Tornozelo para o inverno de abobrinha com tomate
Mas podemos cozinhar bens de tornozelo de abobrinha para o inverno com tomates? Esta é a receita mais deliciosa para os preparativos, de acordo com especialistas da nossa família.
A salada é simplesmente incomparável no sabor, o molho de tomate tem uma estrutura incrível - sedosa. Os legumes são perfeitamente combinados, o pimentão define o principal sabor e aroma da peça. Salada pertence a aperitivos doces, é incomparavelmente adequada para carne ou batata, mingau ou macarrão. Bem, se você estiver interessado, é hora de começar.
Ingredientes
- abobrinha - 1 k;
- cebolas - 100;
- pimentão - 4 peças;
- tomate - 700;
- açúcar - 0,5 colher de sopa;
- óleo - 0,5 colheres de sopa;
- água - 100 ml;
- vinagre - 50 ml;
- sal - 0,5 colheres de sopa
Como cozinhar bens de tornozelo para o inverno
Prepare todos os produtos necessários. Escolha abobrinha madura jovem, lave e seque-os. Corte a abobrinha em pedaços pequenos.
Lave os pimentões, corte ao meio e remova as sementes e veias. Corte a pimenta em tiras ou cubos - como preferir.
Descasque e lave a cebola, depois de cortada em meias argolas.
Lave os tomates, corte o local de crescimento do pedúnculo. Pule uma libra de tomate em um espremedor, deixe o resto em fatias.
Despeje o suco de tomate na panela, adicione todos os legumes. Despeje uma porção de óleo vegetal, adicione sal e açúcar.
Ferva a salada por meia hora, no final do cozimento adicione vinagre à panela. Mexa e leve para ferver e, em seguida, desligue o fogo.
Encha potes estéreis com salada, enrole imediatamente e coloque de cabeça para baixo. Cubra as latas com um cobertor e deixe por um dia sozinho. Depois de um tempo, transfira a peça para a despensa.
Bom apetite!
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Obrigado pela receita interessante. Mas por favor especifique o número de abobrinha. 1k - este é 1kabachok ou 1kg (tamanho de abobrinha que eles dão, oh, o que são diferentes).
! kg de abobrinha.
Apenas cozido e enrolado. Acabou delicioso. Leva 1 kg de abobrinha.