A mais deliciosa salada de tomate e pepino para o inverno

14.08.2018 Espaços em branco de inverno

Esta é uma boa receita para salada de pepino, tomate e pimentão, que é muito fácil de preparar. Não é apenas adequado para pratos e acompanhamentos, mas também tem o direito de existir como um lanche completo e completo. A salada é preparada sem uma única gota de vinagre e com muito poucas calorias. Também pode ser temperado com creme de leite ou óleo vegetal não refinado.

Salada Ingredientes:

tomate - 5 unid .;
pepinos - 2 peças .;
pimenta doce - 1 pc .;
sal a gosto;
verduras de endro - a gosto;
pimenta do reino a gosto.

Cozinhar pepino e salada de tomate

Lavamos os ingredientes. A pimenta búlgara é limpa de sementes e caudas e depois cortada em tiras finas.

Dos pepinos, cortamos o nariz e cortamos as frutas em círculos finos.

Corte os tomates em fatias grandes, não se esqueça de remover o núcleo verde.

Pique as verduras com uma faca. Em vez de endro, você pode tomar salsa ou outras ervas.

Combinamos legumes em um prato, adicione sal de mesa e pimenta moída.

Misture bem a salada e arrume-a em frascos estéreis.

É melhor usar pequenos recipientes. Enchemos os frascos com salada muito bem. O suco, extraído dos vegetais, também é despejado em potes. Agora enviamos os espaços em branco para serem esterilizados. Para fazer isso, cobrimos o fundo de um prato adequado com uma toalha de cozinha grossa, coloque nossos espaços em branco aqui e despeje água no prato para cobrir os frascos antes de dobrá-los.

Em seguida, ferva tudo por meia hora em fogo baixo. Depois que a salada é esterilizada, enrolamos os frascos com tampas. Nossa salada perfumada está pronta. Removemos os espaços em branco no porão quando eles esfriam completamente de forma invertida e envolvida. Essa salada de legumes é armazenada por um longo período em uma despensa fresca na qual a luz direta do sol não cai.