Salada de repolho de porco com palitos de caranguejo

Uma salada com uma combinação clássica de palitos de caranguejo e couve de Pequim será adequada para um buffet ou jantar em família. O prato é preparado muito rapidamente - esta receita informará passo a passo todas as nuances da culinária e as fotos mostrarão o processo.

Uma salada leve e saudável é adequada para adeptos de uma dieta saudável e para aqueles que seguem sua figura.

A salada inclui palitos de peixe, que estão completamente prontos para uso e não precisam de tratamento térmico. Ao escolher um produto, preste atenção à composição: os palitos devem ser preparados a partir de filé de peixe branco com um teor mínimo de amido e conservantes. Ao comprar repolho de Pequim, dê preferência a vegetais de cor verde claro com folhas finas. Os verdes enriquecem o prato com vitaminas e dão suculência e uma nota fresca. Você pode encher a salada com maionese caseira, creme de leite com mostarda ou molho tártaro.

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Você pode organizar e servir o prato em copos repartidos, em um prato plano ou em uma tigela de salada.

Ingredientes

Como fazer uma salada com palitos de caranguejo e repolho de Pequim

Pique o repolho com uma faca de cerâmica.

Descasque o pepino. Dados.

Limpe os palitos de caranguejo da embalagem, cortados da mesma maneira.

Ovos cozidos, frescos em água fria, descasque. Rale um ralador fino.

Pique finamente as verduras.

Coloque os ingredientes preparados em uma tigela.

Sal a mistura, adicione a pimenta, misture.

Tempere a salada e deixe descansar por 10 minutos em temperatura ambiente.

Coloque o prato em uma travessa plana e decore com verduras.

A salada é suculenta, com um sabor agradável. Pode ser servido na mesa festiva ou usado como acompanhamento de peixe cozido.

O prato pode ser armazenado na geladeira em um prato fechado por 3 dias.