Costeletas de repolho com carne picada - a opção mais deliciosa

Costeletas de repolho com prato de carne picada é delicioso e merece sua atenção. Para quem gosta de almôndegas, esta receita ajudará a diversificar o cardápio e a trazer algo novo e incomum. Poucas costeletas de carne com a adição de repolho, mas essa é uma grande omissão. Mesmo aqueles que não gostam de repolho não sentirão, e os produtos acabados de carne são os mais deliciosos e suculentos.

Para a receita, você pode usar qualquer carne picada: frango, porco ou porco e carne. Pegamos o filé de frango para fazer carne picada caseira.

Depois de preparar as costeletas com repolho, você pode experimentar e substituí-lo por outros vegetais: cenoura, batata, pimentão ou abobrinha. Estes vegetais podem ser adicionados frescos, depois de triturados em um ralador.

Costeletas de repolho com carne picada - uma ótima opção para um almoço ou jantar em família. Além disso, se você adicionar vegetais à carne picada, as costeletas são obtidas duas vezes mais que a carne pura, o que também é benéfico para uma família numerosa.

Costeletas prontas são perfeitamente armazenadas na geladeira e antes do almoço podem ser simplesmente aquecidas em uma frigideira ou no microondas.

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Ingredientes

Como cozinhar costeletas de repolho com carne picada

Lave o filé de frango, coloque-o em guardanapos para remover o excesso de umidade. Em seguida, corte em cubos grandes e dobre em uma tigela liquidificadora. Se não houver liquidificador, use um moedor de carne manual convencional.

Descasque e enxágue as cebolas. Corte em cubos grandes e adicione à carne no liquidificador. Moer cebola com frango para fazer carne picada. Para acelerar o processo, você pode comprar recheio de frango pronto na loja, mas cozido em casa é certamente mais saboroso.

Corte o repolho branco em cubos e escale por 3-4 minutos. Escorra e esfrie o repolho.

Repolho descascado e amolecido adicione à carne picada e pique bem no liquidificador.

Coloque o frango na carne picada, adicione sal e pimenta a gosto. Mexa e molde rissóis redondos.

Enrole os rissóis na farinha e coloque em uma frigideira com óleo aquecido.

Frite dos dois lados por 15 a 20 minutos. Se o recheio não for frango, mas carne de porco ou carne de porco, o tempo de fritura deve ser dobrado.

Costeletas saborosas prontas para a mesa. Bom apetite!