Pimentão lecco com pasta de tomate para o inverno

19.10.2018 Espaços em branco de inverno

O tratamento com pimentão com pasta de tomate para o inverno é uma opção simples e rápida para uma deliciosa preparação. Pode ser usado no inverno, não apenas como salada ou lanche, é perfeito para preparar vários pratos - ensopados, sopas, borscht, pratos de carne, molho. Apenas algumas colheres de lecho tornarão qualquer um de seus pratos perfumado e incrivelmente saboroso - basta lamber os dedos.

A receita com fotos passo a passo é simples e rápida, e é por isso que muitos devem gostar. Você pode armazenar o lecho em uma despensa comum, vale a pena todo o inverno. Bem, se tudo estiver preparado para você, vamos começar.

Ingredientes

pimentão - 300 g;
pasta de tomate - 2 colheres de sopa;
água - 2 copos;
sal - 1 colher de chá (sem escorregador);
açúcar - 1 colher de sopa;
óleo vegetal - 2 colheres de sopa;
cebolas - 1 pc .;
vinagre 9% - 1 colher de sopa

Como cozinhar pimenta lecho com pasta de tomate

Prepare todos os ingredientes necessários em uma lista. Pegue imediatamente uma boa pasta de tomate, transfira-a para a panela e adicione alguns copos de água limpa. Misture bem e despeje algumas colheres de sopa de óleo inodoro na base de tomate.

Descasque os pimentões, lave bem e seque. Corte as frutas em pedaços grandes, você pode listras ou cubos, e os pimentões podem ser adicionados à panela ao meio.

Descasque as cebolas, enxágue e seque, corte em meias argolas. Transfira as fatias de cebola na panela para o pimentão.

Adicione sal e açúcar granulado à panela. Baralhe tudo e envie para o fogo.

Cozinhe por 30 minutos. Após o tempo especificado, adicione o vinagre de mesa na panela. Embaralhe tudo e retire o fogo.

Esterilize os frascos para a peça de trabalho, encha o lecó quente, role imediatamente e coloque de cabeça para baixo. Cubra o espaço em branco com um cobertor, após 24 horas, transfira para a despensa.