Suco de abóbora com cenoura para o inverno

21.11.2018 Espaços em branco de inverno

O suco de abóbora é uma bebida muito saborosa e saudável. Recomenda-se usá-lo não apenas para crianças pequenas, mas também para adultos, pois ajuda o corpo muito bem, saturando-o com vitaminas e minerais úteis, especialmente necessários na estação fria.

Há um grande número de variedades de suco de abóbora. É combinado com frutas e bagas, legumes. Uma das combinações mais deliciosas é a abóbora com cenoura.

Nas prateleiras das lojas, há uma enorme variedade desses sucos, mas esta bebida saudável pode ser facilmente preparada para o inverno em casa.

Ingredientes

abóbora - 1,5 kg;
cenouras - 1 pc .;
açúcar - 100 g;
água - 2 l.

Como fazer suco de abóbora com cenoura

Vamos preparar todos os ingredientes necessários. Pegue uma cenoura grande, se pequena, e então pegue 2 pedaços. Bem, lave as cenouras em água corrente, descasque e corte em meias argolas.

Corte a abóbora ao meio, descasque as sementes, fibras, casca dura e corte em pedaços médios.

Pegamos uma panela, despejamos abóbora e cenoura nela.

Adicione um copo de água e açúcar, misture bem, leve ao fogo, deixe ferver, leve ao fogo médio e cozinhe por 20-25 minutos, até as abóboras e as cenouras amolecerem.

Trituramos legumes com um liquidificador até o purê.

Aqueça a água, adicione à panela, misture bem, leve ao fogo e deixe ferver por 10-15 minutos.

Despeje em frascos pré-esterilizados, feche com tampas esterilizadas e vire de cabeça para baixo. Deixe em local quente até esfriar e, em seguida, guarde em local fresco.