Abóbora Estufada com Laranja para o Inverno

12.10.2018 Espaços em branco de inverno

Hoje vamos preparar para o inverno uma deliciosa abóbora estufada com laranja. A abóbora não tem um sabor brilhante, mas a laranja, pelo contrário, tem um sabor cítrico rico. A combinação desses dois ingredientes dará um excelente resultado. A compota será um pouco doce, não enjoativa e terá leves notas cítricas.

Essa bebida pode ser servida quente e fria. Se você servir uma versão gelada da bebida, poderá adicionar algumas folhas de hortelã para refrescar. Sirva a compota para tortas, bolos, qualquer sobremesa, ela vai agradar a crianças e adultos.

No inverno, há muitos feriados diferentes, portanto a compota não fica nas prateleiras de suas despensas por muito tempo.

O número de componentes em uma receita passo a passo é calculado por frasco de litro.

Ingredientes

abóbora - 100 g;
laranja - 1 pc .;
açúcar - 90 g;
água - 750 ml.

Como fazer compota de abóbora com laranja

Vamos preparar todos os ingredientes necessários. Corte a abóbora ao meio, descasque-a com casca dura, retire todas as sementes e retire as fibras. Corte a polpa da abóbora em pedaços médios.

Ferva o xarope de abóbora. Despeje o açúcar em uma panela, despeje com água limpa e deixe ferver. Coloque a abóbora picada em uma panela e deixe ferver novamente. Cozinhe a abóbora em fogo médio até que fique macia.

Lave bem a laranja e seque-a. Retire as raspas da laranja, retire o filme branco e divida-o em fatias. Corte as fatias de laranja em fatias médias.

Adicione as laranjas à panela de abóbora e cozinhe por mais 10 minutos.

Despejamos compota quente em bancos que foram esterilizados com antecedência, fechamos ou torcemos com tampas esterilizadas. Vire as latas e envolva-as em um cobertor quente até que esfriem completamente. A compota resfriada é movida para um local fresco.