Salada Tiffany com Frango e Uvas

14.02.2024 Cozinha campestre

Salada Tiffany é uma salada simples com frango, nozes, queijo e uvas. Este prato com uma combinação bastante incomum, mas muito bem sucedida de ingredientes.

Nesta receita passo a passo com uma foto, há filé de frango assado em especiarias, que pode ser substituído por frango defumado - também será delicioso.

O filé de frango deve ser marinado em especiarias por cerca de 1 hora.

Se o filé já estiver marinado, serão necessários 30 minutos para preparar a salada, 6 porções serão obtidas dos ingredientes indicados na receita.

Ingredientes

filé de frango - 600 g;
ovo - 3 unid .;
nozes - 120 g;
queijo - 130 g;
uvas verdes - 250 g;
maionese - 150 g.

Para marinada:

caril em pó - 2 colheres de chá;
açafrão - 1 colher de chá;
molho de soja - 20 ml;
mel - 15 g;
sal, pimenta, azeite.

Como Fazer Salada Tiffany

Filé de frango cortado em tiras finas. Adicione o caril em pó, açafrão moído, molho de soja, mel líquido, sal e pimenta do reino ao frango picado. Misture bem e despeje 2 colheres de sopa de azeite. Aperte a tigela com filme plástico, coloque na geladeira e decore por 1-2 horas.

Frite o frango em uma panela com revestimento antiaderente por 5-7 minutos, deixe esfriar e corte em cubos.

Esta é uma salada folhada, então você precisa de um anel de cozimento para montá-la.

Coloque a primeira camada no anel - filé de frango frito.

Unte o filé com maionese, para que as camadas fiquem bem unidas e não se esfarelem.

Rale o queijo em um ralador - esta é a próxima camada. A variedade de queijos pode ser qualquer coisa, escolha a carteira de sua escolha.

Se você gosta de queijo azul, nesta receita será útil.

Uma camada de queijo também é untada com maionese.

Frite as nozes em uma frigideira seca ou marrom no forno. Despeje as nozes no tabuleiro, cubra com filme plástico, amasse um rolo em pequenas migalhas.

Despeje as migalhas de nozes no anel, nivele, despeje com maionese