Salada com arenque - ainda mais saborosa do que o habitual e familiar para nós "Arenque com casaco de pele"
Hoje vamos preparar uma salada original com arenque. Acontece muito mais saboroso do que o habitual "Arenque com casaco de pele", além de mais bonito e festivo.
A diferença entre a salada é que, para esta receita, usaremos adicionalmente cogumelos em conserva - eles, em combinação com arenque, proporcionam resultados simplesmente surpreendentes. Adicione também beterrabas, cenouras e ovos.
O prato é disposto em camadas, manchadas com maionese. Você pode servir essa salada na mesa imediatamente, mas é melhor deixá-la de molho por uma hora, para que o resultado seja simplesmente incrível.
Ingredientes
- beterraba - 2 peças .;
- cenouras - 1 pc .;
- ovos de galinha - 2 unid .;
- champignon em conserva - 150 g;
- arenque - 150 g;
- maionese - 2 colheres de sopa;
- sal, pimenta - a gosto.
Como fazer uma salada de arenque
Prepare todos os produtos. Ferva beterraba, cenoura e ovos de galinha com antecedência. Descasque e rale beterraba, divida em duas partes. Coloque a metade das beterrabas com a primeira camada, unte com maionese, levemente sal e pimenta.
Corte os cogumelos em conserva em pratos ou cubos, coloque os cogumelos na próxima camada.
Rale as cenouras cozidas em um ralador médio, coloque as cenouras na próxima camada. Lubrifique as cenouras com um pouco de maionese.
Descasque e rale os ovos de galinha, coloque em cima das cenouras. Unte com maionese, sal e pimenta.
Agora coloque a camada restante de beterraba.
Descasque e moa o arenque, cortado em pedaços. Coloque o arenque em cima das beterrabas. É isso, deixe a salada de molho por uma hora e sirva.
Bom apetite!
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