Repolho cozido com batatas - um prato muito simples e saboroso

27.12.2018 Cozinha campestre

O repolho cozido com batatas é um prato diário simples e muito saboroso, que agrada a todos os membros da família.

Cozinhar batatas com repolho é bem fácil. Esta receita com uma foto é uma opção de culinária padrão, você pode adicionar uma mistura de vários vegetais como desejar, carne ou cogumelos. Você também pode preparar repolho com batatas ao molho: você pode experimentar com molho de tomate, creme, creme de leite.

Para cozinhar, é adequado um forno e uma frigideira ou panela comum.

Sirva esse repolho à mesa, além de legumes frescos, picles caseiros, com a adição de verduras, molho.

Ingredientes

repolho - 150 g;
cenouras - 1 pc .;
cebolas - 1 pc .;
batatas - 3-4 peças .;
sal, pimenta - a gosto;
óleo vegetal - 2 colheres de sopa. l.;
água - 70 ml.

Como cozinhar repolho cozido com batatas

Prepare todos os produtos em uma lista. Descasque as cebolas, enxágue, seque. Pique a cebola em cubos pequenos.

Descasque as cenouras, lave e seque-as. Você pode ralar cenouras em um ralador médio ou cortar em cubos.

Em seguida, vire o repolho - lave-o e remova as folhas superiores. Corte o repolho em tiras finas.

Descasque e lave as batatas, seque. Corte os tubérculos em cubos grandes.

Aqueça o óleo vegetal em uma panela, transfira o repolho, a cenoura e a cebola, frite os legumes por vários minutos e adicione os palitos de batata à panela.

Despeje sal e pimenta do reino na panela e adicione temperos. Despeje água nos legumes, cubra a panela com uma tampa e cozinhe por 30 minutos no fogo mais pequeno.