Salada uzbeque de tomate e cebola para pilaf
Uma salada uzbeque de tomate e cebola é uma das melhores opções para complementar o pilau. Essa salada é idealmente combinada com qualquer tipo de pilau - seja tradicional com carne de porco ou variações mais originais - com camarão, frango e peixe.
Os tomates e as cebolas são complementados por ervas frescas perfumadas - aqui você pode usar as ervas que desejar.
As cebolas devem ser escaldadas com água fervente para remover a amargura e torná-la mais macia.
Os tomates para esta receita com fotos escolhem suculentos, maduros, doces e carnudos. Para molho para salada, você precisará de óleo, além de algumas pitadas de sal e pimenta.Ingredientes
- tomates - 2 peças .;
- cebolas - 1 pc .;
- sal, pimenta - a gosto;
- óleo vegetal - 1 colher de sopa;
- verdes a gosto.
Como cozinhar uma salada uzbeque de tomate e cebola
Prepare todos os produtos. Descasque a cebola, enxágue e seque. Cebola cortada em meias argolas.
Depois de dobrar as fatias de cebola em uma tigela, despeje água fervente íngreme e deixe por 2 minutos. Depois de um tempo, escorra a água.
Lave os tomates e seque. Corte os tomates em pedaços grandes, remova o local de crescimento do caule. Transfira fatias de tomate em uma tigela funda.
Adicione os anéis de cebola aos tomates.
Enxágüe e seque as verduras, pique finamente. Adicione um punhado de verduras à salada.
Despeje uma colher de óleo vegetal nos tomates, adicione sal e pimenta, misture tudo e sirva.
Bom apetite!
Nina
O pilau tradicional uzbeque nunca é cozido com CARNE !!! Os muçulmanos não comem carne de porco !!! Portanto, a desconfiança está imediatamente na receita, você não precisa dar suas receitas duvidosas para as tradicionais !!!