Sobremesa simples e eficaz - "Rosas de maçãs"

Lave as maçãs e o caroço (sementes). Corte em fatias finas (2-3 mm) e coloque em uma travessa plana. Em um copo, misture o suco de limão com água e polvilhe fatias de maçã com esta mistura.

Coloque o prato no microondas. Cozinhe por 2-3 minutos em alta potência. As fatias de maçã devem ficar moderadamente macias, mas ao mesmo tempo não desmoronar. Portanto, para não perder o momento, cozinhe em pulsos de 1 minuto. Deixe esfriar.

A massa folhada finalizada deve primeiro ser descongelada. É melhor fazer isso gradualmente, na geladeira. Por exemplo, mude do freezer para o refrigerador à noite. Divida a massa em 4 partes iguais. Enrole um deles em uma camada fina (3-4 mm), medindo aproximadamente 35X18 cm. Para maior comodidade, ao estender a massa, você pode polvilhar uma superfície de trabalho com uma pequena quantidade de farinha de trigo.

Usando uma faca afiada (você pode usar uma faca de pizza), corte a camada resultante em 3 tiras iguais. Cada um deve ter cerca de 6 cm de altura.

Unte cada peça com geléia de damasco.

No topo da tira, coloque as fatias de maçã para que elas se projetem em 1/2.

Dobre a borda inferior para a superior.

Enrole cada peça de trabalho em um rolo e coloque-a na vertical. Da mesma forma, prepare as rosas restantes a partir de maçãs.

Para assar rosas de maçãs, use um molde de cupcake de metal. Somente assim os pães manterão sua forma. Coloque cada peça de trabalho em uma célula previamente untada com óleo vegetal. Asse em 180⁰Até dourar, cerca de 20 a 25 minutos (o tempo depende do forno).

Remova as rosas prontas das maçãs suavemente do molde quando esfriarem um pouco. Coloque em um prato e polvilhe com açúcar em pó. Bom apetite!