Salada uzbeque de tomate e cebola para pilaf

26.02.2024 Cozinha campestre

Uma salada uzbeque de tomate e cebola é uma das melhores opções para complementar o pilau. Essa salada é idealmente combinada com qualquer tipo de pilau - seja tradicional com carne de porco ou variações mais originais - com camarão, frango e peixe.

Os tomates e as cebolas são complementados por ervas frescas perfumadas - aqui você pode usar as ervas que desejar.

As cebolas devem ser escaldadas com água fervente para remover a amargura e torná-la mais macia.

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Os tomates para esta receita com fotos escolhem suculentos, maduros, doces e carnudos. Para molho para salada, você precisará de óleo, além de algumas pitadas de sal e pimenta.

Ingredientes

  • tomates - 2 peças .;
  • cebolas - 1 pc .;
  • sal, pimenta - a gosto;
  • óleo vegetal - 1 colher de sopa;
  • verdes a gosto.

 

Como cozinhar uma salada uzbeque de tomate e cebola

Prepare todos os produtos. Descasque a cebola, enxágue e seque. Cebola cortada em meias argolas.

picar cebola

Depois de dobrar as fatias de cebola em uma tigela, despeje água fervente íngreme e deixe por 2 minutos. Depois de um tempo, escorra a água.

despeje água fervente cebola

Lave os tomates e seque. Corte os tomates em pedaços grandes, remova o local de crescimento do caule. Transfira fatias de tomate em uma tigela funda.

tomate picado

Adicione os anéis de cebola aos tomates.

adicione as cebolas aos tomates

Enxágüe e seque as verduras, pique finamente. Adicione um punhado de verduras à salada.

adicionar verduras

Despeje uma colher de óleo vegetal nos tomates, adicione sal e pimenta, misture tudo e sirva.

despeje o óleo, misture

Bom apetite!

salada uzbeque pronta

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Salada uzbeque com tomate e cebolaSalada uzbeque com tomate e cebola
Comentários sobre o artigo: 1
  1. Avatar

    Nina

    O pilau tradicional uzbeque nunca é cozido com CARNE !!! Os muçulmanos não comem carne de porco !!! Portanto, a desconfiança está imediatamente na receita, você não precisa dar suas receitas duvidosas para as tradicionais !!!

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