Bolinhos magros em conserva de pepinos
Não importa o quão estranho possa parecer, você pode cozinhar biscoitos macios e decentes com salmoura. Sim, está na salmoura. Seu sabor não será sentido no próprio biscoito, não se preocupe, mas o cozimento será muito saboroso, crocante e incomum.
Quem observar o post, mas quiser se deliciar com algo doce e saboroso, ajudará esta receita com fotos passo a passo de um cookie muito interessante.
Ingredientes
- 0,5 xícaras de salmoura de pepino;
- 0,5 xícaras de óleo vegetal;
- 300-320 g de farinha de trigo;
- 150 gramas de açúcar;
- 2 colheres de chá fermento em pó.
Como assar biscoitos de pepino em conserva
Filtre o picles de pepino com um filtro, para que os ingredientes da salmoura - especiarias, folhas, alho, etc. não entrem acidentalmente nos cookies.
Misture o açúcar, a salmoura e o óleo vegetal, misture com uma batedeira.
Agora é a vez de fermento em pó e farinha. Não colocamos toda a farinha de uma só vez, mas em partes. Misture.
Adicionando um pouco de farinha restante, amasse a massa, que pode ser enrolada em uma camada.
Estenda a massa sobre uma superfície polvilhada com farinha para formar uma camada com 0,3-0,5 cm de espessura.
Usando um copo ou moldes especiais, corte os biscoitos.
Espalhamos os biscoitos em uma assadeira coberta com papel manteiga ou um tapete de silicone.
Asse por 15-17 minutos no forno, pré-aquecido a 180 graus.
O fígado deve ser resfriado.
Uma xícara de chá ou café é uma ótima sobremesa magra!
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