Como fritar deliciosamente cogumelos com cebolas

12.03.2024 Cozinha campestre

Se você comprou champignon, mas não sabe como cozinhá-lo, use nossa receita passo a passo com uma foto. Hoje fritaremos cogumelos com cebola em uma panela - o prato é saudável e nutritivo. Com o tempo, a torrefação não leva mais de 20 minutos, o que significa que o almoço logo aparecerá na sua mesa.

A compra de champignon não é um problema. Eles são vendidos no mercado e em lojas já embaladas em pacotes. Pelo preço, é um produto acessível que você pode comprar em qualquer estação do ano. Os cogumelos são cultivados em volumes industriais e nunca há escassez deles. Portanto, não deixe de comprá-los e cozinhá-los para você e sua família.

A maneira mais fácil de cozinhá-los é assar, e as cebolas apenas proporcionam aroma e sabor adicionais.

Champignon frito pode ser servido como um prato independente ou cozinhar qualquer prato com eles: mingau, batata ou espaguete.

Ingredientes

champignon - 250 gramas;
cebola (média) - 1 pc .;
óleo vegetal - 30 gramas;
sal, pimenta - a gosto.

Como Fritar Champignon Deliciosamente

Lave os champignon e coloque-os em guardanapos para absorver o excesso de umidade. Cogumelos preparados cortados em pratos, juntamente com as pernas. No processo de torrefação, os cogumelos ainda diminuirão de volume, portanto não faz sentido picar finamente.

Descasque a lâmpada, lave e pique um quarto com anéis. Essas cebolas serão fritas igualmente com cogumelos e não permanecerão cruas.

Despeje o óleo em uma frigideira, aqueça por um tempo e coloque os cogumelos. Comece a fritar em fogo médio, para que o excesso de umidade saia dos cogumelos. Ao fritar, mexa os cogumelos periodicamente para uniformizar a crosta.