de espinafre em água corrente e seque. Corte em tiras, adicione aos legumes.

Nós mudamos os legumes em uma tigela grande, tempere com pimenta, adicione sal a gosto. Misture com dois garfos ou colheres.

Temperamos com uma pequena quantidade de óleo vegetal - tomamos qualquer um a nosso critério.

Adicione o suco de limão - ele dará à salada uma acidez agradável e ajudará a digerir os alimentos mais rapidamente.

Deixe a salada fermentar por alguns minutos. Misture bem novamente. Nós servimos. Não se esqueça de colocar uma jarra com água potável limpa sobre a mesa com a salada. Bom apetite!