Salada de repolho com carne que todo mundo vai adorar

5.03.2024 Cozinha campestre

Uma salada que todos irão apreciar é preparada com repolho e carne, e será apropriada na mesa festiva, bem como adequada para o jantar todos os dias.

A receita é interessante, composta por ingredientes picantes e carne. Para salada, escolha carne fresca ou vitela. No coração do prato está o repolho branco comum, que é embebido em água salgada antes do uso. Os demais componentes passam por um curto tratamento térmico.

Ao escolher um pimentão, preste atenção às variedades carnudas de vegetais de cores brilhantes. A salada é preparada em estilo oriental, portanto, sinta-se livre para usar especiarias, alho, limão e molho de soja. Esses componentes conferem ao prato uma especial atenção e incomum. Apesar do grande número de ingredientes e da culinária fora do padrão, a salada é feita rapidamente e parece apetitosa e atraente.

Ingredientes

repolho branco - 250 gramas;
carne bovina - 150 gramas;
pimentão - 1 peça;
mostarda em grãos - 1,5 colheres de chá;
óleo vegetal - 1,5 colheres de sopa;
limão - 0,5 pedaços;
cebolas - 1 peça;
cebolinha - 10 gramas;
pepino fresco - 1 peça;
feno-grego - 0,5 colher de chá;
coentro - 0,5 colher de chá;
alho - 1 dente de alho;
molho de soja - 1,5 colheres de sopa;
sal, pimenta.

Como fazer uma salada que todo mundo vai gostar

Corte o repolho em tiras de 2 cm de largura e dobre firmemente em uma tigela.

Dilua uma lata de meio litro de água fervida com uma colher de chá de sal. Despeje o repolho com solução salina. Deixe por 30 minutos.

Lave a carne seca. Descasque a carne e corte-a em tiras finas.

Pique as cebolas finamente.

Descasque e rale o alho.

Descasque os pimentos doces cortados em tiras

Corte o limão em quartos finos com uma casca. Rale o pepino, pique a cebola verde.

Coloque a carne em uma camada em uma panela quente com óleo. Frite rapidamente.

Adicione a cebola e o pimentão. Frite por um minuto, despeje o molho de soja, adicione o alho e tempere. Aqueça por 1 minuto. Legal.

adicione pimenta, cebola, alho, molho de soja

Retire o repolho da salmoura e corte em quadrados. Coloque em uma tigela.

Adicione o conteúdo da panela e os ingredientes preparados. Aleatório. Deixe por 20 minutos.

Coloque a salada em uma lâmina solta em um prato, decore com rodelas de limão e ervas. Sirva à mesa.

O prato tem um sabor picante brilhante com o cheiro de especiarias. A combinação de repolho e carne frescos e suculentos é harmoniosa, e seus entes queridos e convidados vão gostar.