Salada de pepino com cebola para o inverno "Lamber os dedos"

17.10.2018 Espaços em branco de inverno

Hoje vamos preparar uma salada de pepino "Lamber os dedos" com cebola. A receita com fotos passo a passo o ajudará a repetir o processo de colheita para o inverno. A salada acaba por ser muito saborosa e atraente, portanto, pode ser usada não apenas para diversificar sua dieta diária, mas também servida na mesa festiva.

Como a preservação de acordo com esta receita é feita sem esterilização adicional, isso simplifica muito o processo e reduz significativamente o tempo que você gasta na cozinha.

Você pode servir salada à mesa com vários cereais ou pratos de batatas, também pode ser servido com carne, peixe, aves. É bom manter a salada mesmo na despensa habitual do apartamento.

Ingredientes

pepinos - 1 kg;
cebolas - 100 g;
vinagre 9% - 30 ml;
óleo vegetal - 30 ml;
sal - 1 colher de sopa;
açúcar - 1,5 colher de sopa;
pimenta - a gosto.

Como cozinhar uma salada de pepino com cebola para o inverno

Prepare todos os ingredientes necessários em uma lista. Escolha deliciosos pepinos frescos que não são nem um pouco amargos. Depois de lavá-los e aparar as pontas dos dois lados. Corte os pepinos em fatias médias.

Enxágüe e seque as cebolas, descasque e enxágue. Corte a cebola em meias argolas ou cubos. Você também pode adicionar suas verduras favoritas à salada, se desejar.