Repolho cozido delicioso com carne picada

26.12.2018 Cozinha campestre

Um prato simples, rápido e muito saboroso - repolho cozido com carne picada. Esta receita vai agradar a muitos, pois está ao alcance de todos, e as fotos passo a passo simplificarão ainda mais o processo de cozimento.

Carne picada para a receita pode ser usada carne de porco ou carne, você também pode levar frango picado. Além do repolho, adicionaremos algumas cenouras e cebolas. Se desejar, você também pode usar vários vegetais, batatas.

Sirva o prato acabado à mesa, além de purê de batatas, trigo sarraceno, macarrão ou simplesmente assim, com uma fatia de pão fresco delicioso. Você também pode adicionar picles ou legumes frescos, ervas. Bem, vamos ao processo em breve.

Ingredientes

repolho - 300 g;
carne de porco picada - 200 g;
cenouras - 1 pc .;
cebolas - 1 pc .;
alho - a gosto;
sal, pimenta - a gosto;
óleo vegetal - 2 colheres de sopa. eu

Como cozinhar repolho cozido com carne picada

Prepare todos os produtos em uma lista. Escolha uma cebola maior, descasque, enxágue e seque. Corte a cebola em cubos pequenos.

Descasque as cenouras e enxágüe, seque. Rale as cenouras em um ralador médio ou grosso, também podem ser cortadas em cubos ou cubos.

Escolha um repolho denso, retire as folhas superiores. Corte os garfos de repolho ao meio, pique com canudos, use opcionalmente um ralador especial.

Aqueça o óleo vegetal em uma panela, transfira as cenouras e as cebolas, frite por alguns minutos e adicione repolho e refogue por mais 5-7 minutos.

Agora adicione carne picada à panela, o que, aliás, é melhor cozinhar você mesmo. Sal e pimenta, bem como outras especiarias, podem ser adicionados a seu critério.

Mexa todos os ingredientes, frite o repolho com carne picada por 5-8 minutos, despeje água, cubra a panela com uma tampa e cozinhe por 25 minutos no fogo mais pequeno. Sirva o prato acabado à mesa.