Preguiçoso arroz estufado com frango - um prato delicioso

29.04.2024 Cozinha campestre

Esta receita passo a passo com uma foto de arroz cozido com frango pode ser chamada com segurança de preguiçoso: é preparada de maneira muito simples e fácil. Arroz e frango na companhia de legumes são assados simultaneamente no forno e um prato dois em um é obtido - carne e acompanhamento. Muito conveniente, muito apetitoso e muito saboroso, acredite!

Ingredientes para 3 porções:

coxinhas de frango - 4-5 peças;
cenouras - 1 pc, não grande;
cebolas - 1 pc;
milho enlatado - 1/3 de lata;
arroz cozido no vapor - 170 ml;
sal, tempero para frango - a gosto;
molho de soja - 1 colher de chá;
alho - 1-2 dentes;
óleo vegetal - 2-3 colheres de chá

Como Cozinhar Arroz de Frango Preguiçoso

Para preparar este prato, você pode usar não apenas coxinhas de frango, mas também coxas e asas. Lave as coxinhas de frango.

Adicione sal, alho, passou pela prensa, 1 colher de chá. óleo vegetal e tempero para frango.

Misture bem e reserve por 30 minutos ao lado - deixe marinar.

Descasque as cebolas e as cenouras. Enxágüe bem. Corte as cebolas em meias argolas finas, esfregue as cenouras em um ralador grosso. Aqueça bem a panela com óleo vegetal e espalhe os legumes. Frite as cebolas com as cenouras até ficarem macias, por 8 a 10 minutos, em fogo baixo, sob uma tampa.

Retiramos o milho da marinada e colocamos em uma peneira para que o excesso de líquido no copo.

Lavamos o arroz em 2-3 águas. Adicione o arroz e o milho às cenouras com cebola, um pouco de sal.

Misture.

Em uma assadeira, trocamos o arroz com os legumes. Despeje água fervente sobre tudo para que cerca de 1 dedo de água cubra o arroz.

despeje arroz e legumes com água fervente

Espalhe as pernas de frango por cima.

Fechamos o formulário com uma tampa (ou papel alumínio) e colocamos no forno pré-aquecido a 200 graus C. Asse por 1 hora. Ao final do processo de cozimento, todo o líquido é absorvido, o arroz fica macio e quebradiço e o frango fica macio e macio.