Salada astuta e de amor com carne - Salada Puff

21.05.2024 Cozinha campestre

Salada com um nome bonito e memorável "Astúcia e Amor" é perfeita para um banquete festivo. Parece brilhante e muito apetitoso, é gratificante e saboroso, para que os hóspedes certamente apreciem esse aperitivo.

É preparado de acordo com esta receita passo a passo com uma foto com carne cozida, cebola, feijão e pepino em conserva. E o destaque desta salada é uma decoração incomum: é um coração de azeitonas pretas dispostas em um fundo vermelho de tomate. Na verdade, a salada deve seu design ao nome.

Ingredientes para 2 porções:

carne cozida - 150 g;
salada de cebola vermelha - ¼ pçs, pequeno;
conservas de feijão vermelho - 4 colheres de sopa. colheres;
pepinos em conserva - 1 pc .;
batatas cozidas “de uniforme” - 1 pc;
tomate fresco - 1 pc .;
maionese caseira - 3-4 colheres de sopa. colheres;
azeitonas - para decoração.

Como fazer uma salada "Astúcia e amor"

Primeiro preparamos todos os ingredientes. Cortamos a carne cozida em cubos pequenos - cerca de 0,5 cm cada, e os pepinos em conserva também cortaram em cubos pequenos.

Descasque a cebola, lave e pique finamente. Se você não comer cebola doce, polvilhe com água fervente e deixe esfriar - para que a cebola não fique muito amarga. Descasque as batatas e corte-as da mesma maneira.

Inclinamos os grãos enlatados em uma peneira para que o copo fique com excesso de líquido.

Lave e seque o tomate.

Corte o tomate nos mesmos cubos pequenos que o restante dos ingredientes. Mas usamos apenas a parte densa e removemos a polpa com sementes.

Formamos a salada usando o anel culinário, coloque a salada em camadas.

Coloque o anel no centro de uma placa plana, unte levemente com maionese.

Espalhe uma camada de carne, graxa com maionese.

Em seguida, coloque as cebolas, unte com maionese.

Nós espalhamos o feijão, unte com maionese.

Em seguida, colocamos pepinos em conserva, unte com maionese.

Em seguida - uma camada de batatas, esmague suavemente as camadas. Lubrifique com maionese.

Espalhe uma camada de tomate. Pedaços de tomate devem cobrir toda a superfície da salada, ou seja, a parte superior da salada deve estar completamente vermelha.