Como preparar a salada Olivier com linguiça e pepino fresco?

28.02.2024 Cozinha campestre

Hoje vamos descobrir como cozinhar a salada Olivier com lingüiça e pepino fresco. Nesta receita simples, passo a passo, com uma foto, é importante prestar atenção a todos os ingredientes. Obviamente, a salada de Olivier precisará de linguiça cozida sem banha. Deve ser saboroso, fresco e da melhor qualidade. Também é importante comprar as ervilhas certas, o frasco deve conter ervilhas, o que significa que o produto final será macio e macio. Ervilhas enlatadas reais são feitas a partir de jovens feijões verdes, então a salada ficará muito saborosa. Também para a salada, você precisará de pepino, cenoura, batata e ovos frescos. Você não deve ter problemas com eles.

Por que adicionar pepino fresco à salada Olivier? Nós responderemos a você: para dar ao prato um novo sabor e aroma fresco. Depois de tentar uma vez cozinhar essa salada com pepinos frescos, você a repetirá mais de uma vez.

Ingredientes

linguiça cozida - 250 gramas;
ervilhas em conserva - 150-180 gramas;
batatas - 250 gramas;
ovos de galinha - 2 unid .;
pepinos frescos - 150 gramas;
cenoura - 100 gramas;
maionese - 150-180 gramas;
sal, pimenta - a gosto.

Como cozinhar a salada Olivier com linguiça e pepino fresco

Para a salada, ferva os ovos cozidos, escorra a água quente e despeje frio até esfriar completamente. Em seguida, descasque-os e corte-os em cubos. Dados salsicha cozida com os mesmos cubos.

Moer pepinos frescos: corte em cubos. E pique as batatas cozidas. Por conveniência, é melhor cozinhar com antecedência.

Moer cenouras cozidas - o tamanho dos cubos deve ser, como com outros componentes da salada.

Transfira todos os alimentos preparados para uma tigela: batatas, salsichas, ovos, cenouras e pepinos. Salgue levemente a salada. No final, adicione as ervilhas enlatadas, escorra a marinada.