Torta de repolho de massa folhada

24.01.2024 Cozinha campestre

Fazer torta deliciosa caseira é um prazer, especialmente quando você tem massa folhada pronta. Hoje assamos uma torta com repolho de massa folhada no forno. Como é uma questão simples, todas as donas de casa poderão experimentar esta receita passo a passo com fotos à vontade.

Para a torta, usaremos um delicioso recheio de repolho, que é fácil e rapidamente preparado.

Ingredientes

massa folhada sem fermento - 500 gramas;
repolho branco - 350 gramas;
cenoura - 80 gramas;
cebolas - 80 gramas;
gema de ovo para lubrificação - 1 unid .;
óleo vegetal - para fritar;
pasta de tomate - 1 mesas. l.;
sal, pimenta - a gosto.

Como fazer torta de couve de massa folhada

Pique o repolho em tiras e coloque em uma frigideira com óleo escaldante. Use óleo para fritar qualquer. Frite levemente o repolho até ficar macio, ele diminuirá de volume durante o processo de fritura.

Quando o repolho estiver mole, adicione a cebola em cubos e a cenoura ralada. Mexa os legumes juntos e cozinhe por alguns minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Despeje um pouco de água, adicione uma colher de pasta de tomate e cozinhe brevemente sob a tampa. Retire a panela do fogo e deixe o repolho esfriar, pois o recheio deve estar frio.

Divida a massa em duas partes, recorte para que fique exatamente na forma que você preparou para assar. Temos uma forma redonda, no fundo da qual colocamos a massa. Espalhe a massa com as mãos.

Coloque todo o recheio sobre a massa, alise por todos os lados. Você pode colocar mais recheios para que a torta fique suculenta e mais satisfatória.

Cubra o bolo com a massa restante e aperte todas as bordas.

Decore o bolo com os restos da massa, unte com gema de ovo e asse. A 180-190 °, o bolo é cozido por exatamente 25 minutos. Acontece magnífico e róseo - apenas uma visão para os olhos doloridos.