Caçarola de forno com frango no forno

14.03.2024 Cozinha campestre

Caçarola com abobrinha e frango no forno - um prato simples, mas muito saboroso e suculento de carne cozida com legumes e queijo.

Se no dia anterior você estava cozinhando caldo ou sopa de galinha, no dia seguinte tente cozinhar esse prato simples com o frango restante - você não se arrependerá. Para a receita, a carne de frango assada também é adequada, que, às vezes, permanece após o banquete festivo.

Vai demorar 40 minutos para cozinhar. Dos ingredientes indicados na receita com a foto, serão obtidas 4 porções.

Ingredientes

frango cozido - 500 g;
abobrinha - 500 g;
Pimenta búlgara - 200 g;
leite - 120 ml;
farinha de trigo - 35 g;
ovo de galinha - 1 pc .;
queijo -50 g;
manteiga, especiarias, sal.

Como cozinhar uma caçarola com abobrinha e frango

Removemos a carne de frango dos ossos, rasgamos em fibras ou cortamos finamente. Para cozinhar este prato, qualquer porção de frango cozido sem pele é adequada.

Abobrinha abobrinha cortada em tiras finas. Os pimentões doces são limpos das sementes, cortados em cubos.

Adicione os legumes picados em uma tigela à carne de frango.

Tempere legumes e carne com pimenta, sal, pimentão doce e ervas secas da Provence (uma mistura de tomilho, alecrim, orégano).

Separadamente, misture o ovo de galinha fresco com farinha de trigo e leite, sal a gosto. Misturamos os ingredientes com um batedor - você ganha uma massa, como panquecas finas.

Unte a forma antiaderente com manteiga, polvilhe com bolacha moída ou farinha de trigo para que a caçarola não queime. Nós espalhamos os ingredientes em um molde.

Despeje a massa sobre legumes e carne, agite o molde para que a massa se espalhe uniformemente por dentro. Rale o queijo duro em um ralador fino, polvilhe o queijo ralado em uma caçarola.

Aquecemos o forno a 180 graus. Enviamos a forma da caçarola para o forno pré-aquecido, cozinhe por cerca de meia hora - o frango já está cozido, o restante dos ingredientes não precisa de um tratamento térmico longo. Após 30 minutos, uma crosta marrom dourada aparecerá e você poderá retirar o prato do forno.